ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຊີ້ນງົວໄກ່, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍ ອາຫານ ຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະຈໍາວັນ, ແຕ່ຍັງເປັນ masterpieces ຂອງສິນລະປະ culinary. ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຕົ້ານົມໄດ້ໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ: ຈືນ, ແຕ່ງກິນ, ຈືນ. ມັນສະເຫມີຈະມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງນົມໄກ່
ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຖືວ່າເປັນຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ. ປະລິມານໄຂມັນເສລີ່ຍຂອງເນື້ອໄກ່ແມ່ນບໍ່ເກີນ 8%. ນົມເຕົ້ານົມແມ່ນສ່ວນນ້ອຍຂອງໄຂ່ໄກ່. ມັນປະກອບດ້ວຍບໍ່ເກີນ 2% ຂອງໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຊະນິດນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ນົມເຕົ້ານົມສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນແລະຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມີອາຫານຄ່ອນຂ້າງນ້ອຍໆທີ່ປະກອບມີນົມໄກ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ມູນຄ່າຂອງນົມໄກ່ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເອົາໄຂມັນທີ່ເກີນໄປໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ຈໍາເປັນ. ປະລິມານທາດໂປຼຕີນໃນເຕົ້ານົມໄດ້ເຖິງ 23,6%. ທາດໂປຼຕີນໃນຮູບແບບທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດ amino ຊ່ວຍສ້າງເສັ້ນໃຍກ້າມເນື້ອ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນງົວໄກ່, ເຊິ່ງ nutritionists ໂທສີຂາວ, ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນໄລຍະການເຕີບໂຕແລະນັກກິລາ.
ນົມໄກ່, ມູນຄ່າພະລັງງານທີ່ຕໍ່າ, ຍັງຫມາຍເຖິງອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ດີ, ຍ້ອນມັນມີອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງເຕົ້ານົມໄກ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແມ່ນລວມຢູ່. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແມ່ນ choline, ວິຕາມິນ PP, ແລະຈາກແຮ່ທາດ - ຊູນຟູຣັດ, phosphorus, potassium, chlorine, sodium , magnesium.
ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງນົມໄກ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າກ່ວາປະເພດຂອງຊີ້ນສັດແລະຊີ້ນສັດປີກ. ໃນຊີ້ນດິບປະກອບດ້ວຍບໍ່ເກີນ 110 ກຼາມ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງຊີ້ນໄກ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການປຸງແຕ່ງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ.