ເຮືອທີ່ມີອາຫານແຊນມອນ - ອາຫານວ່າງງານຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງຈະປະດັບໂຕະໃດໆ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ວ່າມີວິທີໃດແດ່ທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບນີ້, ແລະທ່ານຈະເລືອກເອົາທີ່ເຫມາະສົມແລະ surprise guests.
ເຮືອປາທີ່ມີປາແຊນມອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດຊືມອນ - 200 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງປົນ - 200 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕົ້ມປະຕິບັດຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະເປັນເອກະພາບ, ເຢັນເລັກຫນ້ອຍແລະປອກເປືອກ. ໃນປັດຈຸບັນຕັດຫົວອອກໄປໃນ halves ແລະເອົາບ່ວງນ້ອຍທີ່ມີບ່ວງນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນເຮືອໄດ້ຫັນອອກ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາກິນຜັກທຽມແຊນມອນ, ຕັດມັນດ້ວຍ cubes, salt and pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໃນເຕົາແກງໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບ ເນີຍແຂງ ແລະຕື່ມກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມໄວ້. ເນີຍແຂງແຂງຖືກຂຸດຂູດໃສ່ແກງແລະລ້າງອາຫານຢູ່ເທິງ. ພວກເຮົາສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນເບຍໃນເວລາ 15 ນາທີ.
Puff pastry with salmon
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-250 g
- salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 100 g;
- ເນີຍແຂງຄີມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-3 slices
- poppy - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
Pastry Puff rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກາວຢ່າງລະອຽດ, ສ້າງເຮືອ, ແລະຈັດວາງ workpieces ໃນເອກະສານສະ baking ມີ parchment. ໃສ່ນ້ໍາມັນມະພ້າວແລະຜັກຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 10 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຫມາກຄີມໆທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ໃສ່ຜັກສີຂຽວ, ເຂົ້າຈືດໆ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາຈືດໆແລະຫມາກພ້າວ. ພວກເຮົາວາງອອກໃນອາຫານແລະພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ຫລອມໂລຫະໃນຕາຕະລາງບຸນ.
ເຮືອຜັກບອນແລະຊາມອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- salmon-80 g
- olives without pits-8 pcs
- ສີແດງປູນຂາວສີແດງ - 1 ເມັດ.
- ຊີດ - 70 ກໍາ
- mayonnaise
- ເຄື່ອງເທດ
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
Olives ຕັດໃນວົງ, cubes shredded pepper, ແລະຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນື້ອຫນັງຂອງປາແຊນມອນຖືກຕັດອອກຈາກຜິວຫນັງແລະຖືກປັ້ນດ້ວຍຮຽບຮ້ອຍ. Avocado ລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເອົາແກນອອກແລະເອົາເມັດທີ່ພວກເຮົາຂັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ darken, sprinkle ມັນກັບນ້ໍານາວແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ mayonnaise, stir ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ halves ສີຂຽວກັບສະຫຼັດໄດ້. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີໃບມີສີຂຽວແລະໃຫ້ອາຫານວ່າງຂອງເຮືອທີ່ມີ salmon ກັບຕາຕະລາງ.