ໂດຍຕາຕະລາງວັນພັກຫຼືໃນອາທິດສຸດທ້າຍ, ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການເຮັດບາງ dessert ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນ cake ສາມ layer ທີ່ມີ poppy, ຫມາກໄມ້ແລະ raisins.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງສົ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການສາມ cake cookies ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked ແຍກຕ່າງຫາກ. ແຕ່ວ່າມັນຍັງບໍ່ດີ: ທ່ານກໍ່ສາມາດກໍ່ສ້າງສອງ cakes ໃນເວລາດຽວ, ການນໍາໃຊ້ cake ສໍາລັບແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
cake ບ້ານສາມຊັ້ນ Biscuit - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໂມຫຼືໄມ້ (ແກ່ນ) - 170 ກໍາ;
- raisins -170 ກໍາ
- poppy confectionery - 5 tbsp. ບ່ວງ
ສໍາລັບການທົດສອບ (ຈາກການຄິດໄລ່ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບ 1 cake):
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 80 g;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- vanilla-1 pinch
- ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼື rum - 2 tsp.
ສໍາລັບຄີມ:
- ນົມສົ້ມແປ້ງ - 300 ມລ (ຫຼືເທົ່າກັບສ່ວນທີ່ມີຄີມ);
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກ - 1 ຈອກ
- ມັນເບີສໍາລັບນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ;
- fruit candied fruit
- ຊັອກໂກແລດພ້ອມທີ່ຈະຊ້ໍາ - 1 ກະເບື້ອງຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມນໍ້າມັນ. Steam steamed raisins ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາກັບເກືອ, ພຽງແຕ່ການກະກຽມແລະເມັດ poppy. ແກ່ນແມ່ນດິນໃນທຸກສະດວກ.
ພວກເຮົາ bake cake. ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ biscuit ທໍາອິດ: ເຊື່ອມຕໍ່ 1 ບ່ວງ້ໍາຕານມີ 2 yolks ໄຂ່, rum ງາມ, ຕື່ມ vanilla ແລະ grind, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - flour, soda slaked ແລະແກ່ນຂອງດິນ. ສັ່ນຂາວທີ່ແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍ 1 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະເພີ່ມຂົ້ວພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ baking. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຄີມຄີມຫຼືໄຂມັນໄຂມັນໄດ້ (ບໍ່ເກີນ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ) ໄປທີ່ຂັດ.
Preheat the oven
ປອກເປືອກຮູບແບບທີ່ມີມັນເບີແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ການທົດສອບທີ່ສູງສຸດ 3/4 (ໃນຂະບວນການຂອງການ baking cookies, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈະຂະຫຍາຍຕົວ). Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຖອດອອກຈາກບ່ອນນັ້ນ, ໃຫ້ອາກາດຫນາວເຢັນລົງປະມານ 15 ນາທີ.
ປະຕິບັດຍັງ, knead dough ສໍາລັບ cake ຄັ້ງທີສອງແລະ bake ມັນ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າແທນທີ່ຈະຫມາກໄມ້ພວກເຮົາເພີ່ມ raisins steamed ກັບປະສົມ.
ຕໍ່ໄປ - ກະກຽມ dough ກັບຜັກບົ່ວ steamed ແລະລ້າງແລະ bake cake ທີສາມ.
ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສີຄີມ: ຝຸ່ນ cocoa ມີນອກຈາກໄຄນແມ່ນປະສົມກັບຜົງ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີນົມສົ້ມ. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ໍາເຄັມທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (1/4 ສ່ວນ, ບໍ່ເກີນ) ໃສ່ຄີມ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສ້າງ cake ຈາກ cake ທັງຫມົດຫຼື 2 cake ຈາກ halves (ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບໂດຍການຕັດຕາມ biscuit ແຕ່ລະຄົນ).
ການກໍ່ສ້າງ cake ໄດ້
ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ smear - ພວກເຮົາງາມ cake (ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນ) ມີສີຄີມ, sprinkle ກັບຫມາກໄມ້ candied, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາງາມ. ດ້ານເທິງ - ຊັ້ນທີສອງ: cake, ຄີມ, ຫມາກໄມ້ candied, ສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຊັ້ນທີສາມ, ງາມສີຄີມ, sprinkle ກັບເລດໂກເລດ. ວາງ cake ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະມັກ 5-8 ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ສະນັ້ນການ cake ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາດີ.
ໃຫ້ບໍລິການເຄ້ກທໍາມະຊາດຊັ້ນສາມດ້ວຍກາເຟຫຼືຊາຂີ້ເຜີ້ງສົດ.