ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດກາສຸຂະພາບແລະອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ມັກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ທັງສອງເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບອາຫານເຊັ່ນ: casserole ເຂົ້າ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຫນ້າເບື່ອທ່ານ. ແລະທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງ ເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າໃນຫຼາຍຊະນິດ .
ເຂົ້າໄກ່ມີໄກ່
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກການປະສົມປະສານປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ casserole ເຂົ້າກັບໄກ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 150 ກໍາ;
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- ເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນໄກ່, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກລະອຽດແລະສີນ້ໍາໃສ່ມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໄກ່ກັບມັນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ປິດໄຟ, ສົ່ງ yolks ໄຂ່ເຂົ້າໃນແຊ່ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຢັນ, whip whites ເຂົ້າໄປໃນຟອງຫນາແລະສົມທົບກັບເຂົ້າ. ຈູດອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ຈັດວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ເທິງສຸດ - ໄກ່ດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າ. ກວມເອົາແບບຟອມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 180 ນາທີສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກ casserole ໄດ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງຂີ້ຝຸ່ນ, casserole ເຂົ້າຂອງທ່ານມີເນີຍແຂງແລະໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງ, ມັກໃນແບບຟອມອົບອຸ່ນ.
ເຂົ້າໄກ່ມີປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ປາຂອງປາໃດຫນຶ່ງ - 700 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຄີມ 15% - 2-3 ບ່ວງ. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- sauce tomato - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈົນກ່ວາເຮັດ. ລ້າງປາແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເອົາເຂົ້າຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີນໍ້າມັນແລະລົງເທິງປາ, ສີດມັນດ້ວຍການປຸງແຕ່ງແລະເກືອ. ້ໍານົມສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນປະສົມແລະຊຸ່ມຊື່ນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບການປະສົມ, ເທິງດ້ວຍຕ່ອນຂອງມັນເບີ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາແລະປຸງແຕ່ງ casserole ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ເອົາມັນ, ຕີໄຂ່, ສົມທົບກັບຫມາກຄີມແລະເນີຍແຂງໃຫ້ມັນ, ໃຫ້ປະສົມຂອງ casserole ນີ້ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບອີກ 10 ນາທີ.
casserole ເຂົ້າມີເຫັດ
ການກະກຽມກະປ໋ອງເຂົ້າສໍາລັບສູດນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນສິ່ງມະຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງ - 300-350 ກໍາ
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 200 ກໍາ
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ເນີຍ - 120 ກໍາ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດຂ້ຽວຫມາກໃຫ້ມັນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າ, ເກືອ, ພິກແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ງາມໃນສີຄີມແລະ simmer ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະສົມຜະສານຜົນໄດ້ຮັບການແຜ່ອອກໄປໃນ 4 molds, ຢູ່ປາຍສຸດຂອງແຕ່ລະຕີສຸດໄຂ່ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ເອົາ molds ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາແລະປຸງແຕ່ງ casserole ປະມານ 15-20 ນາທີ.
casserole ເຂົ້າກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ປິກ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
- fennel-1 pc
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- cream-150 ml
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສາຂາຂອງ rosemary - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນແຄບ - ຈັບ
- ຊີດ - 75 ກໍາ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະຫມາກພິກແດງ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມເຂົ້າ. ຫມາກພ້າວແລະຜັກທຽມຕັດອອກເປັນເສັ້ນລວດ, ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດໃຫ້ພວກມັນເກີນໄປ. ເຫັດ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ rosemary. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແລະ sprinkle ກັບ cumin ແລະ pepper.
ແຍກກະຮອກຈາກ yolks, ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຄີມ, ເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປໃຫ້ເຂົ້າ. whisk ສີຂາວດີແລະຍັງສົມທົບພວກເຂົາທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກ. ໂອນມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນໂຖແກ້ວທີ່ມີໄຂມັນສໍາລັບເບຍແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ 40 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູດປຸງແຕ່ງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເບິ່ງທີ່ໃກ້ຊິດມັນແລະ ອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍ .