ແກງເນີຍແຂງ - ອາຫານບໍ່ແມ່ນເອກະລາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງອື່ນໆໃນຕາຕະລາງບຸນ. ກະຕ່າຕົວເອງໃນການກະກຽມແມ່ນບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນຢ່າງແທ້ຈິງ, ທ່ານຈະແນ່ໃຈວ່ານີ້, ທ່ານສາມາດໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ?
ການກະກຽມກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ເຊື່ອງ tricks. ເຊັດສຸດ grater ຂະຫນາດກາງໃດທີ່ເນີຍແຂງແຂງທີ່ມັກແລະວາງໄວ້ໃນເຈ້ຍເຈ້ຍ parchment. ຖ້ວຍ parchment, ໃນເວລາດຽວ, ແມ່ນໄດ້ເອົາໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບແລະສົ່ງຖາດ baking ກັບເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ອົງສາຈົນກ່ວາເນີຍແຂງທີ່ melts.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນັງສື parchment ຖືກອອກ, ແລະຊັ້ນ cheesy ແມ່ນ cooled ເລັກນ້ອຍແລະຖອນອອກໂດຍນໍາໃຊ້ spatula ຫຼືນິ້ວມື. ພວກເຮົາວາງ cake cheese ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແກ້ວ inverted ແລະຮູບແບບເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເອກະສານ. ພວກເຮົາອອກຈາກກະຕ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນແວ່ນຕາແລະໃຊ້ພວກມັນເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງພວກເຂົາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອໃນແຊ່ frying ເປັນ? ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຂໍຂອບໃຈທີ່ເນີຍແຂງໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາລົງ. ພວກເຮົາໃຫ້ cake cheese ເຢັນເພື່ອອົບອຸ່ນແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕູ້ເອກະສານຂອງມັນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ເນີຍແຂງຄວນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານພິເສດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ໃນອຸປະກອນ. ຕໍ່ໄປ, ໄມໂຄເວຟເຮັດໃຫ້ພະລັງງານສູງສຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ເນີຍແຂງຟຸ້ງໃນໄລຍະເວລາ 40-60 ວິນາທີ (ຂຶ້ນກັບຄວາມກົດດັນຂອງອຸປະກອນ). cake cheese ພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວຍັງເຢັນແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕູ້ເອກະສານຂອງມັນໃຊ້ແກ້ວ.
ການຕື່ມສໍາລັບກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ
ຄໍາຖາມ "ສິ່ງທີ່ຄວນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ?" ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນຫມາກໄມ້ທີ່ແທ້ຈິງ. ແນ່ນອນ, ເນີຍແຂງ! ອາຫານວ່າງສອງຊີດແມ່ນຄວາມຝັນອັນສຸດທ້າຍຂອງຜູ້ກິນທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍຢ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມເນີຍ - 180 ກໍາ
- ຄີມ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- thyme ສົດ - 1/2 tsp;
- parsley-2 1/2 tsp
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວ 1 ຊໍ່;
- salmon
ການກະກຽມ
Thyme ແລະ parsley ຫຼາຍປານໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ມາດຕະຖານແລະປົນກັບເນີຍແຂງຄີມ. ເພີ່ມສີຄີມ, ເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ປະສົມກັບເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາລຽບ. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມປະສົມກັບເນີຍແຂງກັບຖົງຂອງ confectioner ແລະຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍມະຫາຊົນສີຄີມເຂົ້າໃນກະຕ່າສໍາເລັດຮູບ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງຂອງແຊນມອນຢູ່ເທິງແລະລ້າງອາຫານທີ່ມີຊໍ່.
ສູດສະຫຼັດໃນກະປ໋ອງຂະຫນົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- arugula-1 bunch
- grapes ສີຂຽວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ວອນນັດ - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ
- gorgonzola-80 g
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- balsamic glaze
- salt, pepper
ການກະກຽມ
Rukkola ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະລອກດ້ວຍມືໃສ່ຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກຂຽວຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກ. Walnuts ຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ເນີຍແຂງ Gorgonzola ຖືກຕັດອອກເປັນແກ້ວ, ຫຼືເຮັດດ້ວຍມື. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຮາກໃຫ້ມັນດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອແລະນ້ໍາມັນກັບ balsamic glaze.
ກະປ໋ອງທີ່ມີສະຫຼັດກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1.5 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- basil ສົດ - 1 ຊໍ່;
- ປະສົມຂອງ lettuce ສີຂຽວ - 1 ຊອງ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ລາຍການ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 ລາຍການ;
- ມີນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 tsp.
- ນ້ໍານາວ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດຮ້ອນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard Dijon - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາຜັກ whisked ກັບສົ້ມ, ນ້ໍານາວແລະ zest ໃນ emulsion ໄດ້. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າ ເຜັດ ເລັກນ້ອຍແລະນໍ້າຕານແລະເກືອ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ dressing ໄດ້ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນຂອງເກືອແລະ້ໍາຕານລະລາຍ.
ກຸ້ງພວກເຮົາຕົ້ມແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກະ. ຈູດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວເປັນຢ່າງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດປະສົມຜັກດ້ວຍຜັກຂຽວແລະເພີ່ມກຸ້ງ. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມສະຫຼັດທີ່ມີ dressing ແລະວາງອອກໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ, ພວກເຮົາກະຈາຍກຸ້ງຈາກຂ້າງເທິງ.