ຫມາກມ່ວງແມ່ນມັກເອີ້ນວ່າ "ຄົນຂອງຫມາກໄມ້" ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງມັນ. ຫມາກມ່ວງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, B1, B2, B5, E ແລະ D. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກຜົນຫມາກມ່ວງຍັງມີປະໂຫຍດສູງໃນການ້ໍາຕານ (glucose, fructose, sucrose, maltose, etc. ) ແລະຫມາກໂປມປະກອບດ້ວຍ 12 ອາຊິດອະມິໂນ, ລວມທັງທາດທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້. ເນື່ອງຈາກຫມາກມ່ວງອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ນັກ Physiotherapists ເຖິງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາກນີ້ສໍາລັບຄວາມເຈັບປວດໃນຫົວໃຈແລະສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍທົ່ວໄປຂອງລະບົບ cardiovascular. ນອກຈາກນັ້ນຫມາກມ່ວງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນປະສາດ, ເອົາຊະນະຄວາມກົດດັນແລະເພີ່ມກິດຈະກໍາທາງເພດ. ແຕ່ວ່າຮ່າງກາຍສາມາດຮູ້ສຶກວ່າມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຫມາກມ່ວງທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີເລືອກຫມາກທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ວິທີການເລືອກຫມາກມ່ວງ?
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາຫມາກມ່ວງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສຸມໃສ່ການສີຫຼືຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໄມ້, ເພາະວ່າແນວພັນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ບາງຄົນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບຮ່າງຂອງຮອບຂອງເດັກນ້ອຍ, ໃນຄົນອື່ນແມ່ນເດັກນ້ອຍໃນຮູບໄຂ່. ສີແມ່ນຍັງມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ, ມັນແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີແດງ, ສີແດງ, ເກືອບສີດໍາ, ມີຢາດສີເຫຼືອງສົດໃສ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຜົນລະໄມ້ສີຂຽວ, ຢ່າຄິດວ່າມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາ.
ດັ່ງນັ້ນວິທີການເລືອກເອົາຫມາກມ່ວງທີ່ເຫມາະສົມບໍ? ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບ peel, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນສີຂອງມັນ, ແຕ່ໃນສະພາບການ. ຜັກທຽມຂອງຫມາກໄມ້ສຸກແລະສົດໃສຈະມີສີເຫຼືອງ. ແລະແນ່ນອນ, ບໍ່ຄວນຈະມີສະຖານທີ່ຊ້ໍາ, ຊາກແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆ. ຖ້າຜິວຫນັງຖືກຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂົມຂື່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ໄດ້ລໍຖ້າຮູບລັກສະນະຂອງທ່ານດົນເກີນໄປ, ຫມາກມ່ວງດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ການເລືອກເອົາຫມາກທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ມີເຫຼື້ອມ, ໃຫ້ກົດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານທັນທີ. ຖ້າຜິວຫນັງພາຍໃຕ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານບໍ່ຕິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ນີ້ບໍ່ໄດ້ແກ່, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແລະສືບຕໍ່ເລືອກອີກຕໍ່ໄປ. ຖ້າປອກເປືອກທີ່ມີຄວາມກົດດັນຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ງ່າຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮີບຮ້ອນເພື່ອຟື້ນຟູຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງມັນແລ້ວ, ຫມາກໄມ້ນີ້ຍັງບໍ່ແມ່ນສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເອກະສານຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າມັນມີຫຼາຍເກີນໄປ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຫັນວ່າຜິວຫນັງຫມາກມ່ວງຢູ່ພາຍໃຕ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເລີ້ມຕົ້ນ (ມັນແມ່ນດຶງດູດ, ແຕ່ກັບຄືນໄປບ່ອນຕໍາແຫນ່ງເດີມຂອງມັນ), ທ່ານສາມາດຫາຍໃຈຫາຍໃຈໄດ້ - ເປົ້າຫມາຍດັ່ງກ່າວແມ່ນບັນລຸໄດ້, ຫມາກໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມ. ຫມາກມ່ວງສຸກສາມາດແຍກໄດ້ດ້ວຍກິ່ນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຂອງມັນ. ຖ້າມີກິ່ນຫອມໃຫ້ເຫຼົ້າຫຼືສົ້ມ, ຫຼັງຈາກຫມາກນັ້ນແມ່ນຫມາກສຸກ - ມັນເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຫມັກ. ແຕ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມທີ່ເກີດຈາກຫມາກໄມ້ບໍ່ຄວນຢ້ານກົວ. ມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນປົກກະຕິສໍາລັບທຸກຊະນິດຂອງຫມາກມ່ວງ, ສະແດງອອກພຽງແຕ່ໃນວິທີການຕ່າງໆ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີກິ່ນຫອມ Turpentine ຢ່າງຊັດເຈນ, ແລະບາງ (ປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ປູກທີ່ດີທີ່ສຸດ) ນີ້ກິ່ນຫອມສະເພາະນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສັງເກດເຫັນ. ກັບ sniff ມັນງ່າຍຂຶ້ນ, ຫມາກຄວນຈະກົດດັນເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບດັງຂອງສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ກ້ານໄດ້.
ວິທີການເກັບຫມາກມ່ວງ?
ຫມາກມ່ວງແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ເຖິງ 5 ວັນ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຮັກສາຫມາກໄມ້ໃນໄລຍະຍາວ, ຄວນວາງໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ, ມີອຸນຫະພູມ 10 ° C, ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າທ່ານມີ "ໂຊກດີ" ທີ່ຈະຊື້ຫມາກໄມ້ຫມາກມ່ວງທີ່ບໍ່ພໍໃຈ. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, choke, ແລະກິນມັນຕາມນັ້ນ, ແລະທ່ານສາມາດລໍຖ້າພຽງເລັກນ້ອຍແລະກິນອາຫານສຸກ. ທ່ານຕັດສິນໃຈ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຍັງກິນຫມາກສຸກແລ້ວ, ຄວນເກັບໄວ້ໃນເວລາສອງສາມມື້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ມີຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມຫຼືປ່ອງຫມາກ. ບາງຄົນໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃສ່ຫມາກມ່ວງໃນກະດາດອ່ອນໆ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດມັນໄດ້, ຫມາກໄມ້ຍັງຈະເຕີບໂຕ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຫມາກມ່ວງທີ່ສຸກແລ້ວກໍ່ກາຍເປັນເວລາ 2-3 ມື້ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ສາມາດຮ້ອງເພງໄດ້ດົນກວ່ານັ້ນ. ເມື່ອຫມາກໄມ້ກາຍເປັນປາ, ມັນສາມາດກິນໄດ້.