ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານໄວ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຫມັ້ນຄົງຕົນເອງໃນບັນດາອາຫານທີ່ນິຍົມ. ໄກ່ຫລືປາທີ່ຫອມທີ່ສຸດທີ່ສຸດ, ຂົ້ວໃນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ breading, turns ອອກເປັນ delicious ແລະບໍ່ແຫ້ງຢູ່ໃນທຸກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.
ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນການບໍລິໂພກສາທາລະນະທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນສົດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນ, fillets ຊີ້ນໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ minced, ເຊິ່ງແມ່ນ diluted ກັບປະສົມປະສານອື່ນໆທີ່ບໍ່ແພງແລະບໍ່ສະເຫມີໄປທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ການກຽມກະເບື້ອງໃນບ້ານ, ທ່ານຈະຫມັ້ນໃຈວ່າຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ແລະຍັງມີລົດຊາດທີ່ທໍາມະຊາດແລະ delicious ແທ້ໆທີ່ສາມາດຫຼາກຫຼາຍໄດ້ໂດຍການຫຼີ້ນໄກ່ຫຼືປາໃນເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ.
ສູດສໍາລັບແກງຈາກໄກ່ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມ - 420 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs -220 g
- flour wheat - 100 g;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມກະເບື້ອງ, ລິ້ນຊັກໄກ່ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ຖືກຕັດຜ່ານເສັ້ນໄຍເພື່ອຂະຫນາດກາງ, ປະມານເຈັດເມັດ. ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບ breading. ປົນເມັດທີ່ມີເກືອແລະດິນປູນສີດໍາແລະຕີໄຂ່ພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ.
ແກງຂົ້ວທີ່ມີພື້ນທີ່ຫນາຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ລ້າງຈໍານວນນ້ໍາມັນພືດໄວ້ກ່ອນ.
ຊິ້ນໄກ່ແຕ່ລະແມ່ນຖືກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ມຸກ, ຂະຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ແລະທັນທີໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເອົາໃຈໃສ່ທັງສອງດ້ານໄປຫາຜົນທີ່ຕ້ອງການແລະເອົາອອກໄປໃສ່ຜ້າຫີນເພື່ອໃຫ້ນໍ້າມັນເກີນດໍາລວາດ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ແກງໄກ່ທີ່ມີນໍ້າຫອມແລະຜັກສົດຫຼືຜັກບົ່ວ.
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ສູດສໍາລັບແກງຈາກແກງໄກ່ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ແຕ່ງຈົວສາມາດຮັບມືກັບມັນ.
ແກງປາ - ສູດ
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບປາປາ, ທີ່ມີພຽງແຕ່ delicious ຢູ່ເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາທະເລ - 700 ກໍາ;
- ນົມສົ້ມ - 75 ກໍາ
- mayonnaise-75 g
- breadcrumbs-200 g
- mayonnaise-50 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ຮູບປາທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນ oblong, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາເຊັດຊິ້ນໃຫ້ລະມັດລະວັງ, ແຈກຢາຍອາຫານທີ່ເຜັດເຜັດ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໂຍເກີດໂຍບາຍປະສົມກັບ mayonnaise, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເຄື່ອງເທດ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສີຂຽວສົດຂອງຜັກບົ່ວງາມຂອງ dill.
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງປາດົມໃນການປະສົມຂອງນົມສົ້ມແລະ mayonnaise, ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ດີໃນ breadcrumbs ແລະວາງອອກໃນເອກະສານປະເພດເບເກີລີ່, pre-laying ມັນກັບ parchment. ກໍານົດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 230-260 ອົງສາສໍາລັບສິບສອງຫາສິບຫ້ານາທີຫຼືຈົນກ່ວາສີທີ່ຕ້ອງການ.
ແກງເນີຍແຂງ - ສູດ
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕກຕ່າງຈາກຕາຕະລາງ buffet ຫຼືການໂຮມຊຸມນຸມໂດຍການກະກຽມເມັດເນີຍແຂງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກກະກຽມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງໃດ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs-200 g
- ເມັດຫມາກງາ - 60 ກຼາມ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງຕັດເປັນຕ່ອນສູງເຖິງ 1 ຊັງຕີແມັດ. ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກມັນຖືກທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນປະສົມຂອງ biscuits ແລະເມັດງົວ. ສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື, ທ່ານສາມາດເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງອາດຈະຢູ່ພາຍໃນແລະບໍ່ຮົ່ວອອກ. ຕ່ອນຊີດໃນຂະຫນົມປຽກແຜ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກອົບອຸ່ນແລະຈືນຈົນກ່ວາ rudeness ທີ່ຕ້ອງການ.