ໄກ່ກັບນາວໃນເຕົາອົບ

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າສູດທັງຫມົດຂອງໄກ່ໄດ້ຖືກພະຍາຍາມແລ້ວໂດຍເຈົ້າຂອງພວກເຮົາ. ໃນສິ່ງທີ່ເພິ່ງພໍໃຈພຽງແຕ່ພວກເຂົາຈະບໍ່ໄປເຮັດວຽກດ້ວຍຕົວເອງແລະຄົນຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະຖ້າວ່າທ່ານລືມກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບສະລັບສັບຊ້ອນແລະກັບຄືນໄປຫາສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະຫນ້ອຍທີ່ສຸດ? ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈົ່ງກິນໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແລະເຜັດເມັດກັບນາວ.

ໄກ່ baked ກັບນາວ - ສູດສູດຄລາສສິກ

ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຢູ່ກັບຄລາສສິກຂອງທຸກໆອາຫານ - ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທັງຫມົດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜິວຫນັງທີ່ເຜັດຂີ້ເຜີ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• ເກືອທະເລ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
• rosemary - 3 ສາຂາ
• thyme - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຖີ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ໃນໄລຍະ 10 ວິນາທີທີ່ມີພະລັງສູງສຸດ - ວິທີນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກນາວໃຫ້້ໍານົມຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ. ພວກເຮົາເຈາະກະດູກຫອມຮ້ອນສອງສາມຄັ້ງດ້ວຍມີດແລະເອົາໃສ່ໃນຮັງຂອງກົກໃບຮ່ວມກັບສາຂາຂອງຕົ້ນຫມາກໂມສົດ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະເກືອ, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມປະສົມຂອງຜັກທຽມ. ພວກເຮົາວາງນ້ໍາມັນພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຢູ່ໃນເມັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫຼາຍແລະຊ່ວຍປະຢັດມັນອອກຈາກເວລາແຫ້ງແລະເກືອທີ່ມີຜັກທຽມຕ້ອງລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ໃນປັດຈຸບັນໄກ່ stuffed ກັບນາວແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການ baking, ເຊິ່ງຢູ່ 180 ອົງສາຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ຮັກນົກໃນໄລຍະເວລາ 10-15 ນາທີພາຍໃຕ້ຟອງ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາບໍ່ໄດ້ຮົ່ວອອກໃນຂະນະທີ່ຕັດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຊີ້ນ.

ໄກ່ກັບນາວແລະຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຂາໄຂ່ໄກ່ - 6-8 ຊຕມ;
• ຜັກບົ່ວຫອມ - 8 ຊິ້ນ;
• bacon-100 g
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• oregano - 5 ສາຂາ;
• ເຫລົ້າຂາວ - 100 ມລ;
• ຫມູໄກ່ - 200 ມລ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ສະອາດ, ຕັດ, ແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ, poured ກັບນ້ໍາເວີແລະປຸງລົດຊາດ. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຈົນກວ່າສີນ້ໍາຕານ.

ໃນຂະນະດຽວ, ໄກ່ໄດ້ຖືກດູແລແລະຈັດໃສ່ໃນຖາດທີ່ມີເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ກາບຫອຍ, ຊິ້ນຂອງນາວແລະໄຂມັນຂອງ bacon. ໄກ່ຂະຫນົມປັງ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປັນສີເຫຼືອງໃນ 200 ອົງສາ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ງາມແລະປະສົມຂອງ broth ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ stew ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.

ໄກ່ຍັງສາມາດກະກຽມຢູ່ໃນເສອແຂນດ້ວຍຫມາກນາວ, ຫອມແລະເຄື່ອງເທດ, ເຖິງວ່າມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານຂອງແຫຼວ.

ໄກ່ໃນໃບມ່ວງມີນາວ

ນົມໄກ່ - ຊອກຫາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາທັງຫມົດ, ນັກກິລາແລະພຽງແຕ່ connoisseurs ຂອງອາຫານອາຫານ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນເວລາທີ່ຊີ້ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນແລ້ວ chock ເຕັມ? ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະສົນໃຈອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດໄກ່ (halves) - 4 ຊິ້ນ;
• flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
• pepper - ¼ tsp;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• thyme - ½ tsp;
• lemon-4 slices
• broth ໄກ່ - 1 ລາຍການ;
• ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ.

ການກະກຽມ

ກຸ້ງໄກ່ແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ຜັກບົ່ວຜັດຜັດຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວ ສີ, ເພີ່ມທາດແປ້ງ, ຮັກສາປະສົມໃນໄຟສໍາລັບອີກນາທີແລະເລີ່ມຕົ້ນ pouring broth ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນແມ່ນກະຈາຍຢູ່ໃນນ້ໍາຫນາ. ລະດູການປະສົມກັບນ້ໍານາວ, thyme ແລະເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ!

ເຕົ້ານົມໄກ່ແຜ່ຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ງາມ, ແລະສໍາລັບໄຂ່ແຕ່ລະຄົນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມຫມາກເລັ່ນສົດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍໃບມ່ວງ. ພວກເຮົາ bake fillet ໄກ່ຢູ່ 180 ອົງສາ 25-30 ນາທີ. ສໍາລັບໃນ 5 ນາທີສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເອົາຟອງເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາ, ແລະພວກເຮົາແລ້ວ decorate ອາຫານສໍາເລັດຮູບດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.