ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຢ້ານກົວໂດຍສູດຂອງອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈຊີ້ນງົວໃນອົງປະກອບ. ແລະພວກເຮົາຕ້ອງຍອມຮັບຢ່າງສິ້ນເຊີງຢູ່ໃນ vain. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້, ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບ, outruns ຊີ້ນງົວປົກກະຕິ, ແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ໃນລະດັບສູງ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາເປັນເວລາດົນນານທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມັນເປັນມູນຄ່າແນ່ນອນ.
ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ layer delicious ຂອງ lettuce ຈາກຫົວໃຈຊີ້ນງົວແລະເປີດເຜີຍ nuances ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ຂອງ goulash ອຸດົມສົມບູນແລະ appetizing.
Salad of heart-recipe
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 650 ກໍາ;
- ແກງສະຫຼັດຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 95 ກຼາມ;
- ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ - 4-5 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 220-280 g;
- ແຊ່ແຂໍງກະປ໋ອງ - 180 ກໍາ
- ສີຂຽວກະປ໋ອງກະປ໋ອງ - 180 ກໍາ
- mayonnaise - 245 g ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ;
- ໃບຂອງກິ່ງຫີນແລະສາຂາສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ground pepper
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ຫົວໃຈວົວຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ກ່ອນແລະຕົ້ມ. ເລີ່ມຕົ້ນໃສ່ຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາເຢັນແລະອອກອາກາດຢ່າງຫນ້ອຍສາມຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນຊົ່ວໂມງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍບໍ່ມີຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ, ແລະທັນທີທັນໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໂດຍຜະລິດຕະພັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫົວໃຈຊີ້ນງົວ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາລ້າງຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງຫຼັງຈາກຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາສາມຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບປະມານສິບຫ້ານາທີເຖິງທ້າຍຂອງການກະກຽມຕື່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຖິ້ມໃບ laurel, pea pepper ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ຕໍ່ໄປ, ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແລະ cubes ຟັກລະອຽດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍາປັ່ນແຕງນໍາ້ເຜັດ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈົ່ງແຊ່ໃສ່ເຫັດທຽນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງແຫວນຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການ marinated ຫຼັງຈາກຫຼຸດລົງໃນການແກ້ໄຂຂອງນ້ໍາ, ສົ້ມແລະ້ໍາຕານ granulated, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ marinade ກັບລົດຊາດ.
ໃນການກຽມພ້ອມຂອງຫົວໃຈໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆຫຼື cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສືບຕໍ່ການອອກແບບຂອງສະຫຼັດໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງອາຫານໃນອາຫານຫຼືໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາແຈກຢາຍເຫັດແລະຜັກບົ່ວດອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈແລະຫມາກແຕງດອງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະ peas ກະປ໋ອງ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນມີກິ່ນທີ່ມີ mayonnaise ແລະເກືອຖ້າຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານສອງຊົ່ວໂມງແຊ່ນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ decorate ມັນມີໃບຂອງ basil ແລະ dill sprigs ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ goulash ຈາກຫົວໃຈຊີ້ນງົວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວໃຈບົວ - 980 g
- ແຄລອດສົດ - 180 ກໍາ
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- pepper sweet Bulgarian-120 g
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 90 ກໍາ
- ໃບ laurel - 1-2 ເມັດ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ pepper - 4 pcs;
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 55 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫົວໃຈຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດໄຂມັນຈາກຜະລິດຕະພັນ, ແລະຕັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ປວດເຂົ້າໄປໃນດອກດວງດອກ, ອົບອຸ່ນຢູ່ໃນຖ້ວຍຫຼື sautepan ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ, ແລະຈືນຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກສີຄີມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ຫົວໃຈ, ພວກເຮົາໃຫ້ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ພວກເຮົາກວມເອົາບັນຈຸດ້ວຍຝາແລະ
ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາແກງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຫົວໃຈແກະທີ່ງົດງາມ, ຜັກທຽມແລະການຕັດເຂົ້າເປັນ semicircles ຫຼືເຟືອງ, ແລະຖິ້ມເມັດປອກເປືອກ Bulgarian. ຖ້າຕ້ອງການ, ກະດູກສາມາດຂົ້ວເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາຍັງຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ໃບປະສົມແລະຫມາກພ້າວຂອງຫມາກພິກຫວານໃຫ້ກັບອາຫານ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມຢູ່ໃຕ້ຝາສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມຢູ່ໃນ saucepan ຂອງຜັກທຽມ peeled ແລະຟັກ, ພວກເຮົາເອົາອອກອາຫານສໍາລັບສິບນາທີອີກແລະສາມາດຮັບໃຊ້, supplemented ມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.