ຊີ້ນທີ່ມີ quince - ສູດ

ຫມາກທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງ quince ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, thanks ທີ່ມັນ perfectly ສົມທົບບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານຫວານ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານຊີ້ນ. ວິທີການກະກຽມຊີ້ນງານບຸນທີ່ມີ quince ທີ່ພວກເຮົາຈະບອກໃນບົດຄວາມນີ້.

stew ຊີ້ນທີ່ມີ quince

ສ່ວນປະກອບ:

• onions-1 pc
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
• ຊີ້ນ (ຫມູ, ຊີ້ນງົວ) - 1 ກິໂລ;
• salt, pepper
• ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
• tomato puree - 1 item
• quince - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍານາວ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ມັນຝລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍນ້ໍາມັນໃຫຍ່ໆ. ເມື່ອຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີທອງ, ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ຂັດກັບມັນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 20-30 ວິນາທີ. ຊີ້ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຮູບເງົາ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າໃນກະປ໋ອງແລະຈືນຈົນກ່ວາມັນຄວ້າ. Solim ແລະ pepper ອາຫານ.

ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາແລະຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຢ່າງສະອາດ, ຫຼືວາງ. ທັນທີທັນໃດປະກອບອາຫານທີ່ມີຕ່ອນຂອງ quince ແລະມັນຕົ້ນ, ງາມອອກນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາ quench ຊີ້ນທີ່ມີ quince ໃນ cauldron, ກວມເອົາມັນມີ lid, 1 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.

ອີງຕາມສູດນີ້, ຊີ້ນທີ່ມີ quince ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, ຜັກຕົ້ມຜັກແລະຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວໃນຮູບແບບ "Fry", ຫຼື "Baking", ແລະຫຼັງຈາກການເພີ່ມນ້ໍາ, ພວກເຮົາປ່ຽນ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຊ່ໃນ "Warming" 20 ນາທີ, ແລະທັນທີຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ຊີ້ນທີ່ມີ quince ແລະ prunes

ສ່ວນປະກອບ:

• quince - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາສົ້ມ - 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ;
• ນ້ໍາຫມາກໂປມ - 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ;
• 1 ເມັດສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• Mustard Dijon - 1 tbsp. ບ່ວງ
• rosemary-1 branch
• ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ;
• Prunes - 1 handful
• ຫມູຫວານ - 1 ກິໂລ;
• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ໃນຊອດ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມແລະຫນຶ່ງນາວຕື່ມອີກ, ແລະເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງແກງໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ quince ສໍາລັບອີກ 20-30 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນ. ທັນທີທີ່ຫມາກໄມ້ອ່ອນລົງ, ເອົາຝາປິດອອກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພີ້ມໄຟໄຫມ້ເພື່ອໃຫ້ແຫຼວໄຫຼໄປ 1/2 ຈອກ. ພວກເຮົາເອົາແກະເຂົ້າຫນົມຈາກໄຟ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຜັກກູດ , ຜັກທຽມແລະຫອມ. ຫມູຊີ້ນຫມູຖືກວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະແລະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ marinade ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ສະກັດຊີ້ນດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາເອົາເອກະສານຈາກເຕົາອົບແລະແຜ່ລາມໃສ່ຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມ. ກັບຄືນອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ຊີ້ນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ນໍາໄປໃສ່ນ້ໍາຫອມຈາກນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງຈາກແກງເຂົ້າຫນົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງໃນຖາດເຂົ້າ. ຊີ້ນທີ່ມີ quince ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 20 ນາທີທີ່ 160 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນ 15 ນາທີ, ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

ຊີ້ນທີ່ມີ quince ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວແດງ - 2 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• quince - 2 ຊິ້ນ;
• ຊີ້ນງົວ - 2 ກົກ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1 ແກ້ວ.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນຫມໍ້ຫຼືແກງປະມານ 5-7 ນາທີ. ມີພວກເຮົາກໍ່ສົ່ງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ຖືກຕັດ, ເຊິ່ງ ຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວຂຸ້ນຂົ້ວ fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຊີ້ນງົວ (ເຈ້ຍ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຍັງໃສ່ໃນຫມໍ້ຂອງພວກເຮົາ, fry ມັນ 8-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ zamumyanivaniya ແລະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ໃບ laurel ໃບ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ feather. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມໄວແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ stew ໃນເຕົາອົບໃນ 150 ອົງສາສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານພ້ອມທີ່ຈະແຍກອອກຈາກກັນ, ມີ toast ຂົມ, ອອກແບບດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະມີອາຫານຂ້າງໃນຮູບແບບຂອງເຂົ້າຕົ້ມ, ແປ້ງ, ຫຼື lentils. ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫວານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງສອງງານບຸນແລະຕາຕະລາງບາດເຈັບ.