ແກງ Lentil ແມ່ນຜູ້ດ້ອຍໂອກາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈໂດຍເຈົ້າຂອງຮ້ານແລະເປັນແຂກທີ່ບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄຸນສົມບັດດ້ານໂພຊະນາແລະມີຄຸນຄ່າຂອງອາຫານແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຕົນກັບອົງປະກອບອື່ນ, ທີ່ຫຼາຍ, ຫຼາຍ,. ລັກສະນະຄວາມສຸກແລະລົດຊາດຂອງຮ້ອນ, ເພື່ອບັນລຸຜົນທີ່ບໍ່ແມ່ນການຍາກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ lentil?
ແກງ Lentil, ສູດທີ່ສາມາດເປັນງ່າຍດາຍຫຼືຫຼາຍທີ່ສຸດແລະ exquisite, ແມ່ນການກະກຽມການພິຈາລະນາຄວາມສໍາເລັດຂອງຄວາມຕ້ອງການຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ງ່າຍດາຍ, ການປະຕິບັດທີ່ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.
- ແກ້ວໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບຜັກ.
- ການຕົ້ມເບີກທໍາອິດຂອງຜັກຈະປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປອີ່ມຕົວແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດແກງແກງຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທີ່ດຶງດູດແລະສະເຫມີມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
Lentil purse soup
ສໍາລັບ lovers ຂອງຖ້ວຍທໍາອິດທີ່ບໍລິສຸດ, ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແກງ lentil ສີແດງ, ເຊິ່ງໄດ້ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະຕົ້ມແລະມີລົດຊາດ unobtrusive ອ່ອນ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານກັບຜັກແລະການປັບປຸງປຸງແຕ່ງສ້າງອົງປະກອບ culinary ທີ່ດີເລີດ. ອອກຈາກຈໍານວນນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 4 ຊ້ອນຂອງຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງ - 1.5 ຈອກ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- water-2 l
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- thyme ແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 2 pinches;
- ຝຸ່ນດິນ - 1 ຈອກ.
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາຈືດ.
ການກະກຽມ
- ແກງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຮ່ວມກັນກັບຜັກແລະມັນຕົ້ນທີ່ຊ່ວຍໃນການຊອດແລະຕົ້ມ 30 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ອາຫານ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະອົບອຸ່ນອີກ 10 ນາທີ.
- ຮັບປະກັນກັບແກງ lentil ສີແດງທີ່ມີນ້ໍານາວ.
ແກງມີ lentils ແລະມັນຝະລັ່ງ - ສູດ
ໃນກໍລະນີນີ້, ແກງມີ lentils ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວດ້ວຍການເພີ່ມຊີ້ນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຕົ້ມລ່ວງຫນ້າໃນສິ້ນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍາຈັດຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຈາກກະດູກແລະແບ່ງອອກເປັນຊໍ່. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຂອງເມັດພືດ, ມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າກັນດ້ວຍຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-400 g
- water-2 l
- lentils ແດງ - 1 ແກ້ວ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- onions and carrots - 1 pc
- ເລັບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- basil ແລະ paprika - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຕົ້ມ.
- ຜ່ານຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມຊິ້ນຊີ້ນໃນຂະບວນການ.
- ພວກເຂົາເອົາຜັກກາດ, ຊີ້ນຂົ້ວກັບຊີ້ນຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີພວກເຂົາຮົ້ວລ້າງ.
- ຊຸບຊີດຂອງຊີ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ.
ແກງທີ່ມີ lentils ແລະໄກ່
ແກງໄກ່ delicious ມີ lentils ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບເມນູອາຫານທ່ຽງປະຈໍາວັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສະແດງຜັກໃຫ້ເປັນສີເຫຼືອງ, ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຫານແລະພຽງແຕ່ຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແລະເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງຈະກະລຸນາ fans ຂອງເຜັດຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- lentils-200 g
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 150 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາ, ສະກັດ, ກໍາຈັດກະດູກແລະກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກອີກ 10 ນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວາງ dressing ຂອງຜັກແລະລ້າງ croup.
- ຊຸບຊີດຂອງຊີ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ.
ແກງ lentil ຕຸລະກີ
ແກງຕຸລະກີມີ bulgur ແລະ lentils ຖືກເອີ້ນວ່າ "ແກງ bride" ຫຼື "ແກງແຕ່ງງານ", ເນື່ອງຈາກວ່າອີງຕາມປະເພນີຍາວ, ເດັກຍິງກໍາລັງກະກຽມຢູ່ໃນ Turkey ໃນສະມາດ Eve ຂອງ wedding ໄດ້. ລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະພິເສດ, ອາຫານແຫ່ງຊາດແລະເຄື່ອງສໍາອາງໃຫ້້ໍາເຜີ້ງສົດຫລືແຫ້ງຮ້ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກພິກແດງຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຫຼື broth - 2.5 ລິດ;
- lentils and bulgur-150 g
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ດິນ paprika - 3 tbsp. ບ່ວງ
- 1 ຈອກຕົ້ມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະກິ່ນຫອມ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- lentils ລ້າງແມ່ນ poured ກັບນ້ໍາຫຼື broth, ພວກເຂົາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, pawn bulgur ໄດ້.
- ຖິ້ມ peppercorns, peppermint, paprika, ຜັກບົ່ວ salted ກັບຜັກບົ່ວເລັ່ນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງ cereal ໄດ້.
- ແກງພາສາຕຸລະກີໄດ້ຮັບການບໍລິການຈາກຜັກກາດ, ມີຜັກສະຫຼັດ.
ຊຸ້ນອີຕາລີທີ່ມີ lentils ແລະ pasta
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຕົ້ມແກງ lentil ດ້ວຍການອອກສຽງ Italian ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໂດຍການເພີ່ມຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ການໃຫ້ອາຫານຮ້ອນຕື່ມເນີຍແຂງຂູດ, ເຊິ່ງຈະເປັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ມັນມີສີສິດ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບ 8 ຄົນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫລືໄກ່ - 400 ກໍາ;
- lentils ແລະ paste ຂະຫນາດນ້ອຍ - 100 g;
- ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຫມາກເລັ່ນ - 1 pc;
- paprika ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຊີ້ນຂົ້ວກ່ອນກຽມພ້ອມ.
- ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງລ້າ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມການແຕ່ງຫນ້າຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ.
- ແຕ່ງກິນອາຫານຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນຂອງເມັດ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະສີຂຽວ, ໃຫ້ພວກເຂົາ brew.
- ໃຫ້ອາຫານໂດຍການເພີ່ມຊິບເນີຍແຂງໃສ່ແຜ່ນ.
ແກງ Lentil ມີຊີ້ນຄວັນຢາສູບ
ຖ້າຫາກວ່າແກງຄລາສສິກຂອງ lentils ກັບຊີ້ນບໍ່ໄດ້ດຶງດູດທ່ານ, ແຕ່ງກິນຮ້ອນ, ການນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບ broth smoked. ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຈະແປກໃຈທຸກໆຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫຼືຫມູ, ໄກ່ຫຼືຂາໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທໍາມະດາຈະເຮັດໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ - 500 ກໍາ;
- lentils-300 g
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນ Smoked ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ພວກເຂົາເອົາຜັກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜັກຈາກຜັກ, ເຂົ້າຜັດ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນຈົນກ່ວາ lentils ອ່ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວແລະໃຫ້ພວກເຂົາ brew.
ແກງເຫັດມີ lentils
ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດແກງຂອງແກງທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ, ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນຈະດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະກະລຸນາ fans ເຫັດ. ລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຈະເພີ່ມອາຫານເຫັດແຫ້ງ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືແຊ່ເຢັນ. ຮອບວຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ, ແຫ້ງຫຼືສົດ - 50 ຫຼື 500 ກຼາມ;
- lentils - 2/3 ຈອກ
- water-2 l
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, pepper, parsley.
ການກະກຽມ
- ເຫັດແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຕ່ງຢູ່ແລ້ວ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ lentils, ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຜັກທຽມແລະ seasonings.
- ແຕ່ງກິນແກງດ້ວຍ lentils ແລະເຫັດຈົນກ່ວາເຂົ້າສາລີອ່ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ parsley ແລະໃຫ້ມັນ brew.
ແກງ Lentil ກັບແກງ - ສູດ
ແກງ lentil delicious delicious ຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການອອກແບບເມນູອາຫານທ່ຽງໃນເວລາທີ່ໄວຫຼືຕາຕະລາງ vegetarian. ໄດ້ຮັບເນື່ອງຈາກການປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຮ້ອນທີ່ຈະປະຕິບັດຄວາມອຶດຫິວໃນເວລາດົນນານ, ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງຈາກອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils-150 g
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2-3 ເມັດ.
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- paprika ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- sprigs of mint - 3-5 ສາຂາ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນ.
- ໃນນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນແລ້ວແລ້ວ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກຕື່ມແລ້ວ, ແລະໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງຜັກທຽມ.
- ການແຜ່ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເພີ່ມ paprika, ປັບປຸງ, ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເມັດພືດແມ່ນອ່ອນ.
- ໃຊ້ເວລາຮ້ອນ, ມີຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ຕົ້ມ, ຫມາກງາແລະເອົາເວີໃນໂຖປັດສະວະ.
ແກງແກງໃນຫຼາຍຊະນິດ
ແກງດ້ວຍ lentils ສຸດ broth ຊີ້ນ , ສູດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຕໍ່ມາ, ແມ່ນການກະກຽມໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອຸປະກອນຫຼາຍປຸງແຕ່ງເປັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເປັນເອກະພາບກາຍເປັນປາ, ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າທັງຫມົດແລະ maximizing ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນໄກ່ - 600 ກໍາ;
- lentils ສີຂຽວ - 200 g
- water-2 l
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- paprika ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນໄກ່ຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາແລະຕົ້ມໃສ່ໃນແບບ "ແກງ" ຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນຂອງເສັ້ນໃຍຊີ້ນ.
- ວາງຜັກທຽມແລ້ວແລ້ວລ້າງແກງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜົງແປ້ງ.
- ຕົ້ມແກງຂອງແກງສີຂຽວໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ.