ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ - ສະບັບຂອງການຕັດແລະສູດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ!

ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ - ເປັນທາງເລືອກ win-win ສໍາລັບເຈົ້າຂອງ, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເວົ້າເຖິງທັກສະທັກສະແລະ culinary. ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະມີຄວາມພູມໃຈໃນການ: ການແບ່ງເນື້ອທີ່ເຫມາະສົມໃຫ້ເຫມາະສົມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ການກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ມັນແມ່ນການຕັດທີ່ດີກວ່າແລະເບິ່ງມີຄວາມງາມຫຼາຍ, ມີຄວາມເພີດເພີນແລະມີຄວາມງາມຫຼາຍກວ່າສະເຫມີໄປທີ່ຫນ້າພໍໃຈໃນຄົວເຮືອນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ boneless?

ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕັດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ນົກຊະນິດທີ່ຖືກຕັດຢູ່ຫລັງ, ຕັດຕັດໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ປີກແລະຂາຖືກປິດ, ແລະກອບແມ່ນແຕກແຍກ. ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຂາ, ເອົາກະດູກອອກ. ປີກທີ່ແຕກແຍກຢູ່ຮ່ວມກັນແລະຕັດດ້ວຍມີດຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜິວຫນັງຕັດແມ່ນ rubbed ກັບເຄື່ອງເທດ, stuffed, sutured ແລະ baked.

1. ພຽງແຕ່ໄກ່ຫນຸ່ມຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, ເພາະວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຫ້ຜິວຫນັງແກ່ພວກມັນ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີກວ່າ, ສະນັ້ນໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກທີ່ບໍ່ມີກະດູກສາມາດຮອງຮັບສິ່ງຕ່າງໆໄດ້.
2. ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມການ stuffing ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ຕົກລົງ.
3. ຊີ້ນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນກະດູກສາມາດຖືກຕັດແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະຈາກກະດູກຕົ້ມ broth ໄດ້.

ກ່ວາ stuff ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ?

ການຕື່ມສໍາລັບໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ກໍານົດລົດຊາດຂອງອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຫຼາຍຮ້ອຍອົງປະກອບ, ທາງເລືອກຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນມີ incredibly ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຖົງ "ຖົງ" ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ໄຂ່ຕົ້ມກັບເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຜັກບົ່ວຫມູທີ່ມີຊີ້ນຫອມຫຼືໃນສູດນີ້, sausages, ເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະ raisins.

ສ່ວນປະກອບ :

• ໄກ່ - 2,5 ກິໂລ;
• sausages-150 g
• ຊິ້ນຂອງ loaf - 4 ຊິ້ນ;
• raisins-50 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-60 g

ການກະກຽມ

1. ແຍກກະດູກແລະປີກຈາກຜິວຫນັງ, ແລະອອກຈາກຂາ.
2. ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຖືກທຸບຕີ, ດ້ວຍຊິ້ນເຂົ້າຈີ່, ຜັກກາດແລະ raisins.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜິວຫນັງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຍ້ອມ, ໃສ່ໄຂມັນດ້ວຍ mayonnaise.
4. ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ baked ຢູ່ 180 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.

ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກທີ່ມີມະນາວ

ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກທີ່ມີເຫັດແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນໄດ້ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້: ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ, ເຫັດແມ່ນປະສົມກັບຊີ້ນໄກ່, ແຍກອອກຈາກກະດູກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມເມັດນ້ອຍໆແລະອາຫານ - ມີກໍາໄລ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫັດ: ພວກເຂົາມີລາຄາຖືກແລະມີລາຄາແພງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໃນທຸກໆປີ.

ສ່ວນປະກອບ :

• ໄກ່ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ - 100 ກຼາມ;
• ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກໄກ່.
2. ຕັດຊີ້ນຕັດດ້ວຍມີດ.
3. ຈີ່ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ.
4. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມາກຖົ່ວແລະຊີ້ນ.
5. ຫໍ່ຫຸ້ມໃນຜິວຫນັງ.
6. ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍໄກ່ເຫັດໂດຍບໍ່ມີກະດູກຖືກຕົ້ມ 40 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ stuffed ກັບ pancakes

ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກໃນເຕົາອົບແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບທາງເລືອກຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສະຖານທີ່ຂອງກຽດສັກສີແມ່ນໃຫ້ກັບ pancakes, ໃນທີ່ການເຕີມເຕັມຕ່າງໆແມ່ນຫໍ່ແລະ, ການຈັດວາງໃນແກະໄກ່, ແມ່ນ baked. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສົງໃສຄວາມສາມາດຂອງ culinary ຂອງ hostess ໄດ້ - pancakes ເຮັດໃຫ້ອາຫານ incredibly ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດແລະປາກນ້ໍາທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 2,5 ກິໂລ;
• ເຫັດ - 500 ກໍາ
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ -40 ກໍາ
• pancakes - 10 pcs.

ການກະກຽມ

1. ເອົາອອກຈາກກະດູກໄກ່ແລະກະດູກຈາກຂາ.
2. ຕັດຊີ້ນຕັດ.
3. ຂົ້ວເຫັດແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
4. ແຕ່ງແປ້ງກັບໄກ່, ເຫັດ, ຜັກແລະໄຂ່.
5. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫອຍທີ່ມີ pancakes ແລະ fasten.
6. ມີນ້ໍາທີ່ມີ pancakes, ໄກ່ ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແມ່ນ baked ຢູ່ 200 ອົງສາ 60 ນາທີ.

ໄກ່ Boneless stuffed ກັບຊີ້ນ minced

ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄົນທີ່ມັກກັງວົນກັບອາຫານທີ່ດີແລະອຸດົມສົມບູນ. ນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າຂອງຊີ້ນທີ່ມີແຮ່, ເຊິ່ງເພີ້ມຊີ້ນໄກ່ສົດ, ຂາດສານອາຫານແລະນ້ໍາຕານ. ເລື້ອຍໆສໍາລັບການຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເລືອກຫມູທີ່ກິນເບຍຢ່າງຫ້າວຫັນໃຫ້ໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ໄກ່ "ເປືອກ" ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ.

ສ່ວນປະກອບ :

• ໄກ່ - 2.3 ກິໂລ;
• ຫມູຫມູ - 400 ກໍາ;
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຖົ່ວເຫລືອງ - 1/2 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຊີດ - 80 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 80 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ແຍກອອກຈາກຊາກແລະປີກຂອງ carcass, ແລະອອກຈາກຂາ.
2. Fry mince ແລະຜັກບົ່ວ.
3. ເຢັນ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ chili.
4. ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຊີ້ນແລະໄຂ່ຫອມ.
5. ຍັບ, fasten, ນໍ້າມັນທີ່ມີຄີມສົ້ມ.
6. ໄກ່ stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແມ່ນ baked ສໍາລັບ 80 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກກັບຜັກ

ຜູ້ຂາຍຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຫຼາກຫຼາຍ ສູດສໍາລັບໄກ່ stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກກັບການຕື່ມຜັກ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ win-win ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນ caloric ແລະຫລິ້ນກັບລົດຊາດ. ສະພາບດຽວກັນແມ່ນວ່າຊີ້ນບໍ່ຄວນແຫ້ງ, ຜັກຄວນມີນ້ໍາແລະມີເນື້ອ. ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງສຸດທ້າຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 2,5 ກິໂລ;
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 5 ຊິ້ນ;
• tomato-2 pcs
• Bulgarian pepper-1 pc
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• mayonnaise-60 g

ການກະກຽມ

1. ຕັດໄກ່ຕາມແຄມມ້າແລະເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກ.
2. ຊີ້ນທີ່ມີກະດູກຟັກແລະປະສົມກັບຜັກ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜິວຫນັງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ຫູ, ໃສ່ໄຂມັນທີ່ມີ mayonnaise ແລະກິນເບຍ 45 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.

ໄກ່ Boneless stuffed ກັບ buckwheat

ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກໃນເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປສາມາດກິນໄດ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບຜັກບົ່ວຫມູ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫນ້ອຍກວ່າໃນພາລະຂອງການຕື່ມ. ປະທັບໃຈກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ມັນກາຍເປັນກິ່ນຫອມແລະຂົມຂື່ນ, ຄຸນລັກສະນະດ້ານອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບ :

• ໄກ່ - 1,7 ກົກ;
• buckwheat ຕົ້ມ - 250 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ໄກ່ອອກຈາກໂຄງກະດູກ.
2. ປະສົມກັບ buckwheat ກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະ stuff ຜິວຫນັງ.
3. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ stuffed ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອຫຼາກຫຼາຍສູດຂອງມ້ວນຈາກໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີມັນຕົ້ນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ - ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໆຂອງມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເນື້ອໄກ່ແລະອ່ອນເພຍເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມ້ວນບໍ່ໄດ້ເບິ່ງແປແລະຫມູ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເນີຍແຂງໃຫ້ຕື່ມ, ແລະຫໍ່ carcass ກັບ bacon.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ມັນຝະລັ່ງຂັດ - 300 ກຼາມ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• strips of bacon - 10 pcs.

ການກະກຽມ

1. ໄກ່ອອກຈາກກະດູກ, ຂະຫຍາຍແລະຖິ້ມ.
2. ຈັດວາງມັນຕົ້ນແລະຜັກຊີດໃນຊີ້ນ.
3. ມ້ວນມ້ວນແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍ bacon.
4. ມ້ວນໄກ່ທີ່ ບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີການຕື່ມແມ່ນຖືກອົບຢູ່ 180 ອົງສາ 40 ນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ?

ຂາໄກ່ Stuffed ໂດຍບໍ່ມີກະດູກ - ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາໄກ່ທັງຫມົດ. ບັນທຶກແມ່ນໄວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີກໍາໄລຫຼາຍທີ່ຈະຊື້ແລະມີຄວາມສະດວກໃນການຮັບໃຊ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຕັດ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກຕັດອອກຈາກກະດູກຕ່ໍາແລະ, ແຍກລະມັດລະວັງຜິວຫນັງຈາກ fillet, ເອົາມັນ. ຕາມປະເພນີ, ຊີ້ນຈາກກະດູກແມ່ນພື້ນຖານເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນແຮ່ແລະນໍາໃຊ້ກັນກັບຜັກເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສ່ວນປະກອບ :

• shanks-900 g
• ເຫັດ - 450 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-80 g

ການກະກຽມ

1. ຕັດສຸດຜິວຫນັງ shins ຈາກທັງສອງດ້ານແລະເອົາອອກ.
2. ຈີກຊີ້ນຊີ້ນໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
3. ປະສົມກັບໄຂ່, ຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ເຫັດແລະ carrots.
4. ເລີ່ມຕົ້ນ shanks ກັບຊີ້ນ minced, grease ມີ mayonnaise ແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາ 45 ນາທີ.