ຜ້າຫົ່ມຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຫມາກພ້າວແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີຄຸນຄ່າ, delicious ແລະມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ. ແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ມັນລວດໄວສູນເສຍຮູບຮ່າງ, ໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະເສຍຫາຍ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການກຽມພ້ອມທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຈາກຫມາກພ້າວ, ປົກປັກຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າຂອງມັນຢ່າງເຕັມທີ່.

ສູດຂອງ billet ຈາກ raspberry ໃນ multivark ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• raspberries ສົດ - 1.5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

Raspberries ແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດແຍກແລະອະນາໄມອອກຈາກ debris ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້, ຕົກລົງນອນຫລັບຢູ່ເທິງຂອງ້ໍາຕານແລະປິດຝາຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໄດ້. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Stew" ແລະກະກຽມຢ່າງແທ້ຈິງ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະສັນຍານສຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການ ຂີ້ຝຸ່ນ raspberry ຮ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນບັນຈຸອຸປະກອນການຫມັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids ສໍາລັບລະດູຫນາວ!

Billet of raspberries ສີດໍາ

ສ່ວນປະກອບ:

• black raspberry-1 kg
• ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ jam ຈາກ raspberries ສີດໍາ, ພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທໍາອິດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, raspberries ໄດ້ຖືກຄັດຕິດລະມັດລະວັງ, ອະນາໄມຂອງ debris ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານ, ປະສົມຄ່ອຍໆແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຈົນກ່ວາ raspberries ອອກຈາກນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ໂຖໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຫມາກຢານ້ໍາທີ່ຍາວກວ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນໃຫ້ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອນຶ່ງໃຫ້ເອົາຕົ້ມໃສ່, ຈອກໃສ່ຫມໍ້ແລະມ້ວນມ້ວນ.

Tasty Raspberry Produce

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຫມາກພ້າວ - 1 ລິດ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາຜັກບົ່ວນ້ໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຂຸດ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດໄປເຊຍກັນຖືກລວບລວມຫມົດ. ພ້ອມແລ້ວທີ່ພວກເຮົາວາງອອກໃນຈອກ, ພວກເຮົາປິດກັບ lids ແລະພວກເຮົາເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ ນ້ໍາຢານ້ໍາ raspberry, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໄດ້ຖືກຕົ້ມທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມ delicacy ເຂົ້າໄປໃນຕຸກກະກຽມ, ແຫນ້ນປິດ lids ໄດ້.

ຂີ້ເຫຍື້ອແລະ currant billet

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕານ granulated - 550 ກໍາ;
• raspberry-600 g
• black currant-400 g

ການກະກຽມ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄັດແຍກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອ່າງແລະງາມນ້ໍາ້ໍາຕານ, ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມ 60 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກແຍກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກນ້ໍາເຊື່ອມໂດຍໃຊ້ສຽງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງຫມອກທີ່ກຽມໄວ້ແລະໃສ່ນ້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ 95 ອົງສາ. ພວກເຮົາກວມເອົາຈອກກັບ lids, sterilize ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງແລະ wrap ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເອົາເຂົ້າບ່ວງເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ການເກັບຕົ້ນສະບັບຈາກ raspberry ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g.

ການກະກຽມ

Raspberries ແມ່ນຈັດຮຽງ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດທີ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander, ໄວ rinse ກັບນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ raspberries ໃນອາຫານ enameled ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບບາງ ເວລາໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອົບອຸ່ນແລະກະແຈກກະຈາຍ, ເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ whisk ຫຼືເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບການ 40 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນມີເນື້ອໃນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານແລະບໍ່ປ່ຽນສີຂາວ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກວມເອົາ molds - trays ມີເຈ້ຍ parchment, ໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ມັນເບີ melted, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ raspberry puree ປະມານ 2 centimeters. ຈາກຂ້າງເທິງລະມັດລະວັງກ້ຽງອອກທັງຫມົດຜິດປົກກະຕິທີ່ມີມີດແລະສົ່ງ molds ກັບເຕົາອົບໄດ້, ຮ້ອນໃຫ້ປະມານ 50-60 ອົງສາ, ດັ່ງນັ້ນມະຫາຊົນແມ່ນເລັກນ້ອຍແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼັງຈາກອີກ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເຮັດໃຫ້ຜົງແປ້ງແລະແຫ້ງຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ.