Turkey ແລະເຂົ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ, ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ, ລວມທັງການໂພຊະນາການອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນທັງສອງບັນຈຸມີສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະ, ທ່ານອາດຈະເວົ້າວ່າ, ຜະລິດຕະພັນ Super.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ Turkey ກັບເຂົ້າ?
Turkey ແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັບເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດແກງໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເຂົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກ Turkey - 1 pc
- ເຂົ້າ - 2-4 tbsp. ບ່ວງ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 1-2 ເມັດ;
- ສີຂຽວສົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ;
- ຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ (ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ).
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນນ້ໍາຈາກປີກ Turkey ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ (ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ) ດ້ວຍຜັກບົ່ວທັງຫມົດແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາຖອນປີກແລະແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ. ໃບໂຄ້ງແລະໃບປະເຊີນຫນ້າຖືກຖິ້ມອອກ, ແລະຊີ້ນຟັກແມ່ນຖືກສົ່ງກັບຄືນ້ໍາເຜີ້ງ. ຕື່ມການ carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າລ້າງ.
ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ຕົ້ມຕ່ໍາ 10 ນາທີແລະເພີ່ມຫມາກພິກຫວານ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-8 ນາທີອີກ. ພວກເຮົາອອກຈາກຖ້ວຍຫຼືແກງແກງແລະລະດູທີ່ມີຜັກແລະຜັກທຽມ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດແກງມົດລູກຫຼືກັບຄືນ.
ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ fillets Turkey ກັບເຂົ້າ, ແລະໃນຫຼາຍວິທີທາງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, fillet ສາມາດຕົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດກ່ອນຫນ້ານີ້ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ໃຊ້ແກງສໍາລັບການກະກຽມແກງ, ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ແຍກຕ່າງຫາກແລະໃຫ້ບໍລິການບາງຢ່າງ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄກ່ຂົມກັບເຂົ້າ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ. ຖ້າທ່ານມີເນື້ອສັດທັງຫມົດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າບໍ່ຄວນກິນມັນທັງຫມົດ, ແຕ່ຈະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ - ມັນຈະມີຫຼາຍສົມເຫດສົມຜົນແລະມີກໍາໄລຫຼາຍ, ແລະການກິນ Turkey ເປັນທັງຫມົດແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ຍາວນານ. ຈາກພາກສ່ວນແຍກຕ່າງຫາກຂອງໄກ່ງວງມັນກໍ່ສາມາດກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້: ເຕົ້ານົມແລະຂາແມ່ນດີສໍາລັບການອົບ, ຊິງ, ປີກແລະຂາສາມາດໃສ່ໄດ້ໃນເຢັນ (ມັນຈະແຂງໂດຍບໍ່ມີ gelatin), ກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຄໍແລະຫົວແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດຂີ້ເຜີ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, baked Turkey ປະເສີດທັງຫມົດ -
ຊີ້ນຂອງ Turkey ແມ່ນບໍ່, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະ baking fillet Turkey ສາມາດໄດ້ຮັບການ marinated lightly, ຕົວຢ່າງ, ໃນ kefir homemade ໄຂມັນທີ່ມີປະສົມຂອງ curry ແລະຜັກທຽມຕັດເປັນ. Marinue ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງຕ່ອນ fillet ແລະເດັກໃຫ້ພວກເຂົາ. ພວກເຮົາຫຸ້ມຫໍ່ແຕ່ລະຊິ້ນໃນຟລໍຣູດແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາ C ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຈູດເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອຈອກແລະຮັບປະທານເຂົ້າແລະຕົ້ມ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ລືມເພື່ອ decorate ອາຫານທີ່ມີສີຂຽວ.