Porridge ເປັນອາຫານເຊົ້າງ່າຍດາຍ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມສຸກ. ແລະຖ້າທ່ານຕື່ມຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ອາຫານນັ້ນຈະອອກມາພຽງເລັກນ້ອຍແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສູດສໍາລັບເຮັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
porridge ເຂົ້າກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - ເຂົ້າຈີ່ - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ເຊີລີ່ແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- apricots ແຫ້ງ - 50 g;
- cranberry ແຫ້ງ - 50 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ້ໍາຕານ Vanilla - 5 g;
- ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈີ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຮາກນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ. ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະເມື່ອມັນຕົ້ມ, ຈົ່ງເຂົ້າຈີ່. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະ ປຸງແຕ່ງ ຢູ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາພ້ອມ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່າແຊ່ນໍາໃຊ້ການເຄືອບໄມ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຢູ່ໃນກະປ໋ອງປົກກະຕິຈະຕິດກັບ stenochka. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງຕົ້ມ, ລ້າງຫມາກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 25 ນາທີ. ໃນເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມ ້ໍາມັນເບີ , ເກືອກັບລົດຊາດ, ນໍ້າຕານແລະ vanilla.
ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຫັນແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ພວກເຮົາລ້າງນ້ໍາຈາກພວກເຂົາ, ໃນທີ່ພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຂົ້າ. ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາແລະເທິງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເທິງສຸດ, ດັ່ງນັ້ນຫມໍ້ເຂົ້າກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງຖືກດູດຊຶມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກປະມານ 25 ນາທີ, ຫມູຈະຢູ່ໃນທີ່ສຸດແລ້ວ.
porridge Buckwheat ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- apricots ແຫ້ງ - 100 g;
- figs-100 g
- prunes-100 g
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ແກງ Buckwheat ແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງ, ຮາກຮ້ອນຕົ້ມຮ້ອນແລະຕົ້ມ 5-6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແກ່ນແກ່ນຫມາກໄມ້. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນອົບຣົມໃນ 40 ml ຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຂອງແກ່ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກໄມ້ທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນ buckwheat, ປະສົມ, ກວມເອົາກັບຝາ, ຫໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ຫາຍໄປສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ.
porridge ເມັດທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- millet - 0,5 kg;
- ນົມ - 500 ມລ;
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- raisins-100 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- prunes-75 g
- apricots ແຫ້ງ - 100 g;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ. ອອກຈາກນາທີສໍາລັບ 15, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ຜັກທຽມແມ່ນ peeled ຈາກ peel, ແກ່ນ, ແລະເນື້ອຫນັງແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຫຼາຍຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາລ້າງເມັດຢ່າງລະອຽດ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ croup ໃນແຊ່, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຜັກ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ເອົາ 1 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝັກແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັດຈາກໄຟ, ເອົານົມໃນນົມຮ້ອນ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້ກັບໂຕະ.
porridge Manna ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- manga-200 g
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (apricots ແຫ້ງ, raisins) - 100 g;
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 400 ມລ;
- ້ໍາຕານ, vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, poured ນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. ້ໍານົມແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາຟອງໄດ້. ໃສ່ vanillin, ້ໍາຕານ, ໃສ່ໃນຫມາກມ່ວງແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ raisins, apricots ແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ແຊ່ກັບ porridge ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບອຸ່ນ 15 ນາທີ.
ເຂົ້າສາລີດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- corn groats - 1 multistaken;
- water-4 multistans
- raisins ແສງສະຫວ່າງ - 30 g;
- prunes ແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
Raisins, prunes ໃນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ prunes ແຫ້ງແລະຕັດໃນຕູນ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງຊຸ່ມຊື້ນ, ຖົ່ວດິນ, ເຂົ້າຈ້າວແລະຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຮູບແບບ "Buckwheat". ໃນທີ່ສຸດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນປະສົມປະສານແລະທັນທີປ້ອນໃສ່ຕາຕະລາງ, ຍ້ອນວ່າຫມູສາລີ freezes ຢ່າງວ່ອງໄວ.
ສູດສໍາລັບເຂົ້າໂອດມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- oat flakes-100 g
- apricots ແຫ້ງ - 100 g;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- raisins-30 g
- prunes-100 g
- ນົມ - 400 ມລ.
ການກະກຽມ
Prunes ແລະ apricots ແຫ້ງຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມ້ໍານົມ, ຕົ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ, stirring, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຕົາອອກຈາກໄຟ, ໃຫ້ໃສ່ຝາແລະອອກ. ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່, ການແຜ່ເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງແລະຮ້ອນມັນຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນ bubbling. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, stir ແລະປິດໄຟ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະປະສົມ. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະອົບອຸ່ນຜັດດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງສໍາລັບອີກ 2 ນາທີ.