Bonaparte salad

ທ່ານຕ້ອງການເຮັດສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດແລະໃຫມ່ບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານທາງເລືອກ win-win - salad Bonaparte. ພຣະອົງຈະແຕ່ງງານຕົບແຕ່ງໃດຫນຶ່ງແລະແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Bonaparte"

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ເຫັດສົດ - 300 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-200 ml
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ roasting.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ puffed "Bonaparte" ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ຊີ້ນໄກ່ໃນຊີ້ນປະສົມກັບນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມັນຕົ້ນແລະ carrots ແມ່ນລ້າງແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຜິວຫນັງ, ແລະໄຂ່ແມ່ນແຂງ, ຕົ້ມ. ຢ່າລືມສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ບໍ່ດີ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຜັກບົ່ວ. ໃນແຊ່ frying ງາມນ້ໍາຜັກພຽງເລັກນ້ອຍແລະອົບອຸ່ນມັນດີ. ຜັກຟູໄດ້ຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງ, ຕັດຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆແລະຜັກລວາດຄັ້ງທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດແລະໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນສີທອງ. ພວກເຮົາອາບນ້ໍາເມັດໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນບ່ວງ. ຜັກຖືກອະນາໄມແລະ rubbed ແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, ເກືອ, ພິກ, ມັນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍລະຄັງ. ໃສ່ກັບ mayonnaise, ແຜ່ຂະຫຍາຍ fillets ໄກ່, sprinkle ກັບ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, grease ມີ mayonnaise. ເນີຍແຂງຂັດໃນ grater ໂດຍສະເລ່ຍແລະວາງຊັ້ນຊັ້ນເທິງ. ພວກເຮົາອອກຈາກສະຫຼັດພ້ອມສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງແຊ່, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕາຕະລາງກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ.

ສະຫຼັດ Bonaparte ກັບເຫັດຂີ້ເຜີ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດ marinated - 400 g;
• ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ;
• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• bulb red-2 pcs
• mayonnaise fatty-400 ml
• ເຄື່ອງເທດ
• parsley ສົດ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ນົມເຕົ້ານົມຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຂັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແລະ carrots ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງໃນເອກະພາບ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກແລະຖູໃຫ້ພວກເຂົາແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ເກຍໃຫຍ່. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ. ບັນດາ bulbs ແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດລະອຽດແລະເລີ່ມຕົ້ນການແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນສະຫຼັດ: ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນລ້ວນແຕ່ເປັນຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຕ່ອນຂອງໄກ່ fillet, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ mayonnaise, ປົກຄຸມດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເນີຍແຂງ. ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີ parsley ສົດຫຼືເວີທີ່ບໍ່ມີຂຸມ.

Meat Salad Bonaparte

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດສົດ - 300 ກໍາ;
• ຫມູຫມູ - 300 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• mayonnaise.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເຫັດສົດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຖາດ shredded ແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງໃນ warmed ນ້ໍາມັນພືດ. ມັນຕົ້ນແລະ carrots ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈົມໃນຖ້ວຍນ້ໍາພ້ອມກັບນ້ໍາແລະຕົ້ມໃນເອກະສານສະເຫມີໄປຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນຜັກ, ສະອາດແລະ rub ພວກເຂົາແຕ່ລະກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດກາງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ decorate. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດແລະພຽງແຕ່ grind ດຽວກັນ. ຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນແຊ່, ຈົ່ງເຮັດນໍ້າແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 45 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ. ເນີຍແຂງຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເລີ່ມຕົ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນສະຫຼັດຕາມຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, promazyvaya mayonnaise ແຕ່ລະ: ເຫັດ, ມັນຕົ້ນ, carrots, ຊີ້ນ, ໄຂ່ແລະອຸດົມສົມບູນ sprinkled ທຸກຄົນທີ່ມີເນີຍແຂງ. ອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີສີຂຽວແລະ carrots ທີ່ຍັງເຫຼືອ, carving ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກມັນ.