Fettuccine ມີເຫັດ

ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງຂ້ອຍກັບສິ່ງໃຫມ່, ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ fettuccine - ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍປະເພດຜັກບົ່ວທີ່ຜະລິດພຽງແຕ່ຈາກເຂົ້າສາລີ durum ໃນຮູບແບບຂອງໄກ່ຍາວ, ກ້ວາງ. Fettuccine ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເພີ່ມປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ; ແຕ່ລະສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສຸມໃສ່ການ fettuccine ມີເຫັດແລະພິຈາລະນາຮ່ວມກັນກັບທ່ານສູດຂອງຕົນ.

Fettuccine ກັບເຫັດ porcini ໃນຍັງມີສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• fetuchini-250 g
• ເຫັດໂພງຊີນສົດ - 200-220 g;
• ເນີຍແຂງ (50% ໄຂມັນ) - 160 ກໍາ;
• ຄີມ (20% ໄຂມັນ) - 200 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• broth ຜັກ - 100 ມົນ.

ການກະກຽມ

ເຫັດສີຂາວສົດຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ. ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຈະຕົ້ມ fettuccine ໄດ້. ພວກເຮົາເພີ່ມເຫັດຜັກທຽມ, ເກືອແລະຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະຈູດທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ແຫຼວທີ່ຖືກແຍກໂດຍເຊື້ອເຫັດໄດ້ຖືກ evaporated ຫມົດ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນ fry, ເພີ່ມ broth ຜັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາກະຈາຍ fetuccine, ຕື່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຂັ້ນຕອນເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຖິ້ມພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອລ້າງແຫຼວ, ພວກເຮົາກະຈາຍພວກມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ້າພວກເຮົາເຫັນວ່ານໍ້າຕານໃນເຫັດໄດ້ຕົ້ມແລ້ວ.

ກັບສີຄີມ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, stir ແລະຕື່ມນ້ໍານີ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຫລຸດໄຟໄຫມ້ແລະຟັນມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ປະມານ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງທີ່ melts.

ນີ້ fettuccine, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຫັດແລະຍັງຄີມ, ພຽງແຕ່ຈະ amaze ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຕົນ!

Fettuccine ກັບໄກ່ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• fetuchini-450 g
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ຊິ້ນ;
• ຊອດສົ້ມເກືອ - 3 tsp.
• ປິກແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ຄີມ (33%) -200 ml
• ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
• ສີຂຽວຂອງຊີ້ນສົດ - 1 ຊໍ່.

ການກະກຽມ

ງາມ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ແລະເອົາໃສ່ເຕົາ. ເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະແຊ່ເມັດແປກໆ, ເອົາເຂົ້າກັນໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະໃສ່ນ້ໍາຊຸ່ມຊື້ນ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ທັງສອງຜະລິດຕະພັນໃນເວລາເກືອບດຽວກັນຈະຈັດສັນນ້ໍາຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງຕົນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແລະເຫັດແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາ crust ໄດ້ປາກົດ, ງາມໃຫ້ພວກເຂົາຄີມ, ລວມກັບ dill ສີຂຽວ diced, pritrushivaem pepper ທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ languish ສຸດ stove, ການຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ທັນທີທີ່ຄີມຂື້ນ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ໃນນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ກະຈາຍ fettuccine paste ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການຕົ້ມ. ພວກເຮົາຖິ້ມມັນໃສ່ຜ້າຝ້າຍຫຼື colander, ດັ່ງນັ້ນໃບແຫຼວ. ຈັດແຈງ pasta ໃນແຜ່ນແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍໄກ່ທີ່ມີເຫັດແລະນໍ້າຄີມ.

ສູດສໍາລັບ fetuccine ມີເຫັດແລະ ham

ສ່ວນປະກອບ:

• fetuchini-400 g
• pechenitsy-250 g
• ham-200 g
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
• ເບີ - 30 ກໍາ
• ຄີມ - 90 ມົນ
• mayonnaise -90 ມົນ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Pecheritsa, ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນເຫັດເປັນ 6-8 ສ່ວນ. ໃນຮູບແບບຂອງເຟືອງທີ່ພວກເຮົາຟັກ ham. ໃນ saucepan, ຮ້ອນສຸດແຜ່ນ, ສົມທົບການນ້ໍາເວີແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຫັດເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຈືນໃສ່ເກືອແລະຈືນຈົນກ່ວາແຫຼວຫາຍໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ ham ກັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ຈົນກ່ວາທອງ. ປະສົມຄີມດ້ວຍ mayonnaise ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ໄດ້. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້, ແລະບາງບ່ອນປະມານ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາທຸກໆ languished.

ຕົ້ມນ້ໍາ fetuchini ໃນນ້ໍາ, ທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດເກືອແລະບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ. ໂດຍຜ່ານການ colander ພວກເຮົາແບ່ງແຍກການນໍາໃຊ້ຈາກນໍ້າທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະວາງມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະເຫັດ. ການໃຊ້ spatula, ຄ່ອຍໆປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະແຈກຢາຍມັນໃນບາງສ່ວນ.

ການຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມເຊັ່ນ fettuccine ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມກັບເຫັດແລະ ham, ທ່ານສາມາດເຊື້ອເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະມີຄວາມສົດຊື່ນ novelty.