ໃນບັນດາສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສໍາລັບຊີ້ນໄກ່, ການ ປະສົມປະສານທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ fillet ກັບຜັກ. ອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນແລະເຄື່ອງເທດໂດຍອີງໃສ່ຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ, ນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ໄກ່ໄກ່ໃນນ້ໍາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຜັກ - ສູດ
ການປະສົມປະສານ ຂອງຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຊອດນັ້ນ ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ມີເກືອແລະການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ, ແລະຫມາກພິກສົດຈະເພີ່ມຄວາມຄົມຊັດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຜັກໄກ່ທີ່ມີຜັກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ລ້າງເນື້ອຫນັງອອກຈາກຮູບເງົາແລະອາໄສຢູ່, ວ່າພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງສູ້ກັບພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 345 g
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 75 ກຼາມ;
- ຮ້ອນຊອດກັບລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 65 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄກ່ແບ່ງອອກເປັນແຖບແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດແຊ່ແຊ່, ແຊ່ຊີ້ນໃຫ້ເປັນເວລານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສອງຊະນິດຂອງຫມາກພິກ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ.
- Stew ຊີ້ນທີ່ມີຜັກສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຫນຽວຈາກເຂົ້າຕົ້ມ.
ໄກ່ໄກ່ມີຜັກໃນຄີມໃນຫມໍ້
ຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາຕານອ່ອນຂອງແກງໄກ່ຈະຊ່ວຍຄີມແລະຜັກ, ຈົມໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ. ຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບການອົບແລະບໍ່ສູນເສຍການປຸງລົດຊາດ, ແລະສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຂົ້າໄປໃນອາຫານຄ່ໍາເຕັມປ່ຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 530 g;
- ລູກໄກ່ - 440 ມລ;
- ຄີມ - 110 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ມັນຕົ້ນ - 155 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ແຄລອດ -90 ກໍາ
- ພິກແດງຫວານ - 65 ກຼາມ;
- ມືຂອງ parsley ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງທີ່ມັກ, ແຕ່ວ່າມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ.
- ຂຸດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະສົມທົບກັບຊີ້ນ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຖືປະສົມໃສ່ໄຟ.
- ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະ pots.
- ປະສົມຜັກການກະກຽມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຂັ້ນຕອນມັນຝະລັ່ງ, ງາມ broth ມີສີຄີມ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍສີຂຽວໃນທົ່ວບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດ.
- ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນກໍ່ຈະກຽມພ້ອມ.
ກຸ້ງໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 945 g;
- ມັນຕົ້ນ - 220 ກໍາ
- carrots-85 g
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 170 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ;
- ເລັບຕົ້ມ - 45 ກໍາ
- ພິກໄທບູ - 75 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ແບ່ງປັນ fillets ໄກ່ເປັນ cubes ຂອງຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarquet ໄດ້. ງາມໃນນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງໃນ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດແກງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes. ຈັດແຈງປະສົມໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍໂຫມດດຽວກັນສໍາລັບສິບນາທີ.
- ຫົວປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກເປັນ cubes ແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ multivark ໄດ້ຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມໄດ້ຂູດ, ເພີ່ມການປູກຫມາກເລັ່ນ.
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ "Quenching" ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.