ຈືຂໍ້ມູນການ, ໃນເດັກນ້ອຍ, ຕົ້ນໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນໃຫຍ່, ແລະດາວ - ສົດໃສ. ແລະວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກັບຄືນມາ. ແລະນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້! ສຽງ, ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງ sotnik ທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ - ທັງຫມົດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າໄລຍະສັ້ນໆ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂມງກັບຄືນໄປບ່ອນ. ແນວຄວາມຄິດຂອງການກະກຽມ oysters ກັບເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ unpretentious, ແລະຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃດ. ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີເຄັດລັບ.
ສູດສໍາລັບ curd cheese ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມຄີມ -5 tbsp. ບ່ວງ
- sugar -1/2 items
- ໂຊດາ -1/2 tsp.
- flour-2 items
- ເກືອຂອງເກືອ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar
ການກະກຽມ
ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການກະກຽມ້ໍາຕານທີ່ມີ curd ໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈູດແປ້ງ, ປົນມັນດ້ວຍໂຊດາ. ແບ່ງແຍກໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກກັບ whisk. ຍັງມີ - ອ່ອນເພຍກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ!) ນ້ໍາມັນ. ທັງຫມົດໄດ້ດີ. ພວກເຮົາເພີ່ມແປ້ງແລະໂຊດາໃນບາງສ່ວນ, ແລະຂັດມັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ້ໍາຕານມີເນີຍແຂງ cottage ຄວນຈະເຮັດໃຫ້ອອກປາ, plastics. ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງອີກ. dough ແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບອາຫານແລະຖືກສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ deal ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເນີຍແຂງ Cottage ຖືກອະນາໄມໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນລົງເປັນ (ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍທີ່ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານວິຊາການສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໄດ້), ປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ. ບ່ວງແປ້ງແມ່ນປ່ຽນແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍມີກາຕູນຂອງມັນກວນ (ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມສະຫງົບ, ແຕ່ມີຄົນທີ່ມັກມັນ). ແຍກທາດໂປຼຕີນແລະຊຸບມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັນ. dough ເຢັນໄດ້ຖືກ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆຫນາ 5-7 ມມຫນາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຊື່ຂອງ sophers ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບເນື່ອງຈາກການ rolling ອອກຂອງການທົດສອບ, ໃນນ້ໍາ, ເຊັ່ນ:. very thin ການໃຊ້ saucer ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 10-12 ຊຕມ, ພວກເຮົາຕັດອອກຈາກເຕົ້າໂຮມ. ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cake ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງບ່ວງຂອງການຕື່ມ, ປິດເຄິ່ງດ້ານເທິງຂອງເທິງແລະເລັກນ້ອຍແຂບແຄມຂອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດແລະບໍ່ຄວນຈະເຮັດໄດ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະບໍ່ແລ່ນຫນີ, ແຕ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຈາກຖັງ toasty.
ວິທີການ bake ກັບເນີຍແຂງ cottage ບໍ? ພວກເຮົາກໍາລັງວາງຊຸບຊີດຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະເຈືອປົນ (ເປັນທາງເລືອກໃນເຈ້ຍ parchment) ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາໃນເວລາ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາອອກຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາບ່ວງ, ແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບເພື່ອສີນ້ໍາຕານ. ໄດ້ຮັບຄວາມສົດໃສ, ຂ້ອນຂ້າງ, ແລະພາຍໃຕ້ມັນ - ການປະກອບ, ອ່ອນໂຍນ. Mmm, ທ່ານ lick fingers ຂອງທ່ານ ... ແຕ່ວ່າມີ sopor ດີກວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນທີ່ດີເລີດພຽງແຕ່. ລົດຊາດດຽວກັນ - ຈາກ buffet ໂຮງຮຽນ, ສໍາລັບ 10 ເຊັນ.
ເອົາມາໃສ່ກັບເນີຍແຂງຈາກ shortcake
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກ dough friable ຫຼາຍ, ພວກເຮົາສະເຫນີຫນຶ່ງສູດຕື່ມອີກ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 150 ກໍາ
- sugar-150 g
- ຄີມສົ້ມ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
- flour - 3,5 ລາຍການ;
- ເກືອຂອງເກືອ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໂປຕີນ - 2 ຊິ້ນ
- manga-2 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ stir, ພວກເຮົາຕີທັງຫມົດດຽວກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນໃບສັ່ງແພດກ່ອນຫນ້ານີ້. ແຕ່ທ່ານສາມາດມ້ວນມັນອອກໃນທາງອື່ນ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າ koloboks ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ pancakes ມີ PIN ມ້ວນ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດດຶງດູດຜູ້ຊ່ວຍພຽງເລັກນ້ອຍ - ເດັກນ້ອຍຮັກສາຄວາມສັບສົນກັບການທົດສອບ. ໃຫ້ຂອບແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ 3 ຄັ້ງຫຼາຍທີ່ສຸດ! ແລະຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນງົວນົມຂອງທ່ານບໍ່ກິນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, sophers ສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນອີງຕາມໂຄງການ. ເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແລະ - ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມ zest ນາວ, raisins, ຫມາກໄມ້ candied, apricots ແຫ້ງ, cherries ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ຮຸນແຮງຫຼາຍ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນເລື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ!