ເຂົ້າປະສົມມັກຈະມີເຄື່ອງປະດັບແລະສານປະສົມຕ່າງໆທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ - ເມັດພືດແມ່ນຕົວກາງໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສົມບູນແບບການດູດຊຶມຂອງລົດຊາດຂອງສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມເຂົ້າ variants ຫຼາຍສໍາລັບ garnish ເພື່ອພິສູດຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແນວໃດ?
ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງກິນພືດຫຍາບຫຍາບ, ເພາະວ່າພວກເຮົາມີໂຄງການງ່າຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ພວກເຮົາຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າສົດນີ້, ແຕ່ຕື່ມສານອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມມາດຕະຖານບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຫອມ, ແຮ່ທາດແລະ thyme, ແລະເອົາຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມໃສ່ມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ເບີ - 10 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ໃບຂອງ basil - 4-5 ຕ່ອນ;
- ສຸດ pinch ຂອງ thyme ແຫ້ງແລະ oregano ໄດ້.
ການກະກຽມ
ໃນສູດສໍາລັບເຂົ້າຫນຽວ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະລ້າງແກ່ນກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາ, ຍ້ອນການລ້າງຂັ້ນເບື້ອງຕົ້ນທີ່ພວກເຮົາກໍາຈັດທາດແປ້ງເກີນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີກ້ານ. ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ມັນຈົນກວ່າມັນຈະມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມເຂົ້າຖົ່ວເຂົ້າຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຖົ່ວເຫຼືອງແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ງາມສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາເຂົ້າແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນເວລາ 15 ນາທີ. ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທັງຫມົດຖືກດູດຊຶມ, ຖອດຖັງໄວ້ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອອກຈາກເຂົ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດອີກ 5 ນາທີ.
ໂດຍການປຽບທຽບ, ທ່ານກໍ່ສາມາດກະກຽມເຂົ້າສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃນຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າອຸປະກອນຂອງທ່ານມີເຄື່ອງມື "Rice" ພິເສດ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດນີ້ແລະອອກຈາກຮີບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ garnish ກັບໄກ່
ອາຫານອິນເດຍທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນ cuisine ອິນເດຍ. ສູດຂອງມັນປະສົມປະສານກັບຄວາມນິຍົມແຫຼມ, ຫວານແລະສົ້ມ. ສູດສໍາລັບເຂົ້າຫມາກເລັ່ນນີ້, ເຫມາະສົມກັບໄກ່ແລະຊີ້ນ, ບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 1/2 ລາຍການ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 460 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- ແກ້ມຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- ຜົງຈືດແຫ້ງ, ຕົ້ມ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ມືຂອງຖົ່ວດິນ
- ດິນເຜົາດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເມັດ Mustard - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ຕ່ອນ Spasseruyte ຂອງຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖົ່ວດິນຟັກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກເວລາເຄິ່ງນາທີ, ປົນກັບເຂົ້າຈີ່, ແກງ, ແກງ, ເມັດແປ້ງ, ແລະເມື່ອທ່ານໄດ້ຍິນກິ່ນຂອງເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໆ. ໃຫ້ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນເພື່ອແຜ່ເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ປະສົມກັບຊອດທີ່ມີເຂົ້າດິບແລະຫຼໍ່ລ້ຽງສາມແກ້ວນ້ໍາ. ກວມເອົາຖ້ວຍແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ດູດຊຶມຫມົດ.
ເຂົ້າກັບຜັກສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
ເຂົ້າແລະຜັກແມ່ນການປະສົມທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນແບບ Mexican.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບເຂົ້າ:
- ເຂົ້າ - 2 ລາຍການ;
- tomato puree -785 g
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ
- ແກ່ນຫມາກຖົ່ວແດງ;
- ໄມ້ໄຜ່
- ຮ້ອນຜັກ - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບ salsa:
- ຫມາກເລັ່ນ - 115 ກໍາ;
- ຫວານຫວານ - 45 ກຼາມ;
- ແກ້ວແກມສີຂຽວ
- pinch ຂອງ້ໍາຕານ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ລ້າງເຂົ້າ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາເຢັນປະມານ 10 ນາທີ. ດໍາເນີນການ passage ຂອງຜັກ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກຫວານ. ຕື່ມຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຜັກ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ຜັກທຽມແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນປ່ອຍກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ປວດແລະປະສົມກັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ salsa, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ້ໍາຕານ, ງາມນ້ໍານາວແລະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່ frying ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ງາມຂອງເຂົ້າລ້າງແລະງາມ 4 ຈອກນ້ໍາ. ປ່ອຍເຂົ້າພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 12-15 ນາທີຈົນກ່ວາເມັດພືດອ່ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນທັງຫມົດຈະບໍ່ດູດຊຶມ. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ກຽມພ້ອມຈາກເຂົ້າມາກັບປາແລະອາຫານຊີ້ນ.