ມີເວລາທີ່ຈະພະຍາຍາມແນວພັນທັງຫມົດຂອງສູດພ້ອມ zucchini, ຈົນກ່ວາລະດູຂອງຜັກທີ່ປະເສີດເຫຼົ່ານີ້ຈະສິ້ນສຸດລົງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາແບ່ງປັນສູດສໍາລັບ omelets zucchini ຕ່າງໆ.
ສູດ Omelette ກັບ zucchini
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - 2 ຝູງ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 7-8 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 50 ກໍາ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍໃນເຕົາຂົ້ວແລະຈືນແກງຫອຍຈົນກະທັ້ງອ່ອນໆ. ໃຫ້ຜັກບົ່ວອ່ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ອີກນາທີ. ການນໍາໃຊ້ມີດພິເສດສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດຜັກ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ແລະ zucchini ມີບາງໂບ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາແກງເຂົ້າຜັກບົ່ວແລະໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນເວລາສອງສາມນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະ zest ນາວ. ງາມໄຂ່ປະສົມເຂົ້າໃນແຊ່ frying ແລະ fry ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສ້ຽນໄຂເມັດທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໃສ່ຝັກພາຍໃຕ້ເຕົາອົບຈົນກວ່າປາຍຂອງໄຂ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈດີ.
Omelette ກັບ zucchini ແລະເນີຍແຂງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສະເຫມີກັບ slice ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດສົດໄດ້.
Omelette ກັບ zucchini ໃນ steamer ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານອ່ອນ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 5-6 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຫອມອ່ອນແມ່ນກວມເອົານ້ໍາຕົ້ມ, ແລະພວກເຮົາບີບອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຕັດຜັກທີ່ມີແຜ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍໃຊ້ຜັກເພື່ອຕັດຜັກ. ແຜ່ນມັນຕົ້ນບາງໆຕ້ອງກຽມພ້ອມທີ່ຈະຈັບຄູ່. Zucchini ຍັງສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆຫຼືມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂດຍບໍ່ມີການລືມທີ່ຈະບີບອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມເມັດໄຂມັນ, ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນແລະວາງມັນໄວ້ໃນຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນແລະ zucchini. ງາມເອົາຜັກແລະເອົາຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາຮູບທີ່ມີເມັດເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງອາຍແກັສ. Omelette ກັບ zucchini ໃນ steamer ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ, ແລະໃນ multivark - 30-35 ນາທີ, ການນໍາໃຊ້ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ Steam". ອາຫານນີ້ຈະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບເດັກນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ໃຫຍ່.
Omelette ກັບໄກ່ແລະ courgette
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- zucchini-150 g
- ໄກ່ຄວາຍ - 80 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຮວບຮວມໄຂ່ດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະແກມສົ້ມຈົນກ້ຽງ. Zucchini rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອແລະ squeezed ຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ໄກ່ຄວາຍຖືກແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໄຍຫຼືຕັດເປັນ cubes.
ໃນກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຖອກອອກນ້ໍາມັນມະຫາຊົນ. ຕໍ່ໄປກໍ່ຈັດວາງຈອກແລະໄກ່. ວາງໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ omelet, ນ້ໍາມັນດ້ວຍ ketchup ຫຼື soy sauce.
Omelette ກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຂົນ;
- bacon-2 slices
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- flour ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- parsley
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບອົບສູງເຖິງ 175 ອົງສາ. ຮູບແບບສໍາລັບການກິນ, ຂະຫນາດປະມານ 16x26 ຊຕມ, ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະ lubricated ກັບນ້ໍາ.
ໄຂ່ຕີກັບເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກທີ່ຕື່ມ flour, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ນົມແລະຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ບໍ່ມີກ້ອນ. ປົນການປະສົມໄຂ່ໃນເອກະສານສະບູ່ທີ່ກະກຽມ, ຈາກເທິງພວກເຮົາຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ, bacon ແລະ zucchini. ເອົາ omelet ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ເກືອບໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, sprinkle omelet ມີເນີຍແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ melted ຫຼືສີນ້ໍາພາຍໃຕ້ grill ໄດ້.
ການຮັບປະທານໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.