eggplant stuffed ໃນເຕົາອົບ - ແສງ, ແຕ່ວ່າຄວາມຜິດພາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ delight ໃນຄົນອື່ນແລະພວກເຂົາເຈົ້າແນ່ນອນຈະຂໍໃຫ້ທ່ານແບ່ງປັນສູດ.
ຜັກທຽມ stuffed ກັບໄກ່, ແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 3 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ນ້ອຍ - 200 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- tomato-2 pcs
- basil
- ເຄື່ອງເທດ
- ຊີດ - 80 ກໍາ
- ເລັບຕົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດອອກຈາກທັງສອງດ້ານຂອງຫາງແລະຕັດຕາມ, ການສະກັດກັ້ນເປັນຫຼັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍບ່ວງຜັກໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການແທ້ 7 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ: ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, passer ແລະວາງໄກ່ໄດ້ mince. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມແກ່ນ eggplant ປວດແລະ fry ສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, diced ກັບ cubes, ນ້ໍາກັບ softness ແລະເອົາ pan frying ຈາກໄຟໄຫມ້. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold, ງາມອອກຫມາກເລັ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ວາງອອກເຮືອ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕື່ມແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງ. ກວມເອົາ eggplants stuffed ມີ foiled minced ແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຜັກທຽມທີ່ຜັດກັບຜັກ, ແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເລັ່ນເຊີລີ່ - 12 ຊິ້ນ
- ໂອລີບທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ - 50 ກຼາມ;
- ໃບຫິມະພ້າວ;
- ເຄື່ອງເທດ
- mozzarella cheese-125 g
- breadcrumbs ດິນ - ມືຫນຶ່ງ.
ການກະກຽມ
ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບແນວໃດວ່າຫມາກເຜັດຜັກຫອມທີ່ມີຜັກແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາເຮັດວຽກຜ່ານທາງ sinuous, ຕັດຕາມແລະເອົາອອກຫຼັກ. ໄດ້ຮັບເຮືອປະດັບດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະມີນ້ໍາຕົກ. ກວມເອົາຜົງແລະຟັກໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຕ່ອນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖືກຕັດແລະເອົາໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນແຊ່ frying ໄດ້ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຜ່ກະຈາຍແລະຜ່ານມັນຈົນກ່ວາທອງ. ຕື່ມເນື້ອຫນັງຂອງ eggplant ແລະເອົາມັນອີກ 3 ນາທີ. ຕໍ່ໄປຖິ້ມຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດແລະເນີຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຕື່ມເຮືອດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບາະ, ຂຸດດ້ວຍ breadcrumbs ແລະ bake ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ຜັກທຽມ stuffed ມີເຫັດແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 250 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມສົ້ມຫນາ .
ການກະກຽມ
Eggplant ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະລະມັດລະວັງເອົາອອກບ່ວງທີ່ມີບ່ວງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ແກະໄດ້. ໃນເຕົາ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາພວກເຮົາຖິ້ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ພວກເຮົາຜ່ານ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກກາດຫມາກໄມ້ແລະຫມາກເຫັດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ. ຫມາກໂປມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມເຫັດ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຊີດເຂົ້າໄປໃນເບື້ອງຫນ້າແລະຈອກອາຫານໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.