ໂດຍປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານສັດໃນເວລາທີ່ຖືສິນອົດອາຫານ, ຢ່າລືມວ່າມີແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ມັກກິນ. ໃນທີ່ສຸດສໍາລັບອຸປະກອນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມ, ເຊິ່ງຈະເປັນຂອງຂວັນຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການກິນ.
ຂັວນທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມ
ເຖິງແມ່ນວ່າ cookies favorite ຂອງທ່ານທີ່ມີ chip ໂກເລດສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຜະລິດຕະພັນຜັກ. ໃນຖານະທີ່ເປັນພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຕາມປົກກະຕິທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບສູດໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກປະສົມປະສານກັບມັນເບີແລະຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-145 g
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- sugar-230 g
- margarine-65 g
- ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ - 45 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 55 ມົນ
- ເມັດ flax (ດິນ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 85 ກໍາ
ການກະກຽມ
ດິນທີ່ຖືກທໍາລາຍດ້ວຍດິນໃນກໍລະນີນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການທົດແທນໄຂ່, ເຊິ່ງແມ່ນອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຮຸ່ງເຮືອງໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງກັນແລະຮີດພື້ນຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບແບບຂອງຫມາກນາວແລະມັນເບີ. ຕື່ມການປະສົມປະສົມຂອງ flaxseeds ດິນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ dough homogeneous ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມ, sprinkle ມັນມີໂກເລດຂົມຂົມແລະແບ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນ 10 ສ່ວນ. ແຕ່ລະຄົນຖືກກ້ຽວວຽນເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະອອກຈາກເບຍໃນເວລາ 10 ນາທີທີ່ 180 ອົງສາ.
ຕົ້ມເບຍທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-465 g
- ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ - 35 g;
- ຍີດ - 10 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 290 ມົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ໄຄ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຈົ່ງຕົ້ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາສະຫນຸກແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂທີ່ຫວານ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຈົ່ງຖອກເທເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ເຫຼືອແລະປະສົມກັບທຸກໆຢ່າງ. ຂີ້ເຫຍື້ອປ່ອຍໃຫ້ອົບອຸ່ນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ມ້ວນແລະສອກດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງນໍ້າຕານແລະໄຄ. ມ້ວນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໃນມ້ວນແລະຕັດເປັນ 12 ສ່ວນ. ໃສ່ຫມໍ້ໃນ parchment ແລະອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ນ້ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 180.
Cupcake ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-175 g
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- cocoa-45 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 85 ມລ;
- ສົ້ມ - 5 ມລ;
- ນ້ໍາ 240 ມົນ
ການກະກຽມ
ໃນຂອບຂອງສູດນີ້ທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນຢູ່ທັງຫມົດເພື່ອສົ່ງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະແລະ knead ຈົນກ່ວາກ້ອນຫາຍໄປ. ແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ຖືກແຜ່ລາມອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມໄຂມັນແລະກິນເບັງໃນເວລາ 40 ນາທີ 180 ເທື່ອ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດກວມເອົາມັນດ້ວຍ ganache ໂກເລດ ຫຼື glaze.