ພວກເຮົາບໍ່ຄິດວ່າການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊອດ. ພວກເຂົາສົມບູນແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຜັກແລະອາຫານຊີ້ນ, ແມ່ນ indispensable ໃນການກະກຽມຂອງຫຼາກຫຼາຍຂອງການປັບປຸງແລະ marinades ໄດ້. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເວົ້າວ່າ "ກັບໃຈ". ພຽງແຕ່ສອງສາມຢອດໃນອາຫານໃດໆ - ແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເປັນອາຫານໃຫມ່ແລະ exquisite.
Sauces ເຜັດມີຫຼາຍວິຕາມິນ C, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະພຽງແຕ່ pamper pleasantly ຕາທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ.
ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມ tomato - 300 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 0.5;
- cilantro - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຊອດຮ້ອນ? ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ diluted ກັບນ້ໍາແລະປົນກັນດີ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຍືມຜ່ານຜັກທຽມ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລະອຽດ ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນນໍ້າມັນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາມັນຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫມູ, ຜັກຂຽວແລະເກືອ. ທັງຫມົດດີຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous.
ການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ. ຊອດຮ້ອນຈາກຫມາກເລັ່ນແມ່ນກຽມພ້ອມ! ມັນເຫມາະສົມກັບຊີ້ນຂົມແລະ cutlets.
Hot sauce chilli
ສ່ວນປະກອບ:
- tomato-2 pcs
- ຫວານຫວານ - 2 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຮ້ອນ pepper - 4 pcs;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີ້ນເນື້ອ - 300 ມລ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- oregano - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, pepper ຫວານແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຖາດອົບ. ຕົ້ມຜັກໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 °ສໍາລັບປະມານ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ ginger pepper ແລະເອົາໃສ່ໃນຊຸດ, ຄໍ່ໄວ້ເພື່ອໃຫ້ໄອ້ບໍ່ອອກ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມຈາກຮູບເງົາ. ພິກຮ້ອນຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ຂຸດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຊີ, ນ້ໍາຕານຊີ້ນແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ໃຫ້ມັນໃສ່ໄຟແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, simmer ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ້ໍາເຜີ້ງມີອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນ. ມັນໄດ້ຖືກປະສົມປະສານໃຫ້ປະລາດໃຈກັບ pasta, ເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງແລະທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນແລະປາ.
Sour cream sauce ຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ 20% - 300 ມລ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- dill-50 g
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສີຂຽວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ dill, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະລະອຽດ. ຜັກທຽມຍັດເຂົ້າຜັກທຽມແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຜັກທຽມ, pepper ກັບລົດຊາດ, ປະສົມ. ວ່າທັງຫມົດ, sauce ສີຄີມສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຊີ້ນແລະປາ.