Biscuits ແມ່ນ delicious ຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດີກວ່າເກົ່າ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບທາງເລືອກໃນການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມ biscuit.
ນ້ໍາສົ້ມ
ສູດສໍາລັບຢານ້ໍາ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 6 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຊອດຂະຫນາດນ້ອຍແລະນ້ໍາຕານ, ຈົ່ງປະສົມແລະເອົາໃສ່ບັນຈຸໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. Stirring ວ່າປະສົມບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ການຕົ້ມມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ນໍ້າຕານໄດ້ທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາຢອດອອກມາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນໃຫ້ປະມານ 37-40 ອົງສາ. ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຄລາສສິກສໍາລັບ biscuit. ສໍາລັບການກິ່ນຫອມ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ເຫລົ້າ, ສານເຄືອບແລະແມ້ກະທັ້ງໂກແມນກໍ່ມັກໃຊ້.
ນ້ໍາຢານ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ສະຕໍເບີລີ່ - 300 ກໍາ
- sugar-50 g
- ນ້ໍາ - 300 g;
- cognac ຢູ່ໃນອັດຕາ 1 tbsp ໄດ້. ບ່ວງສຸດ 200 g ຂອງຢານ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາບີບອອກນ້ໍາສະຕໍເບີລີ່. ການກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ cake strawberry ກັບນ້ໍາ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງຢານ້ໍາ, ງາມໃນມັນເປັນນ້ໍາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມນາທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາຢານ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ເຢັນລົງ. ແລະພຽງແຕ່ໃນຢານ້ໍາເຢັນເຢັນໃນ cognac ແລະປະສົມ.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາກາເຟສໍາລັບການນໍາເຂົ້າຂອງ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາເຟພື້ນດິນທໍາມະຊາດ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມການ້ໍາຕົ້ມກາເຟ: ກາເຟພື້ນດິນທໍາມະຊາດແມ່ນຖືກນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟ, ຖັງທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມກາເຟໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັ່ນຕອງກາເຟ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ງາມໃນ cognac ແລະປະສົມ.
ຫມາກຢານ້ໍາສົ້ມສໍາລັບ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - ¼ຈອກ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - ½ຈອກ;
- ສີສົ້ມ 1.
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກສີສົ້ມໄດ້ຖືກຕັດເປັນຢ່າງດີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ zest, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາສົ້ມໃນ saucepan ເປັນ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາອີກ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຫຼຸດລົງໃນປະລິມານ 2 ຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັ່ນຕອງມັນແລະ ແຊ່ cake biscuit ໄດ້.
ນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການປອມແປງຂອງ biscuit ກັບ liqueur
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - ¾ຈອກ;
- ນ້ໍາ - ¾ຈອກ;
- ເຫຼົ້າ - ¼ຈອກ.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງມັນຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງແລະ welded ເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານປະມານ 2 ເທື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຢອດອອກຈາກໄຟ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະອົບອຸ່ນເຄ້ກດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ.
ວິທີການແຊ່ນ້ໍາຢານ້ໍາ biscuit?
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບຢານ້ໍາ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ນ້ໍາຢອດ້ໍາຕົ້ມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດກໍານົດສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມີ cake. ມັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດວ່າພວກມັນແຫ້ງຫຼືຊຸ່ມ. ຖ້າພວກເຮົາມີທາງເລືອກທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢານ້ໍາຈະຕ້ອງຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າ cake ແມ່ນມີນໍ້າມັນແລະມີຄວາມຊຸ່ມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢານ້ໍາຈະໄປເລັກນ້ອຍ. ດີຫຼາຍແລະສະເຫມີ uniformly ສີດ້ໍານົມໃນໄລຍະຂອງຫນ້າດິນຂອງການສີດທົ່ວໄປ cake ໄດ້. ພວກເຮົາເກັບນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ອົບອຸ່ນແລະສີດມັນຢູ່ທົ່ວພື້ນ. ຖ້າອຸປະກອນດັ່ງກ່າວບໍ່ຢູ່ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຊ່ເຄ້ກແລະດ້ວຍກາເຟ. ງາມ້ໍາຢານ້ໍາຄ່ອຍໆ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມັນຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງຮຸນແຮງ,
ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວສໍາເລັດແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາເຄ່ືອນໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ 5-6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກ່ວາສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ.
ວິທີການ sip biscuit ກັບຢານ້ໍາເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ. ຂ້າງເທິງແມ່ນສູດຫລັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານພື້ນຖານ, ແລະສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຕື່ມເລັກນ້ອຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cherry, ເລດ, apricot liqueur . ສໍາລັບຈຸດປະສົງດຽວກັນ, ສານເຄມີຍັງເຫມາະສົມ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າການເພີ່ມເຕີມໃດໆຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຢານ້ໍາທີ່ເຢັນແລ້ວ, ສະນັ້ນຈາກຮ້ອນທຸກຄົນມີລົດຊາດທີ່ຈະຫາຍໄປ.