ທຸກໆມື້ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຊີ້ນ. ປະຊາຊົນກາຍເປັນຜັກ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການຊ່ວຍຊີວິດ, ຊ່ວຍປະຢັດສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ຫຼືປະຕິເສດຊີ້ນຍ້ອນເຫດຜົນທາງສາສະຫນາ. ການກາຍເປັນຜັກກາດບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ຊີ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປັບປຸງອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ. ໃນຊີ້ນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ໄຂມັນ, ອາຊິດ amino, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບປຸງອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມັນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະທົດແທນຊີ້ນ.
ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ?
- ເຫັດ . ໃນເຫັດຂາວມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນໄດ້ແລະມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ. ເຫັດມີ ອາຊິດອະມິໂນທີ່ ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກເຫັດສີຂາວ, oleaginous ແລະ podberozoviki ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຈາກເຫັດທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານແຊບຫລາຍທີ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນໄດ້ຢ່າງພຽງພໍ.
- ນ້ໍາມັນ . ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນງົວທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຕົວກະຕຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງແຄຊຽມໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະເອົາສານພິດແລະສານພິດອື່ນໆອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກງາກັບອາຫານຕ່າງໆ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ປາ . ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຈຸລັງກະດູກແລະການທໍາງານຂອງລະບົບປະສາດ. ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານກັບຫມາກນາວ, ປາແຊນມອນ, ທນູ, ເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນອກຈາກປາ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານທະເລ. ຜັກກາດທະເລມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກັບຜັກກາດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີໄອດີແລະວິຕາມິນຫລາຍ.
- ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ . ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນ, ອາຊິດອະມິໂນແລະທາດແຄນຊຽມເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບແຂ້ວ, ກະດູກ, ຜິວຫນັງແລະຜົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມສົ້ມມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານແລະຈຸລິນຊີ intestinal.
- ຫມາກຖົ່ວ . ພວກເຂົາສາມາດທົດແທນທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບໃນຊີ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃນມື້ນີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຈາກສະບູ່. ໃນຮ້ານທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຊີ້ນອ້ອຍ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງສະບູ່. ໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີການຫຼຸດລົງຂອງ cholesterol ດຽວ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຈະເປັນປົກກະຕິ. ຫມາກມີທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: tryptophan ແລະ methionine. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະເພດນີ້ມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ.
- ຫມາກຖົ່ວ . ພວກເຂົາສະຫນອງຮ່າງກາຍທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະອາຊິດ amino. ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໃຫ້ຫມາກວານ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຜັກຫອມແລະຜັກບົ່ວ.
- ້ໍາເຜີ້ງ . ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແຫລ່ງພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສາມາດບໍລິໂພກແຍກຕ່າງຫາກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາ, ກາເຟ, ເຂົ້າສາລີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ desserts ຕ່າງໆ.
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ . ຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຜັກ, ຫມາກຂົ້ວແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ, raisins. ພວກມັນມີຫຼາຍເສັ້ນໄຍ, ຈຸລິນຊີແລະວິຕາມິນ.
- Vitamin B12 ວິຕາມິນນີ້ບໍ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນໃດໆດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຜະລິດຕາມວິທີການທາງອຸດສາຫະກໍາ. ຜູ້ປະກອບອາຫານຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນເປັນປະຈໍາ.
- ເຂົ້າສາລີ . ໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, wheat ແລະ rye, pasta.
ພຽງແຕ່ເມື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອໃນ້ໍາຕານແລະໄຂມັນ. - Seitn ຄວາມແປກໃຫມ່ນີ້ສໍາລັບຜັກກາດແມ່ນຊີ້ນງົວ. ມັນໄດ້ຖືກປະຕິບັດດັ່ງນີ້: ແປ້ງເຂົ້າເມັດທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາ, dough ທີ່ໄດ້ຮັບການລ້າງຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອເອົາທາດແປ້ງແລະ bran ຈາກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ຖືກປຸງແຕ່ງແລະນ້ໍາສົ້ມຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ, ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນ wheat ແມ່ນໄດ້ຮັບ. Seitan ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ຂົ້ວແລະປຸງແຕ່ງ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນແລະບໍ່ທໍາລາຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ບາງຄັ້ງອາຫານມັງສວິລັດແມ່ນມີຫຼາຍກວ່າ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມກວ່າອາຫານຊີ້ນ.