Olives ແມ່ນ delicious ເປັນອາຫານວ່າງເປັນເອກະລາດແລະເປັນອົງປະກອບຂອງອາຫານສັບສົນຫຼາຍ, ໃນນັ້ນສະຫຼັດ occupy ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນ. ການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງການປະກອບອາຫານທີ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
ສະຫຼັດກັບໄກ່, ເວີ, ຊີດແລະຫມາກເລັ່ນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ຕົ້ມ - 160 ກໍາ;
- ຊີດຄີມ - 90-100 g;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 160 ກໍາ;
- ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດອ້ອຍ - 12 ຊິ້ນ
- ແຕງສົດ - 160 ກໍາ;
- ເກືອຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແກ້ວແລະເຄື່ອງເທດ (ເຄື່ອງເທດ) - ກັບລົດຊາດ;
- dill, parsley (ສີຂຽວ) - ກັບລົດຊາດ;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise ແມ່ນງ່າຍ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ນົມເຕົ້ານົມ (ເນື້ອຫນັງ) ຕ້ອງຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດເພີ່ມ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນໃນຊີ້ນຫມູ, ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ shinkoo ລ້າງແລະຕົ້ມແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ.
- ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບການ salad ອົງປະກອບການກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມ olives ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ olives, ໄມ້ປູແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 160 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 160 ກໍາ;
- ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດອ້ອຍ - 12 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເກືອ, ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ດິນກະປ໋ອງ (ປະສົມຂອງຫຼາຍປະເພດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- mayonnaise ແມ່ນງ່າຍ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມສະຫຼັດ, ຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດໄຂ່ໄກ່, ແລະຮວບຮວມແຂບຂອງກະປູ.
- ເນີຍແຂງແຂງຂັດເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກເລັ່ນ shred ໂດຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະ olives ໂດຍບໍ່ມີການແຫວນທໍ່.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມໃຫ້ mayonnaise ລົດຊາດ, ເກືອແລະປະສົມຂອງ peppers ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ brynza, olives ແລະລະຄັງ pepper
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດປອກຕຸຍການ - 280 ກໍາ
- brynza-280 g
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 280 ກໍາ;
- ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ olives - 12-15 ຊິ້ນ
- ແຕງສົດ - 280 ກໍາ;
- salad ຜັກບົ່ວແດງ - 130 ກໍາ
- ເກືອ, ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ດິນກະປ໋ອງ (ປະສົມຂອງຫຼາຍປະເພດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 35 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກທັງຫມົດຕ້ອງຖືກລ້າງແລະແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດ.
- ຫມາກພິກອູແກຣນຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຊິ້ນຂອງແຕງດຽວກັນ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ແລະແກມສະຫຼັດທີ່ມີການປອກເປືອກມີພື້ນດ້ວຍ semirings ຫຼືວົງແຫວນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບສົ້ມຫມາກໂປມແລະນ້ໍາເວີ, ເພີ່ມປະສົມຂອງ peppers ແລະເກືອແລະປະສົມ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຜົນກັບສະຫຼັດແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດງ່າຍໆທີ່ມີຫມາກໂອລີ, ຜັກຊີຊີແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- olives-245 g
- sausage ເນີຍແຂງ - 245 g;
- ໄຂ່ໄກ່, ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- Borodinsky bread-210 g
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
- mayonnaise salad (light) - 120 ກໍາ;
- ເກືອ, ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ດິນກະປ໋ອງ (ປະສົມຂອງຫຼາຍປະເພດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຫລືນ້ໍາມັນມະກອກບໍ່ມີກິ່ນ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໄຂ່ໄກ່ໄປໃສ່ແກງແລະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ croutons. ເຂົ້າຈີ່ Borodino ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ນແດດຮ້ອນຫຼືນ້ໍາມັນເວີທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມກັບຄວາມຫຍາບຄາຍແລະຄວາມອ່ອນແອ.
- ເມື່ອໄຂ່ມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາຈະໂອນໃຫ້ນ້ໍາກ້ອນໃນເວລາຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະສະອາດແລະເຊັດ cubes. ຊິດຊິ້ນດຽວກັນແລະເນີຍແຂງ, ແລະອ້ອຍທີ່ບໍ່ມີຂຸມພວກເຮົາຕັດແຂນ. ອົງປະກອບທີ່ກຽມພ້ອມ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ crackers, ພວກເຮົາສົມທົບໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ພວກເຮົາຕື່ມການເກັບກູ້ແລະຟັກດ້ວຍມີດເປັນຜັກທຽມຜັກທຽມພຽງເລັກນ້ອຍເປັນໄປໄດ້, ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise, ພວກເຮົາສາມາດລົດຊາດແລະເກືອມັນແລະປະສົມມັນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, sprinkle ກັບ croutons homemade ປຸງແຕ່ງຈາກເຂົ້າຈີ່ Borodino ແລະຖ້າຕ້ອງການ, decorate ກັບສາຂາຂອງສີຂຽວສົດ.