Podnokovok - ສ່ວນທ້ອງຂອງຫມູ, ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງຊີ້ນແລະໄຂມັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະບອກທ່ານແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ baking podcherevok ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ໄຂ່ baked ໃນ dough
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ podsvevok - 1 ກິໂລ;
- puff pastry -1 pack
- ອາຫານສໍາລັບຊີ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະ baking podchevovok ໃນເຕົາອົບໄດ້, ກະກຽມ: ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, rubbed ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ການປັບປຸງແລະການຜັກດັນໂດຍຜັກທຽມກົດ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນດອງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນພາຍໃນເວລາ 3 ວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໄຂມັນແລະເອົາເຄື່ອງເທດທີ່ເກີນ. ອາຫານຫວານໄດ້ຖືກທໍາລາຍລ້ໍາລ້າ, ລີດອອກຈາກຕາຕະລາງແປ້ງດ້ວຍແປ້ງ, ແລະພວກເຮົາກໍ່ສ້າງ cake. ພວກເຮົາກໍ່ຫໍ່ໃສ່ມັນ, ເຊັ່ນ: ໃນຊອງ, bacon, ປ່ຽນຊິ້ນວຽກໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະເທິງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີສີຄີມເລັກນ້ອຍ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 50 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນີ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດໃນການທົດສອບຈາກຂ້າງເທິງແລະບິດເບື້ອງເລັກນ້ອຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບແລະສັງເກດຢ່າງແທ້ຈິງ 10 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນ bacon ໄດ້ lighted browned. ການກະກຽມໃນ podsvevok ນີ້, ມັນ turns ອອກທີ່ມີ incredibly ອ່ອນໂຍນແລະ deliciously ມີນ້ໍາ, ແລະ dough ໄດ້ - ປາກນ້ໍາແລະ crunchy.
ສູດສໍາລັບເຕົາອົບ, ອົບໃນເຕົາອົບ, ໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- podsherevok pork-2 kg
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 10 g
- ໃບແຫ້ງແລ້ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເອົາຫມູ, ລະມັດລະວັງຕັດຊັ້ນເທິງຂອງຊີ້ນມີມີດແຫຼມ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕັດມັນນ້ອຍ, ແລະ unfold podsherevok ຄືປື້ມເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ຊີ້ນຖືກຕີເລັກນ້ອຍ, ປອກເປືອກດ້ວຍຄວາມກົດດັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຜ່ານຜັກທຽມກົດແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ປົນກັບຫມາກພິກດິນແລະມ້ວນດ້ວຍມ້ວນ. ພວກເຮົາແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນວຽກໃນແຂນສໍາລັບການຕົ້ມ, ເຊິ່ງພວກເຮົາປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ພາຍໃຕ້ມ້ວນ