ຄາງແມ່ນອາຫານໂປດຂອງໂປໂລຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເຄື່ອງປະດັບ: ຫມາກບານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນ, ຊີ້ນປາຫຼືຜັກຊີ້ນ. ມະຫາຊົນ kneading ແມ່ນມີຫຼາຍ gentle ແລະ lush, ບໍ່ເຫມືອນກັບ cutlet ໄດ້. ມັນມັກຈະກະກຽມອາຫານສໍາລັບອາຫານແລະອາຫານເດັກນ້ອຍ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກຽມຄວາມສະດວກໃນເຮືອນ.
ຫມໍ້ຕົ້ມກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 10 ເມັດ.
- brynza-150 g
- ເບີ - 30 ກໍາ
- breadcrumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour wheat - 2 ລາຍການ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ knels ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນ saucepan ກັບນ້ໍາແລະຕົ້ມເປັນເອກະພາບຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະໃສ່ມັນໃນນໍ້າບໍລິສຸດຫຼືຂັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະລອກດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາ knead dough homogeneous ດີ. Brynza ຂັດແລະວາງອອກ.
ຈາກມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສ້າງ cake. ໃນໃຈກາງພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງເລັກນ້ອຍແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ. ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາເກືອໃນນ້ໍາເກືອ 5 ນາທີຈົນກວ່າພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ. Breadcrumbs lightly fry ໃນມັນເບີແລະງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ knots ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານເອກະລາດທີ່ມີຜັກສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງຊີ້ນງົວ - 800 ກໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ wheat - 100 g;
- ນົມ - 2 ລາຍການ;
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ knead ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍແລະມີໃຫ້ທຸກຄົນ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນງົວ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ລົງໃນນົມກ່ອນແລະປະສົມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບິດທັງຫມົດຮ່ວມກັນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະເຊັດຜ່ານເຂົ້າ.
ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການຕີຢ່າງລະອຽດແລະຄ່ອຍໆນໍາສະເຫນີສີຂາວໄຂ່, ງາມໃນ້ໍານົມແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນມີການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນທີ່ຫໍ່ແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 15 ນາທີ.
ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ພວກເຮົາ glaze ແກ່ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີ butter ມັນ melted ແລະ decorate ກັບສາຂາຂອງ greenery.
ສູດສໍາລັບຕັບຕັບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບແປ້ງ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings? ຕັບໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຮູບເງົາ, ບິດກັບຜັກບົ່ວດ້ວຍແກ່ນຊີ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມໄຂ່, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ທັງຫມົດປະສົມແລະງາມເປັນຄ່ອຍໆ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ. ກະຈາຍເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາໄຟທີ່ມີບ່ວງແລະເຂົ້າຈີ່ຈາກທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະລຸນາປ່ຽນ fritters ສຸດຜ້າພົມເຈ້ຍເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ.
ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເອົາບ່ວງນຶ່ງໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເລື່ອນລົງໄປເທິງຫນ້າດິນ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມແຄລອດແລະສາລີກະປ໋ອງຕື່ມອີກ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະໃຫ້ອາຫານເປັນລົດຊາດເຜັດແລະມີການປັບປຸງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍຂອງກິ່ນຫອມຂອງຕັບ.
knuckles ຂອງຕຸລະກີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 500 ກໍາ
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ້ານຫນຽວຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເດແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼາຍຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄູ່ຜົວເມຍຂອງສີຄີມຫນາແລະ grind mince ຜ່ານ sieve ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນເກືອກັບລົດຊາດແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມທີ່ເຫລືອແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍບ່ວງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເລື່ອນລົງໄປເທິງຫນ້າດິນ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງກັບອາຫານໃດຫນຶ່ງ, ຫຼືທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບພວກເຂົາ!