ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນມ້າທີ່ມີເງິນກູ້ຂອງຕົນເອງດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະເຫັດ. ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຄວາມສັບສົນຂອງການສ້າງແລະອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings ເນີ້ງກັບມັນຝະລັ່ງແລະເຫັດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງ - 360 ກຼາມ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 180 ມລ;
- ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ - 40 ມລ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຈອກ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 520 g
- ເຫັດ ສົດຫຼື ແຫ້ງ - 225 g ຫຼື 60 g ຕາມລໍາດັບ;
- ນ້ໍາມັນຜັກ ບໍ່ມີກິ່ນ - 55 ມົນ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ມີສີຂຽວແກະສະຫມຸນໄພສົດໆ
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວແລະ dill - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ນັບຕັ້ງແຕ່ອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ທັງຂັດແລະການຕື່ມຄວນຈະຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ສໍາລັບແປ້ງປະສົມປະສົມແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍາຮ້ອນເກືອແລະເຮັດໃຫ້ knead ເປັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມີບ່ວງ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຈະເຮັດວຽກອອກດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສືບຕໍ່ແລະສໍາເລັດການ kneading ມືຂອງທ່ານ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ການເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບເປັນໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ຕິດຂອງແປ້ງທາດແປ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາອາຫານແລະໃຫ້ມັນສຸກແລະຢືນສໍາລັບ forty ຫາຫ້າສິບນາທີ.
ພວກເຮົາຍັງເອົາມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາແລະວາງໃສ່ເຕົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົ້າຜັດຜັກປະສົມແລ້ວ, ນ້ໍາຖືກລະບາຍ, ແລະຜັກໄດ້ຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນນໍ້າບໍລິສຸດໂດຍໃຊ້ນໍ້າມັນ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດ, indisputably, ແມ່ນ vareniki ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະເຫັດແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານມີທຸກຢ່າງ - ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາລຸກລາມກ່ອນໃຫ້ອາການໃຄ່ບວມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃຫ້ສິບຫ້ານາທີ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຫັດແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດກິນແລະສົດ, ທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ, ຫມາກມ່ວງ. ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ, ແຕ່ພຽງແຕ່ລ້າງແລະຕັດດີກວ່າ.
ໃນປັດຈຸບັນອົບອຸ່ນແຊ່ຂົ້ວຢ່າງລະອຽດ, ເມື່ອກ່ອນໄດ້ຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນພືດແລະແຜ່ກະຈາຍເຫັດຕາກໃຫ້ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ພວກເຮົາໃຫ້ພວກມັນສີນ້ໍາຕານ, stirring ຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມເນື້ອຫນັງ diced, fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາອ່ອນແລະເພີ່ມຂຶ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະແຜ່ເຫັດເຫັດກັບຜັກບົ່ວໃນມັນຕົ້ນ, mashed. ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍຖ້າທ່ານເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ສົມບູນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ລະມັດລະວັງ, ແລະໃນການກຽມພ້ອມຂອງການທົດສອບ, ດໍາເນີນການກັບການອອກແບບຂອງໄວຍາວາ vareniki ໄດ້.
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນແປ້ງ, ຕັດອອກຈາກເຄ້ກທີ່ມີແກ້ວ, ຈອກມັນຕື່ມໃສ່ມັນ, ຈົ່ງລົງໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປະທັບມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ຕົ້ມນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາເກືອ 5 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມສຸກເຕັມແລ້ວ, ຈັບຟອງໃສ່ແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ mayonnaise.
ແລະບໍ່ມີເນື້ອທີ່ແຄລໍກຕ່ໍາທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະເຫັດສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ຖ້າຈໍາເປັນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕື່ມຕື່ມ, ເພີ່ມຜັກທຽມພຽງແຕ່ຕົ້ມສຸກແລະເພີ່ມມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອໃນຂອງຄາບອາຫານຂອງອາຫານບໍ່ສໍາຄັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ບໍລິການອາຫານໂດຍການເຮັດເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະເຫັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາເອົານ້ໍາອອກແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກຈືນຜັກບົ່ວເລັກໆໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນ "ຜັກບົ່ວ" ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົ້ວດຽວກັນ.