ຊີ້ນໃນ Albanian

ສະພາບອາກາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລັກສະນະທາງພູມສັນຖານແລະປະຫວັດສາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການພົວພັນກັບຊາວບ້ານຂອງບັນດາປະເທດໃກ້ຄຽງ, ມີອິດທິພົນຕໍ່ cuisine albania. ມັນໄດ້ກາຍເປັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ຊາວແອນເບເນຍຕົນເອງສ່ວນຫລາຍແມ່ນຊາວມຸດສະລິມແລະບໍ່ກິນຫມູ, ເພາະສະນັ້ນອາຫານທອດມັກຈະໃຊ້ໃນອາຫານຊີ້ນ. ແຕ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຊາວແອຟິກາຈາກຊີ້ນຫມູທີ່ມີຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່. ອາຫານແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ! ຊີ້ນກຽມພ້ອມແມ່ນມີນ້ໍາຕານແລະຂັດໃນປາກຂອງທ່ານ!

ຊີ້ນໃນ Albanian ແມ່ນປະເພດຂອງ ຟັກຟັກ . ການກະກຽມຂອງຊີ້ນໃນ Albanian ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວ, ຂົມ, ອົບ, ຕົ້ມ, ກິນເຂົ້າໄປໃນລັກສະນະຊາດ. ແລະຍັງ, ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແລະເຄື່ອງເທດ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຄາລີຟໍເນຍ, ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ.

ຊີ້ນໃນ Albanian - ສູດສູດ 1

ຊີ້ນໃນ Albanian ຈາກຊີ້ນຫມູທີ່ມີການເພີ່ມບົວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອ - 500 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ທາດແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• flour-4 glasses
• ຜັກບົ່ວ - 1 - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ (ຖ້າຕ້ອງການຫຼືແທນຜັກບົ່ວ);
• ປິກແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ສໍາລັບ frying - ນ້ໍາຜັກ.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນອາຟຣິກາແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດ.

1. ກິນຊີ້ນ (250 g ຂອງຊີ້ນຫມູແລະ 250 g ຂອງຊີ້ນງົວ) ແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ແຫ້ງຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດເສັ້ນດ້າຍແລະເຮັດຫນັງຈາກຊີ້ນ, ແລະເອົາໃສ່ກະດານຕັດ. ການນໍາໃຊ້ມີດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ enameled. ການຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານຕັດ, ການໄຟໄຫມ້ໄວຂຶ້ນ, ແລະຫຼາຍ delicious ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກ.
2. ເພີ່ມໄຂ່ໄກ່ໃຫ້ຊີ້ນແລະປະສົມ. ກັບລົດຊາດ: ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງຫຼືທາດແປ້ງໃສ່ເນື້ອໃນ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຈອກນີ້). 200 ກໍາຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງຈະຕ້ອງກິນ 1 ກິໂລຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ.
3. ເອົາຜັກບົ່ວອອກຈາກແກະ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາຜັກທຽມແລະເຕົາອົບໃນແຕ່ລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັງຫມົດນີ້ເພີ່ມກັບ enamelware ແລະງາມ mayonnaise. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດນ້ໍາຊອດໃດໆ, ຊື້ໃນຮ້ານຫຼືປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ enameled, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກວ່າສໍາລັບມື້, ໃນຕູ້ເຢັນ. ເນື້ອໃນ, ໃນຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບ dough ສໍາລັບ pancakes ໄດ້.
4. ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີຫຼືຜັກ. Cutlets ຕັດອອກດ້ວຍບ່ວງ, ຄື pancakes. 3-4 ນາທີ - ການປຸງແຕ່ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ວາງພວກເຂົາດ້ວຍການສະໄລ້ໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດໆ. ທ່ານສາມາດ decorate ງາມກັບສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ກັບຫມາກເລັ່ນຫຼືຍັງ sauce ອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດ.

ອີງຕາມສູດນີ້, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນອານານິຄົມໄດ້ພຽງແຕ່ຈາກຊີ້ນຫມູຫຼືພຽງແຕ່ຈາກຊີ້ນງົວເທົ່ານັ້ນ.

ຊີ້ນໃນ Albanian - ສູດສູດ 2

ນີ້ແມ່ນສູດອື່ນສໍາລັບຊີ້ນປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນຄາລີເລຈາກໄກ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• 3 ບ່ວງແປ້ງ;
• 3 ບ່ວງ mayonnaise;
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກຫຼືນ້ໍາເວີ.

ການກະກຽມ

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ສັ້ນໆກ່ຽວກັບວິທີການຂອງການກະກຽມ:

1. ລ້າງກຸ້ງໄກ່, ໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
2. ຕື່ມໄຂ່, ທາດແປ້ງ, mayonnaise, pepper, ເກືອ, ປົນກັນແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຮ້ອນຜັກຫຼືນ້ໍາເວີໃນຂວດ frying ເປັນ.
4. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບທີ່ແຜ່ລາມດ້ວຍບ່ວງນຶ່ງໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວທັງສອງດ້ານ.

ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນ Albanian - ເລືອກທ່ານ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານມັກ. Bon appetit!