ວິທີການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ?

ຫລາຍຄົນໃນພວກເຮົາມັກຈະຊື້ຢູ່ຕະຫລາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດບໍ່ດີ, ມີສີທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສວຍງາມ. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດນີ້ແຕ່ລະທ່ານສາມາດຢູ່ເຮືອນ, ແລະມີວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງການສູບຢາ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການສູບບຸຫລີ່, ທ່ານຕ້ອງຈື່ຈໍາວ່າທ່ານຕ້ອງການຊື້ມັນສົດຫຼັງຈາກການຂ້າສັດຕອນກາງຄືນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນເຄົາເຕີມີສີທີ່ຫນ້າບໍ່ສະບາຍຫຼືຮູບລັກສະນະທີ່ວ່ອງໄວ - ຜ່ານໄປ. Salo ຄວນມີຮົ່ມສີຂຽວອ່ອນແລະຜິວຫນັງຂີ້ເຫຍື້ອ.

ການກະກຽມ bacon ການສູບຢາ

ມີຫຼາຍໆວິທີທີ່ຈະໃຊ້ນໍ້າຕານ. ຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ - ດ້ວຍການໃຊ້ຄວັນຢາສູບເປັນທາງເລືອກທີ່ຈະສູບຢາທໍາມະຊາດ. ໄກຈາກເຮົາແຕ່ລະຄົນມີ smokehouse ຢູ່ໃນຟາມ, ເງື່ອນໄຂໃນບ້ານບໍ່ມີສິ່ງນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ການສູບຢາ, ສູບບຸຫລີ່ຖືກນໍາໃຊ້, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະສູບຢາໃຫ້ແກ່ນໍ້ານົມແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂມັນ - 1 ກິໂລ;
• ເກືອ - 6 tbsp. ບ່ວງ
• ຄວັນຢາສູບ - 5-6 tbsp. ບ່ວງ
• ແກງຜັກບົ່ວ - 2-3 ມືມື;
• ນ້ໍາ - 1 l;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາກະກຽມ brine ໄດ້: ງາມນ້ໍາລິດເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ຕື່ມເກືອ, ຄວັນຢາສູບ, stir ດີ, ງາມເຄື່ອງເທດໄດ້ (pepper ສີດໍາ, ໃບ Bay) ແລະແກງຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງຕ່ອນຂອງ bacon ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ແຊ່ໃນ stove ໄດ້, ເອົາມັນໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 40-50 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາອອກຫຼັງຈາກທີ່ສໍາເລັດຂະບວນການ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, rubbed ກັບຜັກທຽມ, pepper ສີແດງແລະໃຫ້ມັນຢືນ 24 ຊົ່ວໂມງ.

bacon ການສູບຢາໃນ multivariate ເປັນ

ແມ່ບ້ານບາງຄົນມີຄວາມລໍາບາກຕໍ່ການເຜົາຜົ່ນເມັດທີ່ມີຄວັນຢາສູບ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍ. ແຕ່, multivarker ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບໂດຍບໍ່ມີມັນ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະສູບຢາໄຂມັນກັບມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂມັນ - 1 ກິໂລ;
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ, ຜັກທຽມ - ເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນໃບ laurel, ປິກແລະຜັກທຽມ. Salo ລ້າງແລະ rubbed ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະ overdo ມັນ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ຜະລິດຕະພັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເຄື່ອງເທດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າຈອກຂອງ multivark ໄດ້ (ປະມານ 6 ແວ່ນຕາ), ກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ແລະຈັບເວລາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກະຕ່າແລະເອົາໄຂມັນຂອງພວກເຮົາລົງໃສ່ມັນ, ຫໍ່ໃສ່ແຂນສໍາລັບເບຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ຫໍ່ມັນໃນຟູແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້.

ວິທີການສູບບຸຫລີ່ໃນ aerogrill?

ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຈັດການກັບ aerogrill - ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວອື່ນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອແຕ່ງກິນແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ delicious. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດວິທີການສູບບຸຫລີ່ໂດຍໃຊ້ aerogrill.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂມັນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ເກືອ, ສີດໍາແລະສີແດງ pepper - ກັບລົດຊາດ;
• gelatin-1 package
• ຄວັນຢາສູບ;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ໄວກວ່າ bacon ການສູບຢາໃນ aerogrill ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມຕັດ ແລະແຕະແຕ່ລະຊິ້ນຂອງ bacon ດ້ວຍປະສົມນີ້. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນໃນຖັງໃສ່ຝາແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ມື້. 12 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຂະບວນການສູບຢາ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຄວັນຢາສູບເຫຼົ່ານີ້, ລະມັດລະວັງກວມເອົາແຕ່ລະຄົນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປູກ gelatin ໃນນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້, ລໍຖ້າໃຫ້ມັນລວບລວມແລ້ວ, ເພີ່ມພິກແດງ, ແລະໃສ່ໄຂມັນແຕ່ລະຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂທີ່ໄດ້ຮັບສໍາລັບເວລາ 3 ນາທີ. ໃນ aerogrill ເຮັດໃຫ້ sawdust, sprinkled lightly ດ້ວຍນ້ໍາ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໄຂມັນໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສູບຢາມັນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 65 ອົງສາສໍາລັບປະມານ 2.5 - 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົາໃສ່ອາຫານແລະໃຫ້ເຢັນ.