ໄມ້ສາລີຫວານແມ່ນຫນຶ່ງໃນ desserts ທີ່ມັກຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາມີຢູ່ທຸກບ່ອນແລະມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ.
ເພື່ອໃຫ້ຮູ້ວ່າອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ, ແລະການນໍາໃຊ້ແມ່ນຫຍັງ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນນີ້ໂດຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ການຜະລິດເຂົ້າສາລີເປັນເມັດໂຟມທີ່ເຮັດຈາກງົວສາລີ. ຂອງມະຫາຊົນນີ້, ໄມ້ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຖືກແຫ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ຫວານແລະລາຄາບໍ່ແພງ.
ວິທີການທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນໄມ້ຂ່າ?
ກັບຄຸນຄ່າຂອງໄມ້ສາລີຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດສາມາດໄດ້ຮັບ ທາດແປ້ງ ງ່າຍດາຍທີ່ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະເຂົ້າສູ່ເລືອດຢ່າງໄວວາ. ນີ້ຈະເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ການປະສົມປະສານຂອງທາດແປ້ງສາລີທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນເກີດຂຶ້ນໄວຂຶ້ນຫຼາຍ - ແລະນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງໄມ້ສາລີ.
ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ພວກມັນມັກຈະເພີ່ມວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ສູດບາງຢ່າງລວມມີອາຫານເສີມຈາກນໍ້າບໍລິສຸດແລະນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມູນຄ່າທາງໂພສະນາການ.
ອັນຕະລາຍຂອງໄມ້ສາລີ
ໄມ້ສາລີທີ່ມີລາຄາຖືກປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ: ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະສີຂີ້ເຜີ້ງ, ສີທຽມ, ສານຮັກສາ, ສານບໍາລຸງຮັກສາອາຫານ, ທາດອາຫານແລະທາດແປ້ງ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫນຶ່ງສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າໄມ້ຂ້າລາຄາບໍ່ແພງແມ່ນມີຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກວ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ເນື້ອໃນ Caloric ໃນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ 558 kcal ແລະ 25% ້ໍາຕານ. ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແລະອາດຈະເປັນໂລກອ້ວນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຫມາກສາລີຫວານ
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງຂຶ້ນ, ມັນຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດດີກວ່າເກົ່າ. ຫມາກໄມ້ສາລີມີຂໍ້ດີຕໍ່ໄປນີ້:
- ມູນຄ່າພະລັງງານສູງ;
- ເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ B2.
ຫມາກຂຽວແມ່ນຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ພວກມັນບໍ່ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາກັບລໍາໄສ້.
ຖ້າຫາກວ່າໃນການຜະລິດແກນນໍາໃຊ້ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ແຕ່ວ່າມັນແທນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະເປັນແຄລໍລີ່ທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄຸນນະພາບທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເມື່ອຊື້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະພິຈາລະນາອົງປະກອບຂອງອົງປະກອບ. ການມີສານເຄມີທັງຫມົດ: ການຮັກສາ, ສີທີ່ປອມແລະປຸງລົດຊາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ ອາການແພ້ . ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກສາລີທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ.
ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ແຕ່ລະຄົນມີທາງເລືອກ - ເພື່ອຊື້ຄຸນນະພາບແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ຫຼືລາຄາຖືກ.