ໂຊກດີຂອງປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອາຫານ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນໂພຊະນາການດ້ານການແພດແລະໃນໂພຊະນາການຂອງເດັກ. ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ ແລະຜັກສະຫຼັດຜັກສົດແມ່ນດີເລີດ. ໃຫ້ຊອກຫາສູດສໍາລັບການກະກຽມຜັກປາ.
ຫມັນປາໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 300 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ຄີມ - 100 ມົນ
- semolina - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງຄີມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກບົ່ວປາ, ນ້ໍາມັນຖອກລົງ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂຸດພວກເຂົາຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເປັນສະຖານທີ່ດຽວກັນ. ຕອນນີ້ໃຊ້ເວລາໄຂ່ໄກ່ແລະຊຸບມັນດີພ້ອມເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມຄີມ, ເກືອແລະ semolina. ທັງຫມົດປະສົມກົມກຽວ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີປະສົມໄຂ່ເຄັມໄຂ່, ກະແຈກກະຈາຍປາ fillet ປາແລະຂັດກັບບ່ວງ. ບ່ວງ cake ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດຖາດ baking ແລະ bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 160 ອົງສາກັບສີນ້ໍາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ເຢັນແລະສີຂີ້ເຖົ່າດ້ານເທິງດ້ວຍສີຄີມເນີຍແຂງ.
ໂຊກດີກັບປາໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ
ສ່ວນປະກອບ:
- pike perch-500 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 120 ມລ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍອີກວິທີການປຸງແຕ່ງປອກເປືອກປາ. ພວກເຮົາສະອາດປາຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ເດັກຍິງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແບ່ງປັນມັນອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງເຕົ້າຫູ້ປາຖືກເອົາໃສ່ໃນຊອດແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ຂຸດ perch pike ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງປາໃນແຜ່ນແລະເຢັນມັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລື່ອນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນຕົ້ມແລະ fillets ດິບຂອງ perch pike. ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນຄຸແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມ. ປົນແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຈົນກ່ວາລຽບແລະຕື່ມ້ໍານົມໃຫ້ຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟ.
ຊອດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະປະສົມກັບຊີ້ນປາທີ່ຖືກຕົ້ມ. ແຍກແກ່ນແຍ້ມຈາກທາດໂປຼຕີນແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ມະຫາສະມຸດປາພ້ອມກັບມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີໄຂ່ສີຂາວຖືກປິດດ້ວຍຝາແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກ່ວາເປືອກຫນາຈະປາກົດຂຶ້ນແລະເພີ່ມມະຫາຊົນສໍາລັບການດູດຊຶມ, ຄ່ອຍໆ stirring ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. Solim ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຮູບແບບຂອງອາຍແກັສແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະພວກເຮົາເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຕົ້ມປາສໍາລັບຄູ່ຮັກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ອາຫານສໍາເລັດພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະເອົາອອກຮູບແບບກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນການດູດຊືມກັບມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ລົມພັດລົມໃນຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 600 ກໍາ;
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-2 pieces
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຈີ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນົມ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ປາຫາງປາແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດແລະລ້າງ. ພວກເຮົາລ້າງຜັກບົ່ວຈາກປອກເປືອກ, ແລະເຂົ້າຈີ່ສີຂາວທີ່ແຊ່ນ້ໍານົມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟ, ພວກເຮົາວາງປີ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າຈີ່, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່, ເພີ່ມເມັດ, mayonnaise , homemade homemade , ເກືອແລະ pepper. ຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 5 ນາທີເພື່ອເປັນຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ພວກເຮົາ lubricate ຈອກນ້ໍາ multivark ໄດ້, ຈັດວາງມະຫາຊົນປາການກະກຽມແລະກໍານົດໂຄງການ "Bake" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ໃຫ້ປ່ຽນ "Preheat" ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວປາມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- cod-500 g
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- rosemary-1 branch
- arugula-50 g
- ຄີມ - 100 ມົນ
ການກະກຽມ
Tresku ນໍາກັນກັບ rosemary ໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາແມ່ນ drained. ຊິ້ນສ່ວນຂອງປາແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຖືກປວດເຂົ້າໄປໃນຄວາມສົມບູນແບບ. Whisk ໄດ້ whipped ກັບເກືອກັບ Foam ຫນາ. ປົນໂຍບມີຄີມແລະເພີ່ມປາ. Rukkolu ຂັດແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບ cod. ໃນປັດຈຸບັນກັບປາຢ່າງລະມັດລະວັງຈັດວາງ whites whipped ແລະປະສົມ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບແຫ້ງດ້ວຍນໍ້າມັນເບີ, ຈັດວາງປະລິມານປາແລະເຜົາຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 20 ນາທີ.