ສະຫຼັດ Caesar ກັບປາແຊນມອນ

ສະຫລັດ ອາເມລິກາເຫນືອ "Caesar" ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຍາວແລະເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຈະມີອາຫານສາດສະຫນາໃດຫນຶ່ງ, ສູດຂອງມັນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຫລາຍທີ່ມັນໄດ້ຖືກລືມໄວ້ຕະຫລົກກ່ຽວກັບຄລາສສິກ. ແຕ່ສະບັບຕົ້ນສະບັບຂອງສູດປະກອບມີໃບຂອງຜັກກາດ, croutons, ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີການແຕ່ງຕົວໄຂ່. ຫຼາຍຕໍ່ມາ, ສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມປາຫຼືໄກ່. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບໍ່ສົນທະນາກ່ຽວກັບເລື່ອງຄລາສສິກທີ່ລືມ, ແຕ່ກ່ຽວກັບການຕີຄວາມທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີການເພີ່ມທະເລ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Caesar" ກັບ salmon

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ສະຫຼັດຄລາສສິກ "Caesar" ກັບປາແຊນມອນບໍ່ໄດ້ກຽມໄວ້, ແຕ່ວ່າມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຮົາດັດແປງສູດດ້ວຍວິທີການຂອງຕົນເອງ, ເພາະວ່າຜົນໄດ້ຮັບມັນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet of salmon - 2 ຊິ້ນ;
• lettuce - 1 ຫົວ;
• ຊໍ່ດອກສີຂາວ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍ Parmesan - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
• Sauce Worcestershire - 2 tbsp. ບ່ວງ
• egg-1 pc

ການກະກຽມ

ລະດູຫນາວປາແຊນມອນທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະງາມດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປາສໍາລັບຄູ່ຮັກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຜູ້ຂາຍທ່ອນຂອງປາທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດແຕ່ງກິນປາທີ່ແຕກຕ່າງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, frying ມັນໃສ່ແກງຫຼືແຊ່.

ພວກເຮົາມ້ວນຫມູສີຂາວທີ່ມີ cubes, ເອົານ້ໍາມັນລົງແລະວາງພວກມັນໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ແຫ້ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. Parmesan rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກສະຫຼັດແມ່ນຝີມືດ້ວຍມືລາວ.

ໄຂ່ຕົ້ມຕໍ່ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ prick ແກະແລະງາມເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາ ຊອດ Worcestershire . ຕີ້ໍາເຜີ້ງຈົນກ້ຽງແລະນ້ໍາໃບສະຫຼັດ. ພວກເຮົາປະສົມແລະແຜ່ຜັກກາດມີຫມອນເທິງແຜ່ນ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເອົາປາຂອງປາ, ແລະຂ້າງພວກເຮົາວາງ croutons. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອ "Caesar" ແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ.

ສະຫຼັດ Caesar ກັບປາແຊນມອນແລະກຸ້ງຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• lettuce - 1 ຫົວ;
• ກຸ້ງ - 250 ກໍາ
• fillet of salmon-400 g
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• grated parmesan-1/2 pcs
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ;
• salad dressing.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ dressing salad ສໍາລັບ "Caesar" ສາມາດເປັນຫນຶ່ງໃນສອງສູດທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນປາແລະຫນຽວໃສ່ເກືອແລະຫມາກພິກ. Fry ປາສຸດ grill, ຫຼັງຈາກຫໍ່ fillet ກັບ foil ໄດ້.

ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ຕົ້ມ. ກຸ້ງຍັງໃສ່ແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການກະກຽມແລະ lettuce. ສ່ວນນອກ, ໃບສ້ວຍແຫຼມຖືກຕັດອອກ, ແລະຫຼັກແມ່ນໃສ່ໃນປີ້ງສໍາລັບ 5-6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່ຫຼືພວກເຮົາເອົາໃບ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າຈີ່ແລະຈູດຫມາກກ້ວຍຈາກມັນ. ພວກເຮົາປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບສໍາໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.

ສະຫຼັດ Caesar ກັບ salmon ເກືອເລັກນ້ອຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• baguette - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມລ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• bacon-3 slices
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• Mustard Dijon - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• fillet of anchovy-2 pcs
• lettuce - 1 ຫົວ;
• Parmesan-40 g
• salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 200 g.

ການກະກຽມ

Baguette ຖືກຊອຍແລະນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາ bake ເຂົ້າຈີ່ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 180 degrees ກັບສີທອງ. ຕໍ່ໄປກັບເຂົ້າຈີ່ໃນແຜ່ນເຈາະ, ເອົາຊິ້ນຂອງ bacon ແລະ bake ຈາກ 4-5 ນາທີຈົນກ່ວາ crunch ແລະ crust ທອງ.

ສອງໄຂ່ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ 3 ນາທີ, ໃຫ້ເຢັນແລະສະອາດ. ຫນຶ່ງໄຂ່ດິບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນປ່ວນແລະມີນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນກາບແລະຫມາກກ້ຽງ. ຄ່ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຕີມະຫາຊົນ, ເພີ່ມນ້ໍາເວີ. ລຶະເບິ່ງການຊອດພ້ອມກັບເກືອແລະພິກໄທເພື່ອລົດຊາດ

ໃບຜັກສີນ້ໍາຕານຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍມືແລະປະສົມກັບເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາວາງຊໍ່ເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກຈືດໆຂອງ salmon salted ເລັກນ້ອຍແລະລ້າງທຸກ crumbs ຈາກ bacon ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.