ອາຫານ "Garmoshka" ຈະກາຍເປັນການເພີ່ມເຕີມໃນເບື້ອງຕາຕະລາງງານລ້ຽງໃດຫນຶ່ງຫຼືຈະກະລຸນາຄົນທີ່ຮັກໂດຍການຫລາກຫລາຍເມນູທີ່ຫນ້າເບື່ອໃນວັນທໍາມະດາ. ການອອກແບບຜິດປົກກະຕິແລະຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສູດເຮືອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ "Garmoshka"?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຊີ້ນ baked "Garmoshka" ເປັນຜົນສໍາເລັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສັງເກດເຫັນຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ທີ່ທຸກຄົນສາມາດເດີນຂະບວນທີ່:
- ເປັນພື້ນຖານ, ການນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຂອງການຕັດຂອງກາກບອນ porcine ກ່ຽວກັບກະດູກຫຼືບໍ່ມີ. ສ່ວນຕັດແມ່ນຕັດດ້ວຍພັດລົມເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນຂອງຕ່ອນປະມານຫນຶ່ງກິໂລແມັດກ້ອນ, ບໍ່ແມ່ນຕັດກັບປາຍນ້ອຍໆ.
- Marinade ສໍາລັບຊີ້ນ "Garmoshka" ສາມາດຫລຸດຈາກເກືອ, ຫົວຜັກກາດ, ຊຸດຂອງການປັບປຸງຫຼື multicomponent, ລວມທັງຊອດຕ່າງໆແລະປະສົມເຜັດເຜັດຜິດປົກກະຕິ.
- ການເຮັດອາຫານ, ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ, ເຫັດ, ຜັກອື່ນໆແມ່ນເອົາໃສ່ໃນການຕັດ.
- ຈົ່ງກິນອາຫານຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເປືອກຫຼືແຂນ. 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການ, ຊຸດໄດ້ຖືກເປີດແລະອາຫານແມ່ນ browned.
accordion ເນື້ອກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ໃນສະບັບຫມູ່, ຊີ້ນ "Garmoshka", ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະແຜ່ນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການໃຫ້ສະບຽງອາຫານຊີ້ນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ. ອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສໍາລັບການອອກແບບແລະ baking - ແລະຊີ້ນ appetizing ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1 - 12 ກົກ;
- tomatoes - 4 pcs
- ຊີດ - 150-200 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 250 ມລ;
- ການປະສົມ pepper - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1,5-2 tsp.
ການກະກຽມ
- Carbonate ຖືກກະກຽມ, ຕັດ.
- ປະສົມກັບມັນເບີດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, ຈູດປະສົມກັບຊີ້ນ, ໄວ້ໃນຖົງສໍາລັບຄືນ.
- ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມຊິດເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃສ່ໃນຕ່ອນ.
- ເອົາຮູບແບບທີ່ຢູ່ເທິງແຜ່ນເອັມໂຟມ, ປະທັບຕາແລະຕົ້ມ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ຫັນຂອບຂອງແຜ່ນແລະນ້ໍາຕານຊີ້ນດ້ວຍການຕື່ມ "Garmoshka" ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.
ເນື້ອ "Garmoshka" ມີເຫັດ
ໂດຍສະເພາະແມ່ນ delicious ແລະກິ່ນຫອມແມ່ນຊີ້ນ "Garmoshka" ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ. ມັກຈະເປັນການຕື່ມ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເພີ່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດກ່ອນຫນ້ານີ້. ຜັກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະມີນ້ໍາຕານຫລາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ ເຫັດປ່າ , ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ ເມັດ ທີ່ເຫມາະສົມແລະເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1 - 12 ກົກ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150-200 g
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-50 g
- ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຊີ້ນ, rub ດ້ວຍ mayonnaise ມີເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະຜັກທຽມ.
- ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະເນີຍ, ເອົາເຂົ້າຈີ່.
- ວາງຫນັງສືໃນຟູແລະເບຍສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ຫັນຂອບຂອງຟອງແລະນ້ໍາຕານຊີ້ນ "Garmoshka" ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ເນື້ອ "Garmoshka" ກັບມັນຕົ້ນ
ການກະກຽມເພື່ອຊີ້ນຕາ "Garmoshka" ກັບມັນຕົ້ນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມາພ້ອມ. ອົງປະກອບແຕ່ງກິນດ້ວຍຕົນເອງພຽງພໍຈະພຽງພໍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານຮ້ອນຂອງສີ່ຄົນໃນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1 - 12 ກົກ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໍາມັນເບີ, ຜັກກູດ, ແລະຜັກສົ້ມ - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມກັບມັນເບີກັບຜັກກູດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ.
- ຈືດເອົາຕ່ອນຂອງຕ່ອນມີຕັດ, ໃຫ້ promarinovatsya ເປັນ.
- ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນເອີ້ຍ, ຈົ່ງຕື່ມມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງວາງບ່ອນທີ່ມັນປະສົມກັບມັນ.
- ກວມເອົາມັນທັງຫມົດທີ່ມີແຜ່ນທີສອງຂອງ foil ແລະ bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ເອົາເອກະສານເທິງແລະເອົາ ຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ "Garmoshka" ໃສ່ເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ.
ຊີ້ນ "Garmoshka" ໃນຟໍໃນເຕົາອົບ
ຊີ້ນ "Garmoshka" ໃນຟອງແມ່ນການກະກຽມຈາກຊີ້ນງົວຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ແຕ່ອີງຕາມລັກສະນະຂອງລົດຊາດມັນບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາທີ່ກຽມໄວ້ຈາກຫມູຄາບອນ. ຄວາມລັບຂອງຄວາມສໍາເລັດໃນການນໍາໃຊ້ຜະສົມຜະສານຂອງສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງທີ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍເນື້ອອ່ອນນຸ່ມແລະຊິ້ນຂອງໄຂມັນທີ່ມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 1-1,2 ກົກ;
- lard-150 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ສົ້ມ balsamic - 40 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ, ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອນນ້ໍາທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາສົ້ມແລະສົ້ມ balsamic, ເຮັດໃຫ້ promarinovatsya.
- ຊິ້ນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ມຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ແລະຕ່ອນໄຂມັນຖືກນໍາມາໃສ່.
- ຈົ່ງສວມໃສ່ວຽກງານທີ່ມີຟູແລະເບຍສໍາລັບ 90 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຊີ້ນ "Garmoshka" ໃນແຂນ
ຊີ້ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະກິນເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຮັບ "Garmoshka" ໃນເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ມັນກິນມັນຢູ່ໃນແຂນ. ໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານທີ່ມີ marinated ໃນ marinade ໃດຫນຶ່ງແລະເສີມກັບອົງປະກອບທີ່ຕ້ອງການຂອງການຕື່ມຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນອາດຈະມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຕາມປະເພນີ, ຫຼືປະສົມກັບເຫັດ, ຜັກ, bacon.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1 - 12 ກົກ;
- bacon - 5-7 ແຜ່ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ, ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ຈູດຕົ້ມຊີ້ນທີ່ຕັດດ້ວຍພັດລົມ, ຜັກຊີດ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະມັນເບີ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນທີ່ມີແກງເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງແລະ bacon.
- ໂຄງປະກອບໂຄງສ້າງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ skewers ຫຼື toothpicks ແລະ bake ໃນ sleeve 90 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ເນື້ອ "Garmoshka" ກັບຜັກ
ສະເຫມີອ່ອນ, ອ່ອນແລະມີນ້ໍາມັນມັນສາມາດກິນຊີ້ນ "Garmoshka" ກັບຜັກຊີດແລະຜັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກເລັ່ນແບບປະເພນີທີ່ມີເນີຍແຂງ, ຫມາກພ້າວ Bulgarian, zucchini, carrots ແລະຜັກອື່ນໆແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາດອາຫານ. ຊິ້ນຜັກສາມາດຖືກນໍາໄປຕັດແລະວາງໃສ່ສອງດ້ານຂອງ "ບັນທຶກ" ຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1 - 12 ກົກ;
- zucchini-0,5-1 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກງແລະຫມາກພິກອູແກຣນ - 1 ເມັດ.
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຂິງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຊອດສົ້ມແລະມັນເບີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຫມູໄດ້.
- ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກກູດ, ນໍ້າມັນ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ຈູດຊີ້ນແລະອອກຈາກຄືນ.
- ເອົາຜັກແລະຜັກຊີ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໃນແຕ່ລະເບື້ອງ, ເອົາຊ້ອນໃສ່ແຜ່ນໃບ.
- ກວມເອົາເອກະສານທີສອງແລະ bake ສໍາລັບ 90 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຊີ້ນ "Garmoshka" ໃນຫຼາຍພັນ
ຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດ "Garmoshka" ສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ການໃຊ້ multivariate ເພື່ອປະຕິບັດຂະບວນການ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ຊີ້ນຖືກອົບໃນໂຫມດ "Baking" ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ໂດຍໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຫຼືໃນແບບຄລາສສິກ, ຈັດໃສ່ກັບອົງປະກອບທີ່ມາພ້ອມກັບຟູ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1 - 12 ກົກ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດຂັດແລະ stuffed ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ.
- ການກະກຽມຊີ້ນ "Garmoshka" ໃນ foil ໃນ multivark 1.5 ຊົ່ວໂມງ.