ປາ stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຕາມກົດລະບຽບ, ປາ stuffed ແມ່ນປຸງແຕ່ງທັງຫມົດແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທັງໃນ foil ແລະໃນເອກະສານສະ baking ໄດ້. ອາຫານສໍາລັບຊີ້ນຫອມສາມາດເປັນຜັກ, ບາງຄັ້ງຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເພດເມັດ, ມີລົດຊາດທີ່ປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນແມ່ນດີທີ່ສຸດກັບປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.

ວິທີການແລະສິ່ງທີ່ຈະເອົາປາສໍາລັບການ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຮົາຈະບອກໃນສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ປາທີ່ມີເຂົ້າແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກົກກົກ - 3 ກົກ;
• ຫມູຫມູ - 300 ກໍາ
• ເຂົ້າ - 2/3 ຈອກ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
• ຜັກບົ່ວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເປືອກດິນສົດສີດໍາສົດ;
• bread crumbs
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ມີແກະປາ scoured ພວກເຮົາ scrape ເກັດ, ຕັດຫົວຂອງຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອສັນຕາມລວງຍາວແລະເອົາອອກພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັດຂວາງເສັ້ນທາງສັນຕາມລວງຍາວແລະເອົາຜິວຫນັງ "ເກັບ", ຄ່ອຍໆຕັດຊີ້ນກະດູກຮອບຮອບແລະໃນຄີງ. ເສັ້ນໃຍ, ຫາງແລະຫົວຍັງຄົງຢູ່ໃນຜິວຫນັງ.

ຫມູ, ຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າຫນຽວແລະເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຜ່ານເຂົ້າເກືອຊີ້ນສອງຫຼືສາມເທື່ອ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມໄຂ່, ນ້ໍາຫມາກຂຸ້ນຫນຶ່ງຫຼືສອງແກງຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົນກັນດີ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ lubricate ຜິວຫນັງຈາກພາຍໃນກັບນາວ, ເກືອ, pepper, ສົ່ງແລະ stuff ປາບໍ່ແຫນ້ນຫນາ.

ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ carcass ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ມີຝາ. ພາຍໃຕ້ຫາງແລະປາຍ, ເອົາແຜ່ນໃບມ້ວນ, ຂັດດ້ວຍ breadcrumbs ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິດໃນເວລາແຕ່ງກິນແລະປະທັບຕາ. ປ້ອນປາຂອງພວກເຮົາເກົ້າສິບນາທີທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 190-200 ອົງສາ. ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວຟອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫາງແລະຄີງ.

ພວກເຮົາໃຫ້ປາເຢັນໃຫ້ສົມບູນແບບເພື່ອ decorate ມັນອີງຕາມລົດຊາດແລະຈິນຕະນາການຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມງາມຂອງພວກເຮົາກັບຕາຕະລາງ.

ປາທີ່ມີຜັກຕົ້ມໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາບທັງຫມົດຂອງ carp - 2 ກິໂລ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• Bulgarian pepper-1 pc
• tomato-1 pc
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເປີເຊັນ;
• ເປືອກດິນສົດສີດໍາສົດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ
• green dill

ການກະກຽມ

Carpass carpass guts, ເອົາຫາງແລະຫົວ, ລ້າງ, ເຮັດໃຫ້ທາງເທີງຫ້າ ຕັດຢູ່ໃນມຸມ, ເກືອ, pepper, sprinkle ກັບນ້ໍານາວແລະອອກສໍາລັບຊາວຫ້ານາທີ.

ໃນຂະນະດຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຫວານທີ່ຖືກກະກຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຕົ້ມແຍກກັນໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນເນື້ອປາຂອງມະຫາສະມຸດວາງຊິ້ນນາວ, ຊໍ່ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຂອງນາວເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະຮາກດ້ວຍແກງ. ພວກເຮົາວາງປາໃນຟອງ, ປອກເປືອກດ້ວຍນ້ໍາຜັກ, ກວມເອົາດ້ວຍເອກະສານທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນດຽວກັນແລະປະທັບຕາມັນ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເອກະສານໃບເທິງຂອງຟໍແລະສີຂາວສໍາລັບອີກ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມສູງສຸດ.