ຖ້າຫາກວ່າມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ດີຂອງປາແຊນມອນສົດໆ, ພວກເຮົາມັກກິນມັນຢ່າງຫນ້ອຍກັບເຄື່ອງເທດແລະເພີດເພີນກັບປາໃນບໍລິສັດຜັດຜັກ, ແຕ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຊອກຫາແຫຼ່ງອື່ນອີກ, ເຊັ່ນ: ໃຫ້ນ້ໍາມັນຈົມເຂົ້າຈືດ, ແລະປະສົມກັບມັນ. ມັນສະແດງອອກຢ່າງອົບອຸ່ນແລະໄວໃນການກະກຽມອາຫານແບບສະໄຕຮ້ານອາຫານ.
ສູດສໍາລັບ pasta ມີ salmon ໃນຍັງສີຄີມ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງ pasta homemade ໃນຊ້ໍາສີຄີມກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນກັບປະເພດຂອງອາຫານນີ້ຈາກຄລາສສິກ - paste Carbonara, ເຊິ່ງຍັງເປັນສີຄີມຫນາແລະຄີມບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າຄີມຂອງມັນເອງ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນການເພີ່ມໄຂ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- bacon-55 g
- salmon-230 g
- Mustard Dijon -15 g
- bourbon-10 ml
- spaghetti-260 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- gram Parmesan-45 g
- ຄີມ - 85 ມິນລິລິດ
- ແກງສີຂຽວອ່ອນ - 65 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊິ້ນຂອງປາແຊນມອນ, ຈອກເມັດຫນຽວແຕ່ລະຄົນ, ຂຸ້ນດ້ວຍ bourbon ແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 12-15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ. ສໍາເລັດຮູບປາໃນແຕ່ລະຊິ້ນ. ຂຸດ bacon ຈົນກ່ວາ golden ແລະ crunchy. ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ crumbs ຈາກ bacon ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ.
ເອົາຜັກໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະ, ໃນເວລາດຽວກັນ, whip ໄຂ່ທີ່ມີສີຄີມແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເມື່ອແປ້ງມັນກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຕົ້ມປະມານ 1/4 ຈອກຈາກນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໄຂ່ປະສົມ. ດຶງ pasta ໃນໄລຍະ colander ແລະງາມໃນ sauce ໄດ້. ຢ່າງກະທັນຫັນກະປ໋ອງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ຈົນກ່ວາໄຂ່ coagulate ແລະ sauce thickens. ເພີ່ມ crumb ຂອງ bacon, ຣາວກັບແກະແລະຕ່ອນຂອງປາ.
ນ້ໍາຕົ້ມປາຕົ້ມນ້ໍາແຊນມອນໃນນ້ໍາເຄັມ
ແຜ່ນ tape ບາງໆແລະແປຂອງນ້ໍາ fettuccine ແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຊອດສີຄີມຫນາ. ໃນຜົນຜະລິດແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນຄູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຈອກເຫລົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of salmon-485 g
- ເບີ - 45 ກໍາ
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 115 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- cream-245 ml
- ສາຂາຂອງ thyme;
- pasta fetuchini-290 g
ການກະກຽມ
ເອົາ pasta ເພື່ອແຕ່ງກິນ. ຜັກບົ່ວ Spasseruyte ທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ໃນເວລາທີ່ຕ່ອນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສີນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກທຽມກັບ thyme, ແລະຫຼັງຈາກຕື່ມອີກເຄິ່ງນາທີງາມໃນເຫລົ້າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫຼວທີ່ຈະຫາຍໄປຫມົດ. ເອົາຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະລໍຖ້າໃຫ້ເຂົາຈັບເອົາທັງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຫຼີ້ນຫມາກຄີມ. ໃນເວລາທີ່ຄີມໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ໃຫ້ຫນູໃສ່ແຜ່ນໃນເວລາ 5-6 ນາທີ, ໃນຕອນທ້າຍເພີ່ມບ່ວງສອງສາມຫລ່ຽມນ້ໍາ, ທີ່ປ້ຽວຖືກປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນທາດແປ້ງຈາກມັນຄີມຄີມ. ສົມທົບກັບ pasta ກັບ salmon ໃນ sauce ຜັກທຽມແລະທັນທີທັນໃດໃຫ້ບໍລິການອາຫານ.
ຜັກສະຫລັດດ້ວຍ salmon ເລັກນ້ອຍເກືອໃນຍັງມີສີຄີມ
ຊອດສີຄີມສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ແລະໃນວິນາທີ, ພຽງແຕ່ເຊື່ອມຕໍ່ pasta ກັບເນີຍແຂງຄີມແລະຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ, ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ, ການເພີ່ມຂອງ salmon ແລະ capers.
ສ່ວນປະກອບ:
- paste-465 g
- cream cheese-175 g
- ມືຂອງແກງສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ເປືອກແລະນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- Mustard Dijon-5 g
- capers-1/4
- salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 175 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ pasta ແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກນ້ໍາປະໄວ້ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສົມທົບກັບ pasta ມີເນີຍແຂງ, peel ຫມາກນາວແລະນ້ໍາ, ແລະ mustard ຍັງ. ໃຫ້ນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງຈາກພາຍໃຕ້ pasta ເພື່ອວ່າຊີດຄີມໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊອດ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ capers, ສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງປາ. ໃຫ້ບໍລິການຜັກສະຫລັດດ້ວຍ salmon salted ໃນນ້ໍາຊອດທັນທີ.