ຜັກທຽມ - ສູດ

ແສງສະຫວ່າງ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເກືອບບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນຕົວເລກທີ່ຮຽວລົ່ນ - ມັນທັງຫມົດ casseroles ຜັກ, ສູດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເປັນ imagination ຂອງທ່ານແມ່ນອຸດົມສົມບູນ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານສາມາດສົມທົບຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຈາກຜັກຕ່າງໆ: ມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ, ຫມາກພ້າວ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດໃດໆ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຫລືໃນລຶະເບິ່ງຫນາວຜັກທີ່ເຫມາະສົມຈະພົບສະເຫມີໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງເນື່ອງຈາກຜະສົມຜະສານແຊ່ແຂໍງສາມາດໃຊ້ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ casserole ຜັກ?

ການກະກຽມອາຫານໃນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍ: ຕັດຜັກ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ mold ເປັນ, ງາມສີຄີມສົ້ມຫຼືຍັງແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຕົາອົບໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ - ພວກເຂົາຈະເພີ່ມຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ຜັກ, ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ - ເພື່ອໃຫ້ມີນ້ໍາແຂໍງຂີ້ຜຶ້ງ. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມສົ້ມຫຼືຄີມດ້ວຍເນີຍແຂງ, ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະສູດອາຫານອ່ອນຂອງ casserole ຜັກ, ອາຫານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທົດແທນຄີມສົ້ມໄຂມັນດ້ວຍອັດຕາສ່ວນຕໍ່າຂອງໄຂມັນຫຼືໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມຫນາ.

casserole ຜັກອາຫານ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ໃຊ້ໃນການເຕີມ, ແຕ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ເນີຍແຂງສາມາດກິນໄຂມັນຕ່ໍາຫຼື, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແທນທີ່ຈະມີເນີຍແຂງເກືອ.

ສ່ວນປະກອບ:

• tomato-1 pc
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກ - 500 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• ເນີຍແຂງ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ເອົາປໍຂອງຜັກໃດໆໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ. ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຫຼາຍຂ້ອນຂ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ງາມໃນຜັກແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ປະມານ 100 ກຼາມ) ແລະເຄື່ອງເທດໃດໆທີ່ທ່ານມັກ. ແຕ່ງກິນປະມານ 40-45 ນາທີໃນເຕົາອົບໃນ 170 ອົງສາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດ - ເປັນ casserole ຜັກທີ່ມີເຫັດຈະໄດ້ຮັບອາຫານດຽວກັນເປັນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ.

casserole ຜັກກັບ eggplant

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເມື່ອລຶະເບິ່ງການຂອງຜັກໃນຊ່ວງເຕັມ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກະກຽມ casserole ກັບຜັກສົດ. ໃນຕະຫຼາດການຄັດເລືອກ huge ຂອງ eggplant, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນອ່ອນ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາແລະການທົດລອງ. ສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫຼືເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດໆທີ່ມີກິ່ນຫອມ - basil, oregano, dill, parsley.

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• pepper ຫວານ - 1 pc;
• mayonnaise-200 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຊີດ - 300 ກໍາ
• tomato-3 pcs
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມ, ປອກມັນຕົ້ນຈາກ peel ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປະມານ 0.5-1 ຊຕມ, lubricate ຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຜັກບົ່ວ, ຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, pepper, peeled ຈາກແກ່ນແລະຕັດເປັນລອກເອົາ, ຫມາກເລັ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ pouring: mayonnaise ປະສົມ, ໄຂ່ແລະ 200 g ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມສີຂຽວ shredded, squeeze ອອກຜັກທຽມ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕື່ມ casserole ຜັກ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ຮ້ອນເຕົາອົບປະມານ 170 ອົງສາແລະກໍານົດອາຫານໃຫ້ກິນໄດ້ 40-45 ນາທີ.

ຜັກທຽມສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍມີ zucchini ຫຼື squash ແລະກະກຽມ casserole ຜັກທີ່ມີ zucchini ແລະເນີຍແຂງ. ສໍາລັບສູດ, ເອົາ 2-3 ຂອງພວກເຂົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ 1-2.