ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນຕົ້ນແລະອ່ອນນຸ່ມ, ຈົ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບໃນແຂນສໍາລັບເບຍ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫນັງເອື້ອງແມ່ນສາມາດເກັບຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກພາຍໃນແລະກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ມັນຕົ້ນ, baked ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບໄດ້
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດ, ຊຶ່ງປະກອບມີການປະສົມປະສານຄລາສສິກຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມຂອງຜັກທຽມແລະ rosemary ໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບການປະສົມປະສານມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫົວທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈະມີລັກສະນະໃຫມ່ຂອງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 420 g
- ຫົວຜັກທຽມ;
- ເປັນຫມັນຂອງໃບ rosemary ສົດ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດອອກຈາກເປືອກໃນຫົວ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຫຼີກເວັ້ນໃຫ້ພວກມັນຂີ້ຝຸ່ນເກີນໄປ. ລ້າງມັນຕົ້ນດີແລະຕັດໃຫ້ມັນຂື້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນແລະລະດູທີ່ມີເກືອທີ່ມີເກືອ. ມີດ້ານຮາບພຽງຂອງໃບມີດ, ປວດຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຕາກແດດ. ປົນມັນຕົ້ນຂອງຜັກທຽມກັບຜັກທຽມແລະ rosemary, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ sleeve ແລະສົ່ງ baked ຢູ່ 220 ອົງສາ 45-55 ນາທີ.
ສູດມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 1,2 ກົກ;
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 440 g
- ຜັກບົ່ວ - 185 g
- carrots-110 g
- ຫມູຊີ້ນງົວ - 210 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນ (ກະປ໋ອງ) - 230 ກໍາ
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກການລ້າງມັນຕົ້ນ, ຈິ່ງຕັດມັນພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກເກືອແລະປະປົນກັບພວກມັນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ Provencal. ເພີ່ມພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ແຈກຢາຍຜັກໃນແຂນແລະເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງເມັດເຂົ້າໄປໃນສູນ. ການແກ້ໄຂຫນຶ່ງຂອງແຄມຂອງແຂນ, ງາມການປະສົມຈາກ broth ແລະຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
ມັນຕົ້ນໃນແບບປະເທດໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ສີຂຽວຂອງ dill - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ 35 ມົນ
- ມັນຕົ້ນ - 550 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບກັບມັນເບີທີ່ອ່ອນໆດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຊິ້ນຂອງມັນຕົ້ນລ້າງ, ແຫ້ງ, ປອກເປືອກ, ແລະແບ່ງຫົວອອກເປັນຊິ້ນໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດເຮັດມັນໄດ້ໃນລັກສະນະທີ່ເຫມາະສົມ - ມັນແມ່ນຄຸນນະສົມບັດຂອງມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງມັນເປັນລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະ rustic. ປົນມັນຕົ້ນຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍມັນເບີອ່ອນແລະເອົາໃສ່ໃນແຂນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.