ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງປະເທດເບລາລຸດແມ່ນອາຫານປະເພດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ສູດສູດແບບຄລາສສິກອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເຮັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີເປືອກຫນາ. ໃນສະບັບພາສາແບບດັ້ງເດີມ, ມີພຽງແຕ່ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ຈໍາກັດຕົວຂອງມັນໃຫ້ກັບອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແລະໄດ້ມີວິທີການປຸງແຕ່ງໃຫມ່.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ມັນຝະລັ່ງ?
ຫລາຍຄົນເຊື່ອວ່າສູດສູດສໍາລັບ pancakes ມັນຕົ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ rub ຫົວ, stir ແລະ fry, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີນີ້ຜົນໄດ້ຮັບຈະໄດ້ຮັບການ surprised unpleasantly. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ແປກມີລົດຊາດ, ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມະຫາຊົນມັນຕົ້ນໃຫ້ເປັນສີມ່ວງ;
- ຜັກບົ່ວ rubbed ເອົາໃສ່ napkin, ເຊິ່ງຈະດູດຊຶມເກີນ;
- ການຮັກສາເປືອກຂອງ crumbs ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນໃນຊັ້ນດຽວ, ແທນທີ່ຈະເປັນ pile;
- ມັນແມ່ນຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າການຂຸດຫມາກຮາກຄວນໃຊ້ພຽງແຕ່ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາທີ່ດຶງດູດເຄື່ອງຊີ້ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນ.
ມັງກອນມັງສວິລັດມັງກອນ - ສູດ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້ອາຫານເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pancakes ມັນຕົ້ນ, ຄລາສສິກຕາມສູດເບລາເວຍ. ຕາມເຂົາ, ຈາກມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ທໍາອິດເອົາແຫຼວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry. dough ສາມາດ diluted ດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ເຫັດ, ຜັກທຽມຫຼືເກືອ. ຫມາກຂົ້ວແມ່ນຂົ້ວຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນຈານບໍ່ຫາຍໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 5 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ ເອົາອາຫານເຂົ້າໄປໃນຂວດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫຼວໄຫຼ.
- ການແຕກແຍກໃນນ້ໍາຫນັກຂອງໄຂ່, ການປະສົມແລະເກືອ, ຕື່ມ flour, ເຄື່ອງເທດ. ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ເພື່ອກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ສູດອາຫານພື້ນເມືອງກ່ຽວຂ້ອງກັບການວາງແປ້ງໃນເຕົາແກງດ້ວຍບ່ວງ. ທັນທີທີ່ຫນຶ່ງຂ້າງໄຟໄຫມ້, ຫັນໄປຫາອີກ.
Potato Lenten Grapes - ສູດ
Sticky Post ແລະ vegetarians ສາມາດປິ່ນປົວຕົນເອງກັບອາຫານທີ່ delicious ແລະເຮັດໃຫ້ pancakes ມັນຕົ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່. ເພື່ອ cake ບໍ່ຕໍ່າກ່, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະອື່ນໆ - ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງໃຊ້ນ້ໍາມັນຫນ້ອຍກວ່າ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ຍັງກະດາດເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນຜັກກາດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດູດຊືມວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນເກີນໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. l
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
- flour-30 g
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຮູ້ຈັກມັນຕົ້ນແລະບີບ. ສົມທົບກັບ flour, ຄີມສົ້ມແລະເກືອ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນແຊ່. Fry pancakes ໃນມັນຈົນກ່ວາ crust ທອງປະກົດວ່າທັງສອງດ້ານ.
pancakes ມັນຕົ້ນ, ມີເນີຍແຂງ
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງ pancakes ມັນຕົ້ນ, delicious, ສູດຂອງຄລາສສິກທີ່ຖືກແກ້ໄຂຢ່າງຮ່ອງຮອຍແລະປະກອບມີການເພີ່ມເຕີມຂອງເນີຍແຂງ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ເຄື່ຶອງແປ້ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະເພດຂອງເນີຍແຂງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາທີ່ຂົ້ວ, ມັນຈະຫລຸດລົງແລະໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນເອົາເຂົ້າຈີ່ໃນຂີ້ຝຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- flour-50 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ham-120 g
- ເນີຍ - 120 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຜັກກາດເຜັດ. ຂຸດແລະຜັດຜັກບົ່ວ. ເອົານ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ສົມທົບຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະ flour. ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ໃນແກງ frying ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກ, ການສ້າງ kruglyashki. Fry pancakes ມີເນີຍແຂງແລະມັນຕົ້ນ, ຈາກສອງດ້ານກັບ crust ທອງ.
pancakes ມັນຕົ້ນ, ມີຜັກບົ່ວ - ສູດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງເປັນສູດສໍາລັບ pancakes ມັນຕົ້ນ, ມີຜັກບົ່ວ. ອົງປະກອບສຸດທ້າຍສາມາດນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ຖືກຄັດເລືອກທີ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງຂອງ hostess, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ. ເຄ້ກສາມາດຮ້ອນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ multivarker ໃນໂຫມດ "Heating", ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ microwave - ສອງສາມວິນາທີ, ແລະພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະກາຍເປັນຮ້ອນແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 5 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນ, ຕັດຜັກບົ່ວຢ່າງລະອຽດ, ສົມທົບຜະລິດຕະພັນແລະເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະ flour ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- Fry pancakes ມັນຕົ້ນ, crispy ໃນແຊ່ frying ທັງສອງດ້ານ.
Draniki ກັບຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ
ການຕື່ມຕື່ມຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມັນຈະເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເຫັນສັດສ່ວນ, ການທົດແທນທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ອາກາດມີໄຟ. ເຄື່ອງສໍາອາງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ hostess ຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແທ້ຈິງປະເທດເບລາລຸດ - sorcerers. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດໃດກໍ່ຕາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 25 g
- onions-1 pc
ການກະກຽມ
- ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງມັນຕົ້ນແລະຟັກຜັກບົ່ວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາເກີນທີ່ຈະໄຫຼອອກຈາກອາຫານ, ການໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ colander.
- ໄຂ່ໃຫ້ຕີຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງຟອງ, ປະສົມກັບທາດແປ້ງ.
- ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກັນໃນຫນຶ່ງມວນ. Stuffing ແມ່ນເຮັດໃຫ້ລະຫວ່າງສອງສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ. cake ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ທີ່ມີນ້ໍາມັນ preheated.
- ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂົ້ວຈາກທັງສອງດ້ານແລະປ່ຽນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອປ້ອງກັນໄຂມັນທີ່ເກີນ.
pancakes ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ - ສູດ
ຫນຶ່ງໃນການປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດແມ່ນ pancakes ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ . ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ເຫັດໄດ້ຖືກກະກຽມ - ຟັກລະອຽດ, roasted ກັບຜັກບົ່ວແລະເຢັນ. ວ່າ dough ບໍ່ creep ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໃນ pancake ກ້ວາງ, ມັນສາມາດເພີ່ມຫນຶ່ງໄຂ່ເພີ່ມເຕີມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດໃນກະປ໋ອງ. ທີ່ດີເລີດ chanterelles ເຫມາະສົມ, ເຫັດ, ສີຂາວ, marinated ຂອງປະເພດໃດ. ອາຫານແມ່ນເຜັດແລະມີນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. l
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ເຫັດເພື່ອກະກຽມ, ຈືນໃນແຊ່ຈົນກ່ວານ້ໍາ evaporates.
- ປອກມັນຕົ້ນ, ປອກ, ປ້ອນ, ປົນກັບໄຂ່ແລະເກືອ. ເພີ່ມເຫັດແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ໃນກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຜ່ລາມໃນບ່ວງຂອງມະຫາຊົນແລະ fry ທັງສອງດ້ານ.
Draniki ຈາກມັນຕົ້ນ, mashed - ສູດ
ຖ້າຫາກວ່າມີ preform ການເຮັດ preform ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຈາກມັນຕົ້ນ, mashed. ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເພີ່ມມວນຂອງຝ້າຍຂອງແຮມ, ເຫັດ, ເນີຍແຂງຫຼືອາຫານອື່ນໆ. ນ້ໍາມັນໃສ່ກະທະໄຟ frying ງາມປະມານ 3 ມມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະດາດທີ່ສວຍງາມກໍ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ແປເປັນດີ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍ lid ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 100 ກໍາ
- flour-05 cup
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ແກ່ນແກ່ນ, ແກງຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນຮ່ວມກັນ fry ໃນແຊ່ໄດ້.
- ຜັກແລະຜັກປະສົມ, ເກືອແລະເພີ່ມໄຂ່, ສີຂຽວຕັດ. ງາມໃນ flour, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
- ຮູບແບບເຄ້ກທີ່ມີບ່ວງ, ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແກະທັງສອງດ້ານ.
Draniki ກັບຜັກທຽມຈາກມັນຕົ້ນ - ສູດ
ເຂົ້າຫນົມປັງ ແມ່ນຂົ້ວໃນການແຊ່ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນປະເທດລາຕິນອາເມລິກາແລະບັນດາປະເທດສະແກນດິເນເວຍ. ພຽງແຕ່ພວກເຂົາຖືກເອີ້ນວ່າແຕກຕ່າງກັນ - drake, latkes ຫຼື sieve. ຄວາມນິຍົມໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະເງິນທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານທີ່ແຊບທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກຈະມີຄວາມສຸກ. Draniki ກັບຜັກທຽມຈາກມັນຕົ້ນຈະເພີ່ມການກິນເຂົ້າຈ້າວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງມັນຕົ້ນແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມທີ່ກົດດັນໂດຍກົດ, ປະສົມ.
- ຕື່ມໄຂ່ whipped, flour, ເກືອ.
- ຮູບແບບ cake ແລະ fry ພວກເຂົາຈາກທັງສອງຝ່າຍ.
pancakes ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້
ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກ, ສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes ມັນຕົ້ນ, ມີ stuffing . ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ໃຊ້ເນີຍແຂງ, ເຫັດຫຼືຊີ້ນເມັດ. ໃນມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມ zucchini. ຜັກສະຫຼັດໄດ້ຖືກຟາດ, ຄ້າຍຄືຜັກຮາກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຫນົມຫວານອອກນ້ໍາເກີນ. ໃນເຕົາອົບ, ອາຫານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະຮັກສາວິຕາມິນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. l
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. l
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, peeled, ເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະບີບອອກນ້ໍາເກີນ.
- ເພີ່ມເກືອໃຫ້ໄຂ່ແລະເພີ່ມໄຂ່. ຊີ້ນແຮ່ທາດປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກ.
- ເອົາແປ້ງມັນຕົ້ນ, ນໍາໄປໃສ່ກັບຊີ້ນຫອມແລະຊັ້ນມັນຕົ້ນອີກ. ແຄມຂອງ cake ແປແມ່ນ fastened ແລະເອົາໃສ່ napkin, ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ແກ້ວກັບນ້ໍາເກີນ.
- Fritters ໃນແຊ່ໃນນ້ໍາຜັກອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking, ຂັ້ນຕອນຂອງແຕ່ລະຄີມສົ້ມ. ເຕົາອົບເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ໃສ່ໂມ້ໃສ່ເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ.
pancakes ມັນຕົ້ນໃນ multivark ໄດ້
ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາອົບໄດ້, ນໍາໃຊ້ການ ກະກຽມ ຂອງ pancakes ມັນຕົ້ນ, ໃນ multivark ເປັນ. ນັກວິຊາການຈະຮັບມືກັບວຽກງານທີ່ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາເຕົ້າໂຮມພື້ນເມືອງ, ເທົ່ານັ້ນທີ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ, pancakes ແມ່ນ stuffed ມີຊີ້ນ minced ຫຼືມີຟັກລະອຽດກັບສອງຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ອົງປະກອບສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກທີ່ hostess ຈະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງມັນຕົ້ນແລະຂີ້ຝຸ່ນ. Chop ຜັກບົ່ວ.
- ສ່ວນປະກອບເພື່ອປະສົມ, ເພີ່ມໄຂ່ whipped, flour. ເກືອແລະ pepper.
- ໃນ multivariate, ຕິດຕັ້ງໂຄງການ "Multi-Cook", ອຸນຫະພູມແມ່ນ 160 ອົງສາ.
- ມັກຈະໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນໍ້າມັນ. ຢູ່ລຸ່ມວາງອອກ kruglyashi. Fry pancakes ຈາກສອງດ້ານກັບ crust ທອງເປັນ.