Turkey - ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີຊີ້ນຫຼາຍ delicious ແລະອ່ອນໂຍນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການດຶງດູດໂດຍສະເພາະແລະມີນ້ໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂດຍການຕົ້ມມັນໃນເຕົາແກະໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາສະເຫນີ variants ຂອງການກະກຽມດັ່ງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry Turkey ໃນແຊ່ frying ມີຕ່ອນຂອງຄີມສົ້ມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງຕຸລະກີເຕົ້ານົມ - 490 g;
- ຜັກໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດນ້ໍາ - 65 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ (ມັກເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ) - 125 ກໍາ;
- broth -190 ml
- ຜັກບົ່ວ - 160 ກໍາ
- ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ຈະເລືອກເອົາ - 1-2 ຈອກ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
- parsley ສົດສີຂຽວ, basil ແລະ dill - 2-3 sprigs;
- ເກືອຕາຕະລາງ - ກັບລົດຊາດ;
- pepper ສີຂີ້ເຖົ່າພື້ນເມືອງສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕ່ອນ Turkey ໃນແຊ່ frying, ສັດປີກໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະໃຫ້ຕ່ອນໃຫ້ສີນ້ໍາຕານດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເອົາເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫຼືແຫວນຜັກບົ່ວແລະຈືນພ້ອມກັນອີກຫຼາຍໆນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍໄປສູ່ຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໄຂມັນຜັກບົ່ວ, ງາມໃນຜັກຫຼືຜັກຊີຊີ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ດິນເຜັດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງທີ່ທ່ານເລືອກ.
ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ການທໍາລາຍໂຕກ້ໍາດ້ວຍຕ່ອນໃນເຕົາຂວດແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຕ່ອນຂອງຊີ້ນສັດປີກ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ເພື່ອໃຫ້ Turkey ເຂົ້າເຖິງລະດັບທີ່ຈໍາເປັນຂອງ softness, ມັນຈະມີພຽງພໍສິບຫ້ານາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາກໍານົດອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີ peeled ແລະ melenko ແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະໃຫ້ເວລາຫ້າຫາສິບນາທີຢືນຢູ່ໃຕ້ຝາ.
ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ໃນເຕົາຂວດທີ່ມີຂະຫນົມຂົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງຕຸລະກີເຕົ້ານົມ - 940 g;
- mayonnaise classic-90 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 35 g;
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- flakes, ຂະຫນາດນ້ອຍ, oatmeal ສໍາລັບ breading;
- ເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ສີດໍາ pepper ground freshly - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຕັດຊິ້ນເມັດໄກ່ທຽມໃນທົ່ວເສັ້ນໃຍແລະຕີອອກເລັກນ້ອຍທີ່ມີ hammer ເຮືອນຄົວ, ກວມເອົາຊີ້ນສໍາລັບການ
ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ກະລຸນາຜະລິດຕະພັນນ້ອຍລົງໃນເຕົາຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ປຸກອາບນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຂີ່ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນອ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.