ສູດສໍາລັບ jam, ທີ່ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບໃນບົດຄວາມນີ້, ແມ່ນຍາກທີ່ຈະປະກອບກັບປະເພດຂອງອາຫານໂປດປົກກະຕິສໍາລັບຊາ, ເປັນ jam ຈາກໂກນແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍສໍາລັບການບໍລິໂພກມະຫາຊົນ. ເກີນໄປ, ການກິນຫລາຍເກີນໄປຂອງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ໂຣກຈາກໂກນແປກໃນລະດັບປານກາງແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ບ່ວງການກຽມການນີ້ຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການປົກປ້ອງຕົວເອງຈາກການຕິດເຊື້ອພະຍາດໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະໂຣກໄຂ້ຫວັດຕາມລະດູການ, ແລະເພື່ອເອົາຊະນະພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈແບບຊໍາເຮື້ອ, ແລະສອງໂຕລ່ຽມຊ່ວຍເຫຼືອດ້ວຍອາການທໍາອິດຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ jam ຈາກໂກນ ແປກ, ທ່ານຄວນປະສົມກັບຫນໍ່ທີ່ປັບປ່ຽນເອງ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດໃນຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ, ໃນເວລາທີ່ງ່າອ່ອນກໍາລັງພົ້ນອອກມາຢູ່ຕາມສາຂາແລະເຕີບໃຫຍ່ເຖິງສອງສາມຊັງຕີແມັດ. ໂກນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກວມເອົາເປືອກສີຂຽວອ່ອນແລະມີນ້ໍາປະເພດຫນຽວ, ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ.
ໂກນຫມາກອ່ອນເກັບຢູ່ໃນຄວາມເລິກຂອງປ່າໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະລ້າງຈາກແມງໄມ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກກ້ານໃບສີຂຽວ
ນີ້ສູດຫມູ່ໂກນຫມາກກອກຄລາສສິກບໍ່ໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທ່ານ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3-4 ເດືອນໂດຍໃຊ້ສ່ວນນ້ອຍໃນອາການທໍາອິດຂອງພະຍາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ານໂຄ້ງສີຂຽວ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນເປັນຢານ້ໍາຢ່າງຈະແຈ້ງ, ທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມໃນໂກນລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາມັນໄດ້ມາເປັນສີອໍາພັນສີເຫຼືອງຢ່າງຊັດເຈນ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເຄືອບສີດໍາອາດຈະເກີດຂຶ້ນຢູ່ຫນ້າດິນຂອງຢານ້ໍາ, ມັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຮັດຄວາມເສຍຫາຍຈາກຫມາກພ້າວທີ່ປູກໄດ້ໃນແຕ່ລະມື້ສໍາລັບ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ໂກນຫມາກພ້າວ - ສູດ
ບ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນການກະກຽມ jam ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້. ອາຫານການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດຢູ່ຕະຫລອດເວລາ, ແຕ່ລໍຖ້າເປັນມູນຄ່າມັນ, ເພາະວ່າໃນຜົນຜະລິດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ບໍລິສຸດຂອງຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງໂກນຫນຽວອ່ອນທີ່ຈະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ໂກນຫນຽວອ່ອນ - 500 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ກ້ານໃບຫຍ້າອ່ອນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງເປົ່າທີ່ມີຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຢັນ. ເອົານ້ໍາຂັງໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງໂຄນໃນໄລຍະເວລາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກການແກ້ໄຂເພື່ອໃຫ້ໃຊ້ໃນຕອນກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກ 10 ຊົ່ວໂມງ, ແຫຼວທີ່ໂຄນໄດ້ຖືກ ຫວານ ກາຍເປັນ ວຸ້ນ . ພວກເຮົາເອົາໂກນຈາກວຸ້ນແລະຖິ້ມພວກເຂົາອອກ, ແລະເອົານໍ້າອອກໄປໃສ່ໄຟແລະປົນກັບນໍ້າຕານ. ທັນທີທີ່ jam ຂີ້ເຖົ່າແລະ acquires ສີເຫຼືອງ, ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກກ້ານໃບອ່ອນ
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະໄວກວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ຕ້ອງໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກ 60 ນາທີ, ຢາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປັນທໍາມະຊາດສໍາລັບອາການໄອຈະຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານຊຶ່ງຈະສໍາເລັດໃນລະດູຫນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຂຽວອ່ອນ - 400-450 g;
- water-2 l
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ໂກນຫມາກອ່ອນ, ລ້າງລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ເອົານ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ໃນຂະນະທີ່ເຫງືອກຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມນ້ໍາດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເອົາປະສົມໃສ່ໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜົງຕານ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍ. ໃນຢານ້ໍາແລ້ວ, ເພີ່ມໂກນຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາງາມໃນໄລຍະ jars ສະອາດ.