ຊອດທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງເຕັມສ່ວນລົດຊາດຂອງອາຫານແລະໃຫ້ມັນມີຮົ່ມທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຈະຕົກລົງເຫັນດີວ່າອາຫານດຽວກັນ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ sauces ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, "ສຽງ" ຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນ. ປະເພດໃດແດ່ຂອງຊອດເພື່ອແຕ່ງກິນ? ຫວານ - ແຫຼມ, ຫວານ - ແທນທີ່ຈະ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກັບຊີ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຮັບໃຊ້. ແຕ່ທ່ານສາມາດສົມທົບກັບຄວາມນິຍົມເຫຼົ່ານີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະມີນ້ໍາຫວານຫວານແລະມີກິ່ນຫອມໃຫມ່, ສະຫນຸກແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນສົມທົບຄວາມຂົມຂື່ນຕົ້ນສະບັບ, ແລະຄວາມອ້ວນຜິດປົກກະຕິ, ແລະຄວາມອ່ອນຫວານອ່ອນ. ໃຫ້ເບິ່ງບາງສູດພ້ອມກັບທ່ານ.
ສູດສໍາລັບຍັງຫວານແລະສົ້ມຈີນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມ - 375 ມົນ
- sugar-150 g
- ketchup-125 ml
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຍັງຫວານຫວານ. ໃນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກທີ່ພວກເຮົາໃສ່້ໍາຕານ, ງາມໃນສົ້ມແລະໃນຄວາມອ່ອນແອເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປະສົມປະສານຜົນ, ຕື່ມ ນ້ໍາ soy , ketchup ແລະເຄື່ອງເທດໃດໆທີ່ຈະມີລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດເລັກນ້ອຍຫນາ - ງາມເລັກນ້ອຍຂອງ flour ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
ສູດສໍາລັບຊອດຫວານແລະສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- bulb-2 pieces
- ຮາກຂອງຂິງ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ - 125 ມົນ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມປອກເປືອກຜັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຂີງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າຈີ່, ຈອກໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເວລາ 3 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໃນຊອດແຍກຕ່າງກັນລວມເອົານ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ ketchup ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃດໆ. ຫຼັງຈາກນີ້, ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ, ງາມເປັນຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະງາມໃນນ້ໍາ. ສືບຕໍ່ stir ຈົນກ່ໍາຊ້ໍາແລ້ວບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ສູດງ່າຍໆສໍາລັບຊອດຫວານແລະສົ້ມສໍາລັບຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດໂປຼຕີນຈາກມັນຕົ້ນ, - 2 tsp.
- ສົ້ມ --0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- cognac - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກສະຫຼັດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1,5 tsp.
- ຂິງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຕງ ຕັດດ້ວຍ ຕົ້ມ ຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ poured ໃສ່ແຊ່ frying ຮ້ອນ. ຍັດໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 5 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ໃນທາດແປ້ງປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ, ນ້ໍາ granulated, ງາມ cognac, ສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ນໍາມາຕົ້ມ. ທຸກໆຄົນໄດ້ຕີຄວາມສັ່ນສະເທືອນຈົນກ່ວາມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສອດຄ່ອງກັນ. ໃນການປະສົມປະສານຜົນ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະສືບຕໍ່ແຊກແຊງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກແຕງກວັດແລະສືບຕໍ່ຍ່ອຍໃຫ້ມັນອີກ 5 ນາທີ. ແລ້ວຊອດຫວານແລະສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນທີ່ທ່ານສາມາດ dunk ຕ່ອນຂອງຊີ້ນ.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີຫມາກນັດສໍາລັບປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນັດປະກະຕິ - 600 ກໍາ
- ຕົ້ມຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ -100 ມລ;
- Bulgarian pepper-1 pc
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາຫມາກນັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະກໍານົດມັນຢູ່ໃນໄຟອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອມັນ, ເຮັດໃຫ້ການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະ້ໍາຕານ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແຫຼວສີແດງ, ຫວານກັບລົດຊາດແລະມີລົດຊາດນ້ອຍໆຂອງຫມາກນັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມທາດແປ້ງ, stirring ຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນຊອດໄດ້ຫນາ. ໃນປະສົມປະສານຜົນ, ງາມໃນສົ້ມແລະງາມຂອງຜັກ diced ແລະຕ່ອນຂອງຫມາກນັດກະປ໋ອງ. ຕົ້ມສົ້ມທີ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນດີ, ເຢັນມັນ, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ບໍລິການມັນກັບປາຕົ້ມ.