Meatballs in sauce creamy

ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານໃນມື້ນີ້ສູດຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious delicious ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ meatballs ໃນ sauce creamy ໄດ້. ອາຫານນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປໃນການທີ່ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານກັບທຸກໆອາຫານຂ້າງຄຽງ, ແລະມັນຈະເບິ່ງຍິ່ງໃຫຍ່ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ.

ໄກ່ເນື້ອໄກ່ໃນຄີມແກງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ນ້ອຍ - 600 g;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ເມັດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• cream-1 item
• ເກືອ, nutmeg - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄກ່ຕົ້ມພວກເຮົາວາງຜັກບົ່ວແລະ peeled ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ທໍາລາຍໄຂ່ດິບ, ເກືອແລະ pepper ມະຫາຊົນເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາຜະລິດເຂົ້າຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຈາກເນື້ອສັດທີ່ໄດ້ຮັບແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນຂອງພວກເຮົາ saucepan ເປັນ, ພວກເຮົາບໍ່ມີສີຄີມ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມີ pinch ຂອງເກືອແລະ nutmeg ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກໄຟ.

ຊີ້ນສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກເຜົາດ້ວຍນ້ໍາຄີມ, ຕື່ມການສະຫມຸນໄພໃດໆ, ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບ lid ແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາຫານນີ້ເຫມາະສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດ.

ຊີ້ນປາໃນຊີ້ນຍັງມີສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ meatballs:

• trout-500 g
• ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ຊີດ - 100 ກໍາ
• cream-200 ml
• ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
• fennel ແຫ້ງ - 1 tsp;
• ເມັດຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອກະກຽມການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວສີຄີມ, ລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນດ້ວຍຝາປິດສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງຢ່າງໄວໆເມັດຫມາກງາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຫຼົ່ນລົງໃນຖັງ. ໃນເຕົາ frying ດຽວກັນ, ພວກເຮົາຜ່ານໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວຟັກຫອມງາມ.

ພວກເຮົາຟັກປາໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ປົນມັນກັບເຂົ້າເຢັນ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ. ຈາກກໍາລັງແຮງທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວ, ພວກເຮົາປະກອບອາຫານຊີ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນຫມໍ້ນຶ່ງແລະກະກຽມ 30 ນາທີ.

ຢ່າເສຍເວລາໃນ vain, ເຮັດໃນຂະນະທີ່ ຍັງສໍາລັບ meatballs ໄດ້ . ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມສີຄີມໃນ saucepan ເປັນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ້ອນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົາ fennel ແຫ້ງແລະປະສົມ. ພວກເຮົາ ຈັດວາງ fishballs ໃນອາຫານ, ງາມຍັງເນີຍແຂງ, ສີຄີມ, sprinkle ກັບ toasted ເມັດງາແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

ຊ້ອນເນື້ອໃນຍັງມີເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ meatballs:

• ຫມູຫມູ - 800 ກຼາມ
• ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ເຫັດສົດ - 150 ກໍາ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• bulb-3 ຊິ້ນ
• cream-200 ml
• flour wheat - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 0.5 tbsp.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຢັນແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນຂອງຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ mayonnaise, ຜັກບົ່ວຟັກ, pepper ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາລະມັດລະວັງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມປະສານແລະປະກອບເປັນຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຂວດນ້ໍາມັນຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຮູບແບບສໍາລັບການ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ມີ meatballs ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມຊອດ: ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງແລ້ງ lightly fry flour ແລະເອົາມາໃຫ້ມັນເປັນສີ ruddy ແສງສະຫວ່າງ. ພວກເຮົາ dilute ຄີມດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມມັນກັບ flour overcooked. ເຫັດຜັກບົ່ວລະອຽດຂັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ເນີຍຄີມດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາຮັກສາຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈົນກ່ວາມັນຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນງາມຍັງມີສີຄີມທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ meatballs ແລະເຮັດໃຫ້ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.