ອັນມະນີຈາກ cowberries

Cranberries ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຫຼາຍດ້ານກ່ຽວກັບ cranberries, ແຕ່ມີຫຼາຍຫນ້ອຍໃນການຂາຍແລະຫນ້ອຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຫມາກຂອບເບີລີ່ຫມາກໄມ້ມີສີແດງສົດໃສ, ມີຜິວຫນາຫນາແລະມີລົດຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີຄວາມຂົມຂົມຂີ້ເຫຍື້ອເລັກນ້ອຍ. ການເກັບກໍາຫມາກເລັ່ນນີ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍປີ, ແລະການເກັບກູ້ໄດ້ແກ່ຍາວເຖິງເກືອບທຸກໆເດືອນ. ຈາກພຸ່ມໄມ້, ພຽງແຕ່ສຸກ, ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແມ່ນຕັດ, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຈະແນ່ໃຈວ່າອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ cranberries ຈະເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ.

ໃນເວລາທີ່ເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ດີວ່າພື້ນທີ່ມັນເຕີບໂຕ. Cranberries ຫຼາຍກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆສະສົມສານ radioactive ຈາກສະພາບແວດລ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ມັນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ radioactivity.

ແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດໄດ້ຮັບຫຼາຍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີກົດຂອງ benzoic ໃນພວກມັນ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການຂີ້ຕົວະ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫລາຍເດືອນ. ເກືອບທັງຫມົດວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີຄຸນຄ່າຍັງຄົງຢູ່ໃນງົວແລະຕົ້ມແຫ້ງ. ຈາກ cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຜະລິດ compote ມີລົດຊາດຫຼາຍ, jam, pastille, jam, jam. ດີ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບນໍ້າເຜິ້ງງົວ, ແກະສົ້ມຫຼືຜັກບົ່ວ. ມີໃຜໄດ້ເລີ່ມມີນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອຈາກການກ່າວເຖິງອາຫານດັ່ງກ່າວເທົ່ານັ້ນບໍ?

ພວກເຮົາຕ້ອງການບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແນວໃດຈາກການຂີ້ເຫຍື້ອຈາກງົວໃນເຮືອນ. ຄີມຂອງ cranberries, ສູດຂອງພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສໍາລັບທ່ານ, ແມ່ນປຸງແຕ່ງທັງຈາກແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry, ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້.

ອັນມະນີຈາກ cowberries

ສ່ວນປະກອບ:

• cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ - 2 ຈອກ.

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແນວໃດຈາກ jam ຈາກ cowberry. ພວກເຮົາເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີແດງສົດໃສ, ພວກເຮົາຄັດອອກ, ພວກເຮົາສະອາດຈາກສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນມົນທິນ, ພວກເຮົາລ້າງອອກແລະເອົາອອກໄປໃນເຕົາ. ກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດງາມແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການບໍລິໂພກຂອງ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຕະຫຼອດເວລາ. ຕົ້ມຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານຕົ້ນສະບັບ. ພວກເຮົາງາມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ cowberry ແລະສືບຕໍ່ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ jam ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໄດ້.

ອີກປະການຫນຶ່ງ jam jam cranberry ຮ້ອນແມ່ນ packed ໃນ jars ຈອກທີ່ຜ່ານມາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ບັນຈຸແກ້ວຄວນໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ, ແຫ້ງແລ້ງແລະບໍ່ເຢັນ. ພວກເຮົາປິດ jars jam ດ້ວຍ lids ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ.

ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນແລະ cowberries

ສ່ວນປະກອບ:

• cranberries - 1 ກິໂລກໍາ;
• ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
• pears - 1 ກິໂລ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາງາມອອກໃນຖ້ວຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງແຕ່ງ, stirring 10 ນາທີ. ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ peel, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເພີ່ມຫມາກໄມ້ໃຫ້ແກ່ງົວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.

ນ້ອຍໂດຍນ້ອຍ, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃນສ່ວນແລະສືບຕໍ່ການຕົ້ມ jam ໃນລັດທີ່ຕ້ອງການ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງໃນ jam, ຖິ້ມ, diced ນາວ. ພວກເຮົາຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກພິກໄທຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີເຊື້ອອະສຸຈິ. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຄວາມສະອາດ.

ແກ້ວປະເສີດຈາກຫມາກຄາວກັບຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• lingonberry-500 g
• plums ທີ່ບໍ່ມີທໍ່ - 500 g;
• ນ້ໍາຕານ 750 ກໍາ

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາແນວພັນທຽມຂອງຮັງກາຣີແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນແກງຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບກັບ cowberry ລ້າງແລະແຫ້ງ. ຕື່ມນ້ໍາບາງຢ່າງ (ບ່ວງບາງ) ແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາທີ່ມີລຸ່ມຫນາແລະກວ້າງ. ເມື່ອມວນກາຍເປັນຫນາ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງອີກ 3-5 ນາທີ. jam jam ພວກເຮົາວາງອອກໃນທະນາຄານແລະພວກເຮົາປິດກັບ lids.

ແລະທ່ານຮູ້ວ່າໃນບັນດາປະເທດຂອງແຫຼມ Scandinavian, jam ແລະ jam ຈາກ cowberries occupy ສະຖານທີ່ກຽດຕິຍົດທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຫຼື jam ແມ່ນເປັນອົງປະກອບທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບ meatballs , ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, sausage ເລືອດ, dumplings ແລະເຖິງແມ່ນ herring, ບໍ່ໃຫ້ບອກອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: pancakes ແລະ fritters.

ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານແລະມີຄວາມສຸກນີ້ຫມາກມີເນື້ອງາມ!