ເມັດພືດທີ່ມີນ້ໍາຕານມີທາດໂປຼຕິນຫນ້ອຍຫຼາຍ, ເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນຫຼາຍກ່ວາອາຫານຈາກເມັດສີຂາວປົກກະຕິ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ - ຢ່າຫຼີກເວັ້ນການສູດອາຫານຈາກບົດຄວາມນີ້.
porridge ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານກັບ paprika
Stewed ກັບຜັກ, ເຂົ້າແມ່ນ variation ຂອງ garnish ເຕັມສໍາລັບ fans ຂອງອາຫານ vegetarian ແສງສະຫວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 1 ເມັດ
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley-4 tbsp ບ່ວງ
- laurel leaf - 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ghee oil-20 g
- ເກືອ, ດິນ pepper - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
- ນ້ໍາຕານເຂົ້າ - 400 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນ wok ຫຼື frying ແຊ່ເລິກ fry ຜັກບົ່ວຟັກໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ເມື່ອຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວມີຄີມທອງທີ່ຫນ້າຮັກ, ໄປຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ຕື່ມ ຫມາກພິກຫວານ , ເຊິ່ງຄວນປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຕື່ມສອງສາມຈອກຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະໃບ laurel. ທັນທີທີ່ຜັກທຽມປ່ອຍອອກຈາກລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, paprika, ເກືອ, pepper ແລະຜັກບົ່ວຄູ່ຜົວເມຍຂອງມັນເບີ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ດ້ວຍສ້ອມ.
ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເພີ່ມເຂົ້າແລະຕື່ມດ້ວຍນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ (ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ porridge ຈາກເຂົ້າສີນ້ໍາ, ເມັດພືດດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ຖືກລ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ). ປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນອີກ 10 ນາທີ, ຄ່ອຍໆຂື້ນດ້ວຍຟັກ, ກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃສ່ອີກ 10-15 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ແກ່ນດູດຊາກຂອງຄວາມຊຸ່ມ.
ສູດສໍາລັບຫມູຈາກເຂົ້າສີນ້ໍາຕານແລະຫມາກໂມ້
ຜັກເຂົ້າຫວານນີ້ຈະເປັນການທົດແທນອາຫານຂະຫນົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແບບປົກກະຕິແລະຄໍາສັ່ງ. ໄວ, ມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ!
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຫມາກພ້າວ - 375 ມລ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ເຂົ້າຫນົມອົມ - 1 ລາຍການ;
- walnut-1 handful
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- figs - 1 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຜັກ - ສໍາລັບຍື່ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປົນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະປະສົມປະສານຜົນຜະລິດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ຈົນອ່ອນ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຫຼວບໍ່ດູດຊຶມຫມົດ, ຖ້າມີນ້ໍານົມແລະຫມາກພ້າວ. ຜັກຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວພ້ອມກັບຫມາກນ້ໍາຕານແລະຜັກຫອມແລະນໍ້າເຜີ້ງທໍາມະຊາດ (ຫຼືສານຫວານອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ) ແລະອອກຈາກພາຍໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. porridge ທີ່ໃກ້ຊິດແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນ, adorn ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກກ້ວຍ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ບໍ່ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດ?