ຊື່ນຊອບຫລາຍຄັ້ງນັບຕັ້ງແຕ່ຍຸກໂຊວຽດ, ສະຫຼັດ "Mimosa" ບໍ່ດົນມານີ້ຖືກລືມໂດຍຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງຕົນ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມວິຕົກກັງວົນທົດລອງກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກປະຫລາດແລະກະກຽມຄວາມເພີດເພີນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ແຕ່ເລື້ອຍໆສູດອາຍຸທີ່ດີແມ່ນດີກວ່າເກົ່າຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍຄົນໃຫມ່ແລະຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕົ້ນຕໍກັບຄືນໄປບ່ອນກັບເມນູລືມ.
ສໍາລັບທ່ານ, ສູດສໍາລັບ mimosa ຄລາສສິກແລະທາງເລືອກຂອງສະຫຼັດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເຂົ້າ.
ສະຫຼັດ Mimosa ກັບ sardines ແລະເນີຍແຂງ - ສູດສູດຄລາສສິກ
ສ່ວນປະກອບ:
- sardine ໃນນ້ໍາຫຼືມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາ - 1 ຫມໍ້ໄຟມາດຕະຖານ;
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກ - 6 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 160 ກໍາ;
- ເບີ - 90 ກໍາ
- mayonnaise -230 g
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂາວ - 180 ກໍາ
- parsley ຟັກແລະ dill - 1 ມືນ້ອຍ;
- ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ mimosa ຄລາສສິກ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການແມ່ນຈະສົ່ງເບີກັບຕູ້ແຊ່. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາ ໄຂ່ , ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາເກືອເຢັນແລະຕົ້ມສໍາລັບສິບນາທີ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຈາກນ້ໍາກ້ອນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາສະອາດ, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຊຸ້ມຂວດແລະຮູ້ບຸນຄຸນພວກເຂົາຢູ່ເທິງແກ້ວ, ແລະໂຍນຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຄວາມຍາວ.
ດ້ວຍ sardines ກະປ໋ອງ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຫຼືນ້ໍາເຂົ້າ, ແລະໃສ່ນ້ໍາຕານປາໃນຕົ້ມແຍກກັນແລະໃສ່ມັນດ້ວຍສ້ອມ, ໃນຂະນະທີ່ເອົາກະດູກໃຫຍ່. ພວກເຮົາຍັງສາມາດຂູດຂີ້ເຫຍື້ອແກ່ບໍລິສັດເນີຍແຂງແລະພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulbs ແລະຍ້ອນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນຫອມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນໄປໃສ່ຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ.
ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການກັບການອອກແບບຂອງສະຫຼັດ "Mimosa". ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສະຫຼັດຕື້ນກວ້າງທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງກະຮອກ, ແລະໃນເນີຍແຂງເທິງ. ຕໍ່ໄປ, ການຫັນຂອງປາ, ທີ່ຄວນຈະເປັນປະເພດທົ່ວໄປ seasoned ມີ mayonnaise ແລະໃສ່ຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ rub ສ່ວນປະກອບຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ yolks ທັງຫມົດ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ sprinkle ມີສີຂຽວ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນ, ຈູງມັນໃສ່ເກືອໃນໄລຍະສະຫຼັດ, ກວມເອົາຮວບຮວມດ້ວຍຊັ້ນສີຂຽວ, ແລະກໍາຈັດສ່ວນປະກອບທີ່ມີທາດໂປຼຕິນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາ decorate salad ມີສີຂຽວ, ໃຫ້ມັນ brew ຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດ Mimosa ຈາກ sardines ກະປ໋ອງ - ສູດທີ່ມີເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- sardine ໃນນ້ໍາຫຼືມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາ - 1 ຫມໍ້ໄຟມາດຕະຖານ;
- ໄຂ່ໄກ່ຖືກຄັດເລືອກ - 5-6 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຮອບ - 90 ກໍາ
- carrots-280 g
- mayonnaise-280-320 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ລໍາຕົ້ນ 4-5;
- ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ສໍາລັບສະຫຼັດ "Mimosa" ທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຄລາສສິກບໍ່ໄດ້ມີເນີຍແຂງແລະມັນເບີແລະມັນກໍ່ມີເຂົ້າ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານລົດລົງຫນ້ອຍລົງແລະມີງົບປະມານຫຼາຍ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ເຮົາແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມແລະໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງແລະຕົ້ມ, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງແຕກແຍກກັນແລະວາງຢູ່ໃນກະຮອກກະຮອກແລະກະຮອກ. ຍັງຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເຢັນແລະໃຫ້ຜ່ານ carrots grater, ແລະ feathers ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ rinse ກັບນ້ໍາເຢັນ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມີ sardines
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການກັບການອອກແບບ mimosa. ເອົາຊັ້ນທໍາອິດໃສ່ຈານຫຼືອາຫານສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປາ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍຜັກບົ່ວສີຂຽວ. ໃນປັດຈຸບັນແຈກຢາຍທາດໂປຼຕີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots ແລະສໍາເລັດຮູບອົງປະກອບທີ່ມີ yolks. ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງສະຫຼັດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ, ແມ່ນ larded ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ mayonnaise ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, poured ເຂົ້າໄປໃນລົດຊາດ. ພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃສ່ຖັນຂອງຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ແຕ່ງມັນກັບສາຂາຂອງສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ກັບຕາຕະລາງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດ "Mimosa" ຈາກ sardines ກັບສາລີກະປ໋ອງ, ແທນທີ່ມັນກັບເຂົ້າ.