Achm ມີເນີຍແຂງ - ສູດ

ອາຫານຂອງ cuisine Georgian - achma, ເປັນ pie ຫຼາຍ layered ມີເນີຍແຂງ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນທີ່ແທ້ຈິງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງລ່ວງຫນ້າແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ມີເນີຍແຂງຕື່ມແລະ baking ຕໍ່ມາຂອງຕົນ. ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະມີແຮງງານພຽງພໍ. ແຕ່ມີວິທີການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຄາໂຄລຈາກເຂົ້າຈີ່ pita. ອາຫານໂປດປານນີ້ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຕົ້ນສະບັບແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລານ້ອຍລົງ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ lavash pacha delicious ມີເນີຍແຂງ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• lavash thin Armenian-2 pcs
• ຊີດ Adyghe-320 ກໍາ
• butter-creamy peasant butter-65 g
• ໄຂ່ຄັດເລືອກ - 2 ເມັດ;
• kefir-495 ml
• ໃບຂອງ parsley, dill ສົດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ. ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄຂ່ແລະກະຕຸ້ນເນື້ອໃນດ້ວຍ whisk ຈົນກວ່າມັນເປັນເອກະພາບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົານ້ໍາມັນຮູບແບບສໍາລັບການອົບກັບຕ່ອນຂອງມັນເບີແລະມີນ້ໍາຕານຫນຶ່ງຫລ່ຽມເພື່ອວ່າແຄມມີຮາບລົງຢູ່ຂ້າງ. lavash ທີສອງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຕາມຂະຫນາດຂອງລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້. ເນີຍແຂງ Adygei grinded ສຸດ grater, ເພີ່ມຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສີຂຽວຟັກແລະສືບຕໍ່ໃນປັດຈຸບັນເພື່ອການລ້າງ acupuncture. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ lavash lavash ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍປະສົມ egg-kefir ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາຈັດວາງຫນຶ່ງຂອງຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ pita, ງາມມັນທັງຫມົດທີ່ມີການປະສົມດຽວກັນແລະສັ່ນເນີຍແຂງໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ, ມີອົງປະກອບສໍາລັບການນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍການວາງແຂ້ວ, ເອົານົມສົ້ມແລະໄຂ່ທີ່ວາງໄວ້, ຈັດວາງຊໍ່ຂອງມັນເບີຕາມລໍາຕົ້ນທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະສົ່ງມັນໄປຫາກິນ.

ສໍາລັບ achma ຈະມີພຽງພໍ forty ນາທີຢູ່ 185 ອົງສາ, ດັ່ງນັ້ນນາງ browned ແລະ baked ດີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ lavash ກັບ acmu ແລະເນີຍແຂງ feta ແລະເນີຍແຂງ cottage - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• lavash thin Armenian-2 pcs
• ຊີດ cottage-320 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ feta - 220 ກໍາ;
• kefir-220 ml
• butter-creamy peasant butter-65 g
• ຄີມສົ້ມ - 145 ກໍາ;
• ໄຂ່ທີ່ມີທາງເລືອກຂອງ 3;
• ແກນເກືອ - 1 ຈອກ.
• ໃບຂອງ parsley, dill ສົດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຊີທີ່ມີເນີຍແຂງ feta ແລະເນີຍແຂງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ. ການເຮັດແບບນີ້ແມ່ນງ່າຍກວ່າ. ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນົມສົ້ມພວກເຮົາຂັບສອງໄຂ່ແລະວາງເນີຍແຂງ feta ແລະເນີຍແຂງ. ຕື່ມການສີຂຽວຟັກແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຫນຶ່ງ lavash ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂອງຂະຫນາດທີ່ມັກ, ແລະທີສອງແມ່ນປະໄວ້ທັງຫມົດ.

ທັງຫມົດ lavash ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບ oiled, ເຮັດໃຫ້ແຄມຈະ hang ລົງ. ໃນນັ້ນພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊັ້ນທໍາອິດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍຕ່ອນຂອງ lavash ທີສອງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ, ເມື່ອມີເຂົ້າຈີ່ pita ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຂນຫ້ອຍແລະສີດດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄີມສົ້ມ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍທັງຫມົດໃນດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເບີ, ແລະສົ່ງໃຫ້ bake ຈົນກ່ວາ crusty crusty ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 185 ອົງສາ.