ຫນຶ່ງໃນວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນລະດູຫນາວແມ່ນເພື່ອຮັກສາມັນ. ຖ້າທ່ານມີວິທີການທີ່ເຫມາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະນໍາເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃສ່ບາງແຜ່ນສີຟ້າທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຕົນເອງແລະເປັນສານເສີມສໍາລັບການອົບແລະ desserts.
ບໍ່ມີດອກໄມ້ຂອງ blueberries ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດ, ແຕ່ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດທ່ານສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານກໍາລັງກະກຽມປຸງແຕ່ງ Blueberry ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແມ່ນແລ້ວ, ແມ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແລະພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນສູດຕໍ່ໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- blueberries -2 kg
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກົກ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ຈາກ bleberries, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດແລະສົດ, ໂດຍບໍ່ມີການຜິດປົກກະຕິແລະ rottenness. Blueberries ສົດຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາຕົກເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ນອນດ້ວຍນ້ໍາຕານກິນສຸດທ້າຍໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1 ຫາຫມາກມີເນື້ອ. ຄວາມຈິງ, ຈໍານວນຂອງ້ໍາຕານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມອ່ອນຫວານຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຫຼັງຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຫລີກລ້ຽງໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສອດຄ່ອງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ປະກອບອາວຸດທີ່ມີໄມ້ທ່ອນໄມ້ຫຼື tolkushkoy ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ທັນທີທີ່ jam ຈະກາຍເປັນທີ່ດຽວກັນ, ພວກເຮົາມັນອອກຈາກຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຝາຫມອກ.
ນີ້ billet blueberry homemade ປົກປັກຮັກສາທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກມີເນື້ອ. ກິນຜັກບົ່ວນຶ່ງນາທີນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫມອງຂອງຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນຊີແລະປັບປຸງສາຍຕາ.
ການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ບູເບີລີ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ
ຈາກ blueberries, ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ jam ທີ່ຄລາສສິກຫຼາຍມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ເຊິ່ງແມ່ນ customary ເພື່ອເພີ່ມ pies.
ສ່ວນປະກອບ:
- blueberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ.
ການກະກຽມ
ປົນນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນມະຫາຊົນແລະເອົານ້ໍາຢອດໃສ່ໄຟຈົນກ່ວາຕານ້ໍາຕານລະລາຍ. ຕື່ມນ້ໍານາວໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບກ່ອນທີ່ຈະລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ແຕ່ງກິນ blueberries ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ jam ຈາກໄຟໄຫມ້, ກວມເອົາແຊ່ກັບຝາແລະອອກໃຫ້ infuse ສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຮຽກຮ້ອງ, ຂີ້ມູກຈະກັບຄືນໄປຫາໄຟແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10-12 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນພ້ອມທີ່ຈະຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະມ້ວນໃສ່ກັບ lids. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຢາກເກັບຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເມັດ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໄລຍະເວລາຂອງການຂຸດຄົ້ນດັ່ງກ່າວບໍ່ເກີນຫນຶ່ງເດືອນ.
ການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ບູເບີລີ່ໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງຕົນເອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- blueberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວລ້າງແລະແຫ້ງຖືກໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍແກ້ວຂອງນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກມີເນື້ອໃນຫມໍ້ນ້ໍາແລະເອົານໍ້າສົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມອົບອຸ່ນແລະການມີນ້ໍາຕານທີ່ຮູ້ຈັກກັບຄວາມສາມາດໃນການແຕ້ມຄວາມຊຸ່ມອອກຈາກຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະປ່ອຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຈອກ. ຫຼັງຈາກເກີດເຫດນີ້, ພວກເຮົາເອົາຮູຈາກນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະລວດດ້ວຍມ້ວນຫມູ.
ການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວ: ການແຊ່ແຂງ
ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາແລ້ວວ່າສູດສໍາລັບການເກັບຫມາກບເບີນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການຮັກສາຫມາກມີເນື້ອ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ສ້າງຫນຶ່ງຕໍ່ຕ້ານການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ວິທີການທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນອາກາດຫນາວ.
ການແຊ່ແຂໍງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນງ່າຍດາຍປະຖົມ. Blueberries ສຸກແລະທັງຫມົດຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຖາດອົບຫຼືຖາດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຕິດຕໍ່. ພວກເຮົາເອົາຖັງໃສ່ຫມາກມີເນື້ອໃນຕູ້ເຢັນໃນ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ງາມ bleberries ເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ມີ lock, ແລະປິດມັນ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະບີບອອກຈໍານວນສູງສຸດຂອງອາກາດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ຊຸດໃນຕູ້ເຢັນ, ຕິດ sticker ໃສ່ມັນດ້ວຍວັນທີ່ freezing. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພາຍໃນຫນຶ່ງປີ.